からし菜キャビア入りポテトサラダのレシピと作り方
材料：
・じゃがいも ３個
・からし菜 １パック
・たまねぎ １個
・キャビア 大さじ２
・マヨネーズ 大さじ３
・酢 大さじ１
・塩 適量
・こしょう 適量
作り方：
1. じゃがいもを茹でて冷ます。
2. からし菜を洗って細かく刻む。
3. たまねぎを薄切りにして水にさらす。
4. じゃがいもを皮をむいて1cm程度に切る。
5. からし菜、たまねぎ、キャビアを加えて混ぜる。
6. マヨネーズ、酢、塩、こしょうを加えて混ぜる。
7. 冷蔵庫で冷やして完成。
ポテトサラダにキャビアとからし菜を加えることで、高級感と爽やかな風味をプラスした新しいポテトサラダです。口当たりもよく、パーティーなどのおもてなしにもぴったりです。