セロリとフカヒレの炊き込みご飯

セロリとフカヒレの炊き込みご飯のレシピと作り方

セロリとフカヒレの炊き込みご飯

材料:

– 2カップの白米
– 4カップの水
– 2本のセロリ
– 20gのフカヒレ
– 1個の玉ねぎ
– 2片のにんにく
– 1カップの酒
– 2カップの鶏がらスープ
– 適量の塩とコショウ

作り方:

1. 玉ねぎとにんにくをみじん切りにし、セロリは1cm幅に切る。
2. 炊飯器に白米と水を入れ、上にセロリ、玉ねぎ、にんにく、フカヒレを順番に敷き詰める。
3. 鶏がらスープと酒を加え、しっかりとかき混ぜる。
4. 塩とコショウを加え、炊飯器で炊く。
5. 炊き上がりのご飯を器に盛り付け、上にフカヒレをトッピングする。

ヘルシーで高級感のあるセロリとフカヒレの炊き込みご飯です。セロリの爽やかな香りとシャキシャキとした食感が最高に美味しく、フカヒレの風味豊かな味わいがアクセントとなります。おもてなしや特別な日のご飯にもぴったりです。

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