ねぎとぶどうの和え物

ねぎとぶどうの和え物のレシピと作り方

ねぎとぶどうの和え物

材料:

– ねぎ 1本
– ぶどう 1房
– 柚子胡椒 小さじ1
– しょうゆ 小さじ1
– 酢 小さじ1/2
– 砂糖 小さじ1/2

作り方:

1. ねぎは小口に切って、水に5分ほどさらします。
2. ぶどうは房から外して、一口大に切ります。
3. ねぎとぶどうをボウルに入れ、柚子胡椒、しょうゆ、酢、砂糖を加えてよく混ぜ合わせます。
4. 冷蔵庫で冷やして、完成です。

ポイント:

– ねぎはアクが抜けるまで水にさらすことで、食感がよくなります。
– 柚子胡椒は香りと爽やかな味を加えることで、より美味しく仕上がります。
– 冷蔵庫で冷やしてから食べると、より一層爽やかで美味しくなります。

タイトルとURLをコピーしました