春菊ねぎと豚肉のにんにく炒め

春菊ねぎと豚肉のにんにく炒めのレシピと作り方

 春菊ねぎと豚肉のにんにく炒め

材料:

– 春菊 1束
– ねぎ 2本
– 豚肉 150g
– にんにく 3かけ
– オリーブオイル 大さじ1
– 醤油 小さじ2
– 砂糖 小さじ1/2
– みりん 大さじ1

作り方:

1. 春菊とねぎを洗って食べやすい大きさに切る。
2. 豚肉を食べやすい大きさに切る。
3. にんにくをみじん切りにする。
4. フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを炒める。
5. 豚肉を加えて炒め、火が通ったら野菜を加える。
6. 醤油、砂糖、みりんを加えて味を調える。
7. 全体をよく混ぜて完成。
8. ご飯にのせて、お召し上がりください。

ポイント:春菊とねぎの香りが食欲をそそり、豚肉のジューシーさが口に広がる美味しい炒め物です。ビタミンCやカロテンが豊富な春菊と一緒に食べると栄養も一緒に取れ、健康にも良いメニューになります。

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