おかわかめと雑穀米のカレーライスのレシピと作り方
材料：
・雑穀米 200g
・おかわかめ 30g
・カレールー 1箱
・玉ねぎ 1個
・にんじん 1本
・豚肉（もしくは鶏肉） 100g
・水 400ml
・油 適量
・塩 適量
作り方：
1. 雑穀米を洗い、炊飯器で普通に炊く。
2. 玉ねぎはみじん切りに、にんじんは薄く半月切りにする。
3. 豚肉は一口大に切る。
4. 鍋に油を熱し、玉ねぎとにんじんを炒める。
5. 豚肉を加え、炒め合わせる。
6. カレールーを加え、溶かしながら混ぜる。
7. 水を加え、煮込む。
8. おかわかめを加え、さらに煮込む。
9. 塩で味を調える。
10. 炊き上がった雑穀米にカレーソースをかけ、完成。
ポイント：
・おかわかめは、カレーのとろみと風味に合わせるために加えています。
・雑穀米も普通のご飯よりもヘルシーなので、より栄養バランスの良い食事になります。
・豚肉は、お好みで鶏肉に変えることもできます。