おかわかめと舞茸の和風サラダのレシピと作り方
【材料】
・おかわかめ 50g
・舞茸 1パック
・キュウリ 1本
・胡麻油 大さじ1
・しょう油 大さじ1
・酢 大さじ1/2
・みりん 大さじ1/2
・塩 少々
【作り方】
1. おかわかめは水で戻し、しっかり水気を絞って手でほぐす。
2. 舞茸は石づきを取り、半分に切る。
3. キュウリは縦半分に切り、種を取って薄切りにする。
4. ボウルにおかわかめ、舞茸、キュウリを入れ、胡麻油、しょう油、酢、みりん、塩を加えて混ぜる。
5. 盛り付けて出来上がり。