さっぱりヘルシーカレイ丼

さっぱりヘルシーカレイ丼のレシピと作り方

 さっぱりヘルシーカレイ丼

材料:

– カレイの切り身 2枚
– 卵 1個
– ネギ 1本
– ごはん 2膳分
– レモン汁 大さじ2
– 塩 少々
– コショウ 少々
– 醤油 小さじ1/2

レシピ:

1. カレイの切り身に塩とコショウをふります。
2. あらかじめ加熱したフライパンに、カレイの切り身を並べて焼きます。裏返してもう一方の面も焼いてください。
3. カレイが焼きあがったら、フライパンに卵を割り入れ、ヘラでかき混ぜながら半熟状態にします。
4. ネギをみじん切りにし、上に乗せます。
5. ごはんをボウルに盛り、カレイと卵をのせます。
6. 醤油とレモン汁を混ぜ、ごはんにかけて完成です。

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