和風かんたん煮物のレシピと作り方
材料：
– おかわかめ（50g）
– せり（50g）
– だし汁（200ml）
– しょうゆ（大さじ2）
– みりん（大さじ2）
– 砂糖（小さじ2）
– 塩（少々）
レシピ：
1. おかわかめとせりを洗い、水気を切って一口大に切る。
2. 鍋にだし汁、しょうゆ、みりん、砂糖を入れて火にかけ、沸騰させる。
3. 1を加え、弱火で10分ほど煮る。
4. 味を見て塩で調整する。
5. 器に盛り付けて完成。
ポイント：
– おかわかめとせりは、代わりに他の野菜を使ってもOKです。
– だし汁は、市販の顆粒だしでもOKです。
– 一度冷やしてから食べると、味がなじんで美味しさがアップします。