おかわかめと長命草の一口サラダのレシピと作り方
材料：
– おかわかめ 50g
– 長命草 50g
– トマト 1個
– キュウリ 1/2本
– 塩 少々
– オリーブオイル 大さじ1
– うすくち醤油 小さじ1/2
– 青じそ 適量
作り方：
1. おかわかめと長命草は水で洗って軽く水気を絞る。
2. トマトとキュウリは食べやすい大きさに切る。
3. ボウルにおかわかめ、長命草、トマト、キュウリを入れ、塩をふる。
4. オリーブオイルとうすくち醤油を加え、手で軽く混ぜる。
5. 青じそを細かく刻んで加え、さっと混ぜたら完成。
ポイント：
– おかわかめと長命草は、オリーブオイルとうすくち醤油で和えることで、スッキリとした風味に。
– 青じそを加えることで爽やかな味わいになります。
– 一口サイズに盛り付けると、パーティーやおもてなしの場にもぴったりです。