三つ葉と塩レモンのサラダ

三つ葉と塩レモンのサラダのレシピと作り方

三つ葉と塩レモンのサラダ

材料:

– 三つ葉 1束
– 塩レモン 1/2個
– 大根 1/4本
– トマト 1個
– オリーブオイル 大さじ2
– 酢 大さじ1
– 塩 小さじ1/4

作り方:

1. 三つ葉を水で洗い、水気を拭き取ります。
2. 塩レモンを細かく刻み、大根をピーラーで薄く削ります。
3. トマトは一口サイズに切っておきます。
4. ボウルにオリーブオイル、酢、塩を入れ、よく混ぜます。
5. 三つ葉、塩レモン、大根、トマトをボウルに加え、和え合わせます。
6. 器に盛って完成です。

ポイント:三つ葉の爽やかさと、塩レモンの酸味が相性抜群のサラダです。食欲が落ちる夏場にもおすすめの1品です。

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