めかぶご飯のバーガー

めかぶご飯のバーガーのレシピと作り方

めかぶご飯のバーガー

【材料】

・ご飯 150g
・めかぶ 適量
・揚げ玉 適量
・合挽き肉 100g
・玉ねぎ 1/2個
・パン粉 適量
・マヨネーズ 適量
・塩コショウ 適量
・オリーブオイル 大さじ1

【レシピ】

1. ご飯を炊いてふっくらと炊き上げ、冷ます。
2. 玉ねぎをみじん切りにして、オリーブオイルで炒める。
3. 合挽き肉と炒めた玉ねぎに塩コショウを加えて、しっかりと炒める。
4. 炒めた合挽き肉の上にめかぶを敷き詰める。
5. 揚げ玉をトッピングする。
6. ご飯にパン粉を混ぜて握り、形を整える。
7. ご飯にオリーブオイルを塗って焼く。
8. 絶妙な焼き色が付いたご飯に、炒めた合挽き肉とめかぶ、揚げ玉を挟んでマヨネーズをかけて完成。

めかぶをたっぷりと使った、ご飯ハンバーガーのレシピです。揚げ玉で食感をプラスし、パン粉で形を整えて焼くことで食べやすくなっています。ぜひ、お試しください。

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