みょうが牛肉炒め

みょうが牛肉炒めのレシピと作り方

 みょうが牛肉炒め

材料:

– 牛肉 200g
– みょうが 10枚
– 玉ねぎ 1個
– にんにく 1かけ
– しょうが 1かけ
– しょうゆ 大さじ2
– 酒 大さじ1
– 砂糖 小さじ1/2
– ごま油 大さじ1

レシピ:

1. 牛肉を一口大に切り、しょうがとにんにくをみじん切りにする。
2. みょうがはヘタを取って薄切りに、玉ねぎは縦に薄切りにする。
3. フライパンにごま油を熱し、しょうがとにんにくを炒める。
4. 牛肉を加えて火が通るまで炒める。
5. 玉ねぎを加え、しんなりするまで炒める。
6. みょうがを加え、さっと炒める。
7. 塩、こしょう、しょうゆ、酒、砂糖を加え、鍋肌が乾燥するまで炒める。

このみょうが牛肉炒めは、みょうがの爽やかな香りが食欲をそそります。1品で簡単に栄養バランスがとれるメインディッシュとしておすすめです。

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