おかわかめ玄米スープのレシピと作り方
材料：
– 100g おかわかめ
– 100g 玄米
– 1L 水
– 2カップ 野菜（キャベツ、にんじん、玉ねぎなど）
– 2かけ にんにく
– 1かけ 生姜
– 塩、こしょう 適量
– お好みで ごま油
レシピ：
1. 玄米を洗い、水を加えて火にかける。弱火で15分ほど煮る。
2. 野菜は食べやすい大きさに切る。
3. にんにくと生姜は皮をむき、みじん切りにする。
4. 鍋に1Lの水、野菜、おかわかめ、にんにく、生姜を入れ、弱火で15分ほど煮る。
5. 玄米を加え、さらに10分ほど煮る。
6. 塩、こしょうで味を調え、お好みでごま油を加えて完成。
おかわかめと野菜の旨味が溶け出したスープに、玄米の食感をプラスしました。体に嬉しい食材で、栄養満点の一品です。