ビーツとりんごのサラダ

ビーツとりんごのサラダのレシピと作り方

ビーツとりんごのサラダ

材料:

– ビーツ 2個
– りんご 2個
– アーモンドスライス 1/4カップ
– オリーブオイル 大さじ3
– レモン汁 大さじ2
– 塩 小さじ1/2
– 黒コショウ 少々
– パセリ お好みで

作り方:

1. ビーツを茹でるかオーブンで焼いて軟らかくする。
2. 冷ます。
3. りんごをスライスする。
4. アーモンドスライスをフライパンで軽く焼く。
5. ビーツをスライスする。
6. ボウルにオリーブオイル、レモン汁、塩、黒コショウを混ぜる。
7. ビーツ、りんご、アーモンドスライスを加えて混ぜる。
8. パセリを加える。
9. 冷蔵庫で冷やしてから提供する。

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