キムチブラックベリーの炒め物

キムチブラックベリーの炒め物のレシピと作り方

キムチブラックベリーの炒め物

材料:

– 豚肉 200g
– キムチ 1カップ
– ブラックベリー 1/2カップ
– 玉ねぎ 1/2個
– 塩、コショウ 少々
– 酒 大さじ1
– サラダ油 大さじ2

作り方:

1. 豚肉を一口大に切る。玉ねぎは薄切りにしておく。
2. フライパンにサラダ油を注ぎ、中火で熱する。
3. 豚肉を加えて、色が変わるまで炒める。
4. 玉ねぎを加えて、しんなりするまで炒める。
5. キムチ、ブラックベリー、塩、コショウ、酒を加えて、全体を混ぜ合わせる。
6. 弱火にして、5分ほど煮込む。

完成したら、ご飯に盛り付けてお召し上がりください。キムチの辛さと、ブラックベリーの甘酸っぱさが絶妙にマッチして、食欲をそそる一品に仕上がります。

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