メンマとこめ油の爽やか冷ややっこ

メンマとこめ油の爽やか冷ややっこのレシピと作り方

メンマとこめ油の爽やか冷ややっこ

【材料】

・木綿豆腐 1/2丁
・メンマ 適量
・青ネギ 適量
・こめ油 大さじ2
・しょうゆ 大さじ1
・みりん 大さじ1
・菜の花 適量
・ゴマ 適量
・かつお節 適量
・わさび 適量

【作り方】

1. 木綿豆腐を水けを切って皿に盛る。
2. お好みの大きさに切ったメンマと薄切りにした青ネギを豆腐に散らす。
3. こめ油、しょうゆ、みりんを合わせたたれを全体に回しかける。
4. 菜の花を茹でて刻んで豆腐に散らす。
5. 最後にゴマ、かつお節、わさびをトッピング。冷蔵庫で冷やしてからお召し上がりください。

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