ぜんまいとネクタリンのサラダ

ぜんまいとネクタリンのサラダのレシピと作り方

ぜんまいとネクタリンのサラダ

材料:

– ぜんまい 1株
– ネクタリン 2個
– トマト 1個
– レッドオニオン 1/4個
– オリーブオイル 大さじ2
– レモン汁 大さじ1
– 塩 適量

作り方:

1. ぜんまいをさっと茹で、水にさらして水気を切る。
2. ネクタリンは皮をむき、スライスする。
3. トマトとレッドオニオンは薄切りにする。
4. ぜんまい、ネクタリン、トマト、レッドオニオンをボウルに入れる。
5. 別のボウルにオリーブオイル、レモン汁、塩を入れてよく混ぜる。
6. 5で作ったドレッシングを4にかけ、全体を混ぜる。

完成したら、美味しく冷やしてお召し上がりください。ぜんまいの香りと歯ごたえ、そしてネクタリンの甘みが爽やかなサラダです。

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