生姜味噌炒めそば

生姜味噌炒めそばのレシピと作り方

生姜味噌炒めそば

材料:

– 200gのそば麺
– 2つのにんにくのかけら、みじん切り
– 2つの生姜のかけら、みじん切り
– 1つのタマネギ、薄くスライス
– 1つのニンジン、薄くスライス
– 1つのパプリカ、薄くスライス
– 2つのしいたけ、スライス
– 2つの葱、斜めに切って
– 2つの鶏もも肉、薄切り
– 4つのスプーンの味噌
– 2つのスプーンの砂糖
– 4つのスプーンの醤油
– 4つのスプーンの水
– 2つのスプーンのサラダ油

レシピ:

1. そばをお湯で茹でて柔らかくし、湯を捨てる。
2.中火でフライパンを温めます。
3.サラダ油を入れ、にんにく、生姜を加えて炒めます。
4.次に、タマネギ、ニンジン、パプリカ、しいたけを加え、
軟らかくなるまで約3分間炒めます。
5.鶏肉を加えて軽く茶色に焼きます。
6.味噌、砂糖、醤油、水を加え、よく混ぜます。
7.そばを加え、全体をよく混ぜ合わせます。
8.仕上げに、斜めに切っての葱を加えて炒めます。
9.完成したら、器に盛り付けてください。

おいしい生姜味噌炒めそばの出来上がりです!

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