オクラといちごの和えもののレシピと作り方
材料：
– オクラ 200g
– いちご 100g
– しょうゆ 大さじ1
– 酢 大さじ1
– 砂糖 小さじ1/2
– ごま油 小さじ1
– ごま 適量
作り方：
1. オクラは3cmほどの長さに切り、塩を振って水にさらします。
2. 水分を切った後、軽く茹でてボウルに入れます。
3. いちごは縦に半分に切り、軸をとり除きます。それを1cmほどの厚さに切って、オクラのボウルに加えます。
4. 別のボウルに、しょうゆ、酢、砂糖、ごま油を混ぜます。
5. 4を1のボウルに加え、全体にからめます。
6. 仕上げに、ごまを上から振りかけて完成です。
ポイント：
– オクラといちごの食感のコントラストが美味しい和えものです。
– レシピ中の調味料は、お好みに合わせて調整してください。
– ごま油の香ばしさが風味を引き立てます。