スーパーフードサラダ

スーパーフードサラダのレシピと作り方

スーパーフードサラダ

材料:

– からし菜…1/2カップ
– ブロッコリースーパースプラウト…1/2カップ
– レッドキャベツ…1/4カップ
– トマト…1個
– ラディッシュ…2個
– オリーブオイル…大さじ2
– 塩…適量
– ブラックペッパー…適量

作り方:

1. からし菜とブロッコリースーパースプラウトを洗い、水気を切ってボウルに入れる。
2. レッドキャベツを細かく刻み、ボウルに加える。
3. トマトを小さく切り、ボウルに加える。
4. ラディッシュをスライスし、ボウルに加える。
5. オリーブオイル、塩、ブラックペッパーを加え、よく混ぜ合わせる。
6. お好みで冷蔵庫で冷やしてから召し上がれ。

ポイント:

– 別のスーパーフードを加えても美味しいです。例えば、キヌアやチアシードなど。
– サラダを乗せるベースとしてクリーミーなアボカドやチーズを加えると、より一層美味しくなります。
– サラダだけでなく、パンと一緒に食べるのもオススメです。

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