もやしとハスカップのさっぱりサラダ

もやしとハスカップのさっぱりサラダのレシピと作り方

もやしとハスカップのさっぱりサラダ

材料:

– もやし 1袋
– ハスカップ 10個
– ミニトマト 5個
– きゅうり 1本
– 白ごま 大さじ1
– すりおろし生姜 小さじ1
– しょうゆ 小さじ1
– 酢 大さじ1
– 砂糖 小さじ1/2
– 塩 少々
– もみじおろし 適量

作り方:

1. もやしは洗って水気を切ります。
2. ハスカップは種を取り、ミニトマトときゅうりは薄切りにします。
3. ボウルにもやし、ハスカップ、ミニトマト、きゅうりを入れます。
4. 別のボウルで白ごま、すりおろし生姜、しょうゆ、酢、砂糖、塩を混ぜてドレッシングを作ります。
5. ドレッシングを野菜にかけ、よく混ぜ合わせます。
6. もみじおろしを添えて完成です。

ポイント:

– ハスカップはヨーグルトやお茶とも相性が良いので、是非試してみてください。
– ドレッシングはお好みで調整してください。
– 具材はお好みで変更してもOKです。

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