行者にんにく&サンチュのヘルシーおかずサラダ

行者にんにく&サンチュのヘルシーおかずサラダのレシピと作り方

行者にんにく&サンチュのヘルシーおかずサラダ

材料:

・サンチュ 1/2束
・行者にんにく 2片
・キャベツ 1/6玉
・にんじん 1/3本
・きゅうり 1/2本
・トマト 1個
・鶏むね肉 1/2枚
・オリーブオイル 大さじ1
・酢 大さじ2
・はちみつ 大さじ1/2
・塩 少々

作り方:

1. キャベツ、にんじん、きゅうりを細切りにする。
2. 行者にんにくは粗みじん切りにする。
3. 鶏むね肉を茹でて、手でほぐす。
4. トマトはくし形に切る。
5. ボウルにオリーブオイル、酢、はちみつ、塩を入れ、よく混ぜる。
6. サンチュを食べやすい大きさにちぎる。

7. ボウルに1~6のすべての材料を入れ、全体にあえる。

メモ:
・サンチュにはカロリーや糖分がほとんど含まれていません。
・行者にんにくには、腸内の善玉菌を増やして免疫力を高める働きがあるとされています。
・野菜は新鮮なものを選び、できるだけ細かく切ると食感がよくなります。

タイトルとURLをコピーしました