パクチー米ぬかのパン

パクチー米ぬかのパンのレシピと作り方

パクチー米ぬかのパン

材料:

– 米ぬか 100g
– 薄力粉 100g
– ベーキングパウダー 小さじ1
– 塩 小さじ1/2
– 砂糖 小さじ1
– 牛乳 100ml
– 卵 1個
– オリーブオイル 大さじ1
– パクチー 1/2束
– 黒胡椒 適量

作り方:

1. パクチーを細かく刻む。
2. ボウルに米ぬか、薄力粉、ベーキングパウダー、塩、砂糖を入れ、混ぜる。
3. 別のボウルに、牛乳、卵、オリーブオイルを入れ、よく混ぜる。
4. 3のボウルに、2のボウルを加えて混ぜる。
5. 4のボウルに、刻んだパクチーと黒胡椒を加えてさらに混ぜる。
6. オーブンを180度に予熱する。
7. パン生地をラップで包み、15分ほど寝かせる。
8. 生地を丸めて、パン型に入れる。
9. オーブンで25〜30分焼く。

パクチーの爽やかな香りと米ぬかのやさしい風味がマッチした、ヘルシーで美味しいパンが完成します。是非お試しください。

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