豚肉とエシャロットのオーブン焼き

豚肉とエシャロットのオーブン焼きのレシピと作り方

豚肉とエシャロットのオーブン焼き

材料:

– 豚ロース肉 4枚
– エシャロット 4つ
– ガーリックパウダー 小さじ1/2
– オリーブオイル 大さじ2
– 塩・こしょう 適量

作り方:

1. 豚肉に塩とこしょうを振りかけ、全体になじませる。
2. エシャロットを薄くスライスし、豚肉の上にのせる。
3. ガーリックパウダーを全体に振りかけ、オリーブオイルを回しかける。
4. オーブンを180度に予熱し、天板に豚肉を並べる。
5. 約20分から25分焼いたら出来上がり。

豚肉とエシャロットの旨みが合わさり、オーブンでじっくり焼くことでとても柔らかく仕上がります。野菜を添えたら、ご飯と一緒にいただくのもおすすめです。

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