ミントマスカット味の爽やかなサラダ

ミントマスカット味の爽やかなサラダのレシピと作り方

ミントマスカット味の爽やかなサラダ

材料:

– レタス:1/2個
– トマト:1個
– ピーマン:1個
– オリーブオイル:大さじ2
– ミントマスカット:5個
– レモン:1/2個
– 塩:少々
– コショウ:少々

作り方:

1. レタス、トマト、ピーマンを細かく切る。
2. ミントマスカットを小さく刻む。
3. レモンを搾り、オリーブオイル、塩、コショウを加えてドレッシングを作る。
4. サラダボウルに1と2を入れ、3をかけて全体を混ぜる。

ミントマスカットの香りがふわっと広がり、さわやかで爽やかな味わいのサラダです。ピーマンやトマトのうまみも加わって、栄養もたっぷり!ランチやディナーの前菜にぴったりです。

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