スパイシーザーサイブロッコリーストリッフル

スパイシーザーサイブロッコリーストリッフルのレシピと作り方

スパイシーザーサイブロッコリーストリッフル

材料:

– ザーサイ 100g
– ブロッコリースーパースプラウト 50g
– オリーブオイル 大さじ2
– 塩 小さじ1/2
– コショウ 小さじ1/2
– トマト 2個
– グリーンチリ 2本
– ガーリックパウダー 小さじ1/2
– チャツネ 大さじ1
– ヨーグルト 大さじ1

作り方:

1. オーブンを180℃に予熱する。
2. ザーサイとブロッコリースーパースプラウトをオリーブオイル、塩、コショウで調味する。
3. ザーサイとブロッコリースーパースプラウトをオーブンで10分焼く。
4. トマトとグリーンチリをみじん切りにする。
5. フライパンにオリーブオイルを熱し、トマト、グリーンチリ、ガーリックパウダーを入れて炒める。
6. 炒めたトマト、グリーンチリ、ガーリックパウダーにチャツネとヨーグルトを加えて混ぜ合わせる。
7. 焼いたザーサイとブロッコリースーパースプラウトを器に盛り付け、6のソースをかける。

このレシピは、ザーサイとブロッコリースーパースプラウトのスパイシーな味わいが楽しめる一品です。トマトの酸味とヨーグルトのクリーミーさがアクセントとなり、より美味しくなります。是非お試しください。

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