ザーサイノコギリヤシの和風サラダ

ザーサイノコギリヤシの和風サラダのレシピと作り方

ザーサイノコギリヤシの和風サラダ

材料:

– ザーサイ 1パック
– ノコギリヤシ 1/2カップ
– きゅうり 1/2本
– 赤ピーマン 1個
– しょうが 1かけ
– 青じそ 適量

ドレッシング:
– 醤油 大さじ2
– みりん 大さじ1
– 酢 大さじ1
– 砂糖 小さじ1
– 濃いめの白だし 小さじ1

手順:

1.きゅうりと赤ピーマンを細切りにし、ザーサイと一緒にボウルに入れます。

2.しょうがの皮を削り、すりおろして2に加えます。

3.ノコギリヤシをひと口大に切り、フライパンで軽く炒めます。炒めたノコギリヤシをボウルの中に加えます。

4.ドレッシングの材料を全て混ぜ、3にかけます。

5.青じそを手でちぎり、スプリンクルして完成です。

※食感を楽しんでいただくために、ドレッシングは早めにかけて召し上がってください。

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