和風からし菜・高菜チャーハンのレシピと作り方
材料：
・ご飯：2杯
・からし菜：適量
・高菜：適量
・豚肉：50g
・卵：2個
・醤油：大さじ1
・ごま油：大さじ1
・塩コショウ：適量
レシピ：
1. からし菜と高菜を刻んでおく。
2. 豚肉を細かく切り、卵も溶いておく。
3. フライパンを熱し、ごま油で豚肉を炒める。
4. 豚肉が一部焼き色がついたら、からし菜と高菜を加えて炒める。
5. 一旦、野菜と豚肉を取り出しておく。
6. バットなどにご飯を入れたら、卵をかけて混ぜる。
7. 続いて野菜と豚肉を加え、醤油で味を整える。
8. 塩コショウで味を整えたら、完成！
ポイント：
・新鮮なからし菜と高菜を使うことで、独特な風味が加わります。
・ご飯が冷えている場合は、電子レンジで温めてから使うと炒飯が美味しく仕上がります。
・野菜と豚肉を取り出した後は、必ず火を止めておくことを忘れずに。