あけびはんぺんチャーハン

あけびはんぺんチャーハンのレシピと作り方

あけびはんぺんチャーハン

材料:

– 3合のご飯
– 2枚のはんぺん
– 1本のあけび
– 1個の卵
– 1/2個の玉葱
– 1/4カップの冷凍のグリーンピース
– 2本の青ネギ
– 1/4カップの醤油
– 1/4カップのみりん
– 2 tbspのサラダ油
– 塩・胡椒

レシピ:

1. あけびを薄くスライスし、玉葱をみじん切りにする。青ネギは小口切りにする。
2. 卵を溶きほぐし、はんぺんは細かく切る。
3. フライパンにサラダ油を加え、熱する。玉ねぎとあけびを炒め、透明になるまで炒める。
4. フライパンにグリーンピースと青ネギを加え、全体が熱くなるまで炒める。
5. 前処理したご飯とサラダ油を加え、熱いうちに混ぜ合わせる。
6. 醤油、みりん、塩、胡椒を加え、全体が混ざるまで炒める。
7. 最後に、溶き卵を加え、混ぜ合わせる。溶き卵が固まるまで、混ぜ続ける。
8. 細かく切ったはんぺんを加え、混ぜ合わせる。
9. 火を止めて、器に盛り付ける。
10. お好みで青ネギをトッピングして、完成です。

あけびとはんぺんの食感と香りがチャーハンと相性抜群です。また、さっぱりとした醤油とみりんの味わいが、全体をまとめる美味しさを生み出します。ぜひ試してみてください!

タイトルとURLをコピーしました