アイスプラントの和風サラダのレシピと作り方
材料：
– おかわかめ 100g
– アイスプラント 100g
– 彩りトマト 3個
– 鮭フレーク 大さじ1
– すりごま 大さじ1
– 酢 大さじ2
– しょうゆ 小さじ1
– みりん 小さじ1
– おろしにんにく 小さじ1/2
– おろししょうが 小さじ1/2
– オリーブオイル 小さじ2
作り方：
1. おかわかめとアイスプラントを水洗いして水気を切ります。
2. 彩りトマトはヘタを取って半分に切ります。
3. ボウルに酢、しょうゆ、みりん、おろしにんにく、おろししょうがを入れてよく混ぜます。
4. 2と3をボウルに入れて、全体を混ぜ合わせます。
5. お皿に盛り付け、鮭フレークとすりごまをトッピングします。
6. 最後にオリーブオイルをかけて完成です。
ポイント：
・おかわかめとアイスプラントは、低カロリーで栄養も豊富な野菜なので、ダイエット中の方にもおすすめです。
・酢としょうゆの味付けで、和風の風味を加えています。
・彩りトマトの赤い色が、彩りよく見せます。