ミントアセロラサーモン

ミントアセロラサーモンのレシピと作り方

ミントアセロラサーモン

材料:

– サーモンフィレ 4枚
– ミントレーブ(刻んだもの) 大さじ2
– アセロラパウダー 大さじ2
– 塩 小さじ1/2
– 黒こしょう 少々
– オリーブオイル 大さじ2

作り方:

1. オーブンを180度に予熱する。
2. サーモンフィレに塩と黒こしょうを振りかける。
3. ボウルにミントレーブ、アセロラパウダー、オリーブオイルを混ぜ合わせる。
4. 2のサーモンに3の調味料を塗り、オーブン皿に乗せる。
5. オーブンで12分程焼く。

レシピのポイント:

– ミントとアセロラの酸味がサーモンの旨味を引き立てます。
– サーモン以外の魚でも作れます。
– アセロラパウダーがない場合は、レモン汁と半量の砂糖で代替すると良いです。

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