白菜と唐辛子のサラダ

白菜と唐辛子のサラダのレシピと作り方

白菜と唐辛子のサラダ

【材料】

・白菜      ・・・1/2個

・赤唐辛子    ・・・1本

・にんにく    ・・・1片

・しょうゆ    ・・・大さじ2

・酢       ・・・大さじ1

・砂糖      ・・・小さじ1

・オリーブオイル ・・・大さじ1

【作り方】

1.白菜を洗い、食べやすい大きさに切る。

2.赤唐辛子を切り、種を取り除く。

3.にんにくをみじん切りにする。

4.フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくを加え中火で炒める。

5.唐辛子を加え、香りが立つまで炒める。

6.しょうゆ、酢、砂糖を加えてよく混ぜ合わせる。

7.白菜をボウルに入れ、調味料をかけてよく混ぜ合わせる。

8.器に盛り付けて出来上がり。

【ポイント】

・唐辛子とにんにくの香りが良いアクセントになるサラダです。
・味が濃い目に仕上げたい場合は、しょうゆ、酢、砂糖を加減して調整してください。

タイトルとURLをコピーしました