ちりめんじゃこと四角豆の辛みそ炒め

ちりめんじゃこと四角豆の辛みそ炒めのレシピと作り方

 ちりめんじゃこと四角豆の辛みそ炒め

材料:

– 四角豆 … 200g
– ちりめんじゃこ … 50g
– にんにく … 2かけ
– 万能葱 … 適量
– 辛みそ … 大さじ2
– 酒 … 大さじ1
– 砂糖 … 小さじ1/2
– 油 … 適量

レシピ:

1. 四角豆はへたを切り、3cmほどの長さに切る。
2. ちりめんじゃこは軽く洗って水気を切る。
3. にんにくはみじん切りにする。
4. フライパンに油を熱し、にんにくを炒める。
5. ちりめんじゃこを加えて炒める。
6. 四角豆を加えて炒め合わせる。
7. 辛みそ、砂糖、酒を加えてさらに炒める。
8. 万能葱を加えて火を止める。
9. 器に盛り付けて完成。

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