オクラとドライフルーツのサラダのレシピと作り方
材料：
– オクラ 200g
– プルーン 10個
– レーズン 適量
– ピスタチオ 適量
– レモン 1個
– オリーブオイル 大さじ2
– 塩 適量
作り方：
1. オクラを茹でて、水にとって冷ます。
2. オクラを斜めに薄く切り、皿に盛る。
3. プルーンは種を取り、適当に切る。
4. レーズンを加え、ピスタチオを散らす。
5. レモンを絞り、オリーブオイルをかけ、塩を振る。
6. 全体を軽く混ぜて完成。
ヘルシーで爽やかな味わいのオクラとドライフルーツのサラダです。簡単に作れるので、ランチや夕食のサイドディッシュにぴったりです。