ごま香る四角豆チャーハン

ごま香る四角豆チャーハンのレシピと作り方

ごま香る四角豆チャーハン

材料:

– 2カップの白米
– 4カップの水
– 1カップの冷凍四角豆
– 2つの卵
– 2つのニンニクのかけら
– 1/4カップのごま油
– 1/4カップのしょうゆ
– 1/4カップの黒ごま
– 適量の塩とコショウ

レシピ:

1.米を洗って炊飯器に入れ、水を加えて炊く。
2.四角豆を解凍し、少し茹でておく。
3.卵をよく混ぜ、塩とコショウで味付けしておく。
4.フライパンにごま油を熱し、ニンニクを加えてよく炒める。
5.卵をフライパンに加え、スクランブルエッグを作る。
6.炒めたスクランブルエッグをフライパンの端に寄せ、四角豆をフライパンの中央に加え、フライパンの底まで十分に炒める。
7.炊いたご飯を加え、しょうゆを加えて炒める。
8.塩とコショウで味を調節し、黒ゴマを散らして完成。

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