グレープフルーツ陳皮チキン

グレープフルーツ陳皮チキンのレシピと作り方

 グレープフルーツ陳皮チキン

材料:

– 鶏胸肉 2枚
– グレープフルーツ 1個
– 陳皮 1枚
– 塩コショウ 適量
– オリーブオイル 大さじ2
– みりん 大さじ1
– 酒 大さじ1
– グリーンオニオン 適量

作り方:

1. 鶏胸肉を食べやすい大きさに切り、塩コショウを振ります。
2. グレープフルーツの皮を器用に削り、陳皮を細かく刻みます。
3. 無水鍋にオリーブオイルを入れ、鶏肉を焼きます。
4. 鶏肉が焼けたら、グレープフルーツの皮と陳皮を加えます。
5. みりんと酒を加え、フライパンに蓋をして中火で10分ほど煮込みます。
6. グリーンオニオンを加え、お好みで調味料を加えて完成です。

このグレープフルーツ陳皮チキンは、柑橘類の酸味と陳皮の香りが、鶏肉にとても良く合います。このレシピは、簡単に作ることができ、美味しい食事を作り上げることができます。この料理を試してみて、家族や友人にも振る舞ってみてください。

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