グリーンピースとあおさの和風サラダ

グリーンピースとあおさの和風サラダのレシピと作り方

グリーンピースとあおさの和風サラダ

材料:

– グリーンピース 200g
– あおさ 50g
– きゅうり 1本
– しょうが 1かけ
– ごま油 大さじ1
– 醤油 大さじ1
– レモン汁 大さじ1
– みりん 大さじ1/2
– にんにく 1かけ
– 塩 少々

作り方:

1. グリーンピースを茹でて、冷水にさらす。
2. あおさを水に漬けておく。
3. きゅうりを薄くスライスして、塩を振って水分を出し、水気を切る。
4. しょうがとにんにくをすりおろす。
5. ボウルにごま油、醤油、レモン汁、みりん、しょうがとにんにくを入れ、よく混ぜる。
6. グリーンピース、あおさ、きゅうりを加え、からめる。

完成したら、器に盛り付けて、お召し上がりください。

タイトルとURLをコピーしました