果物

柿ぶりと豚肉の甘辛煮

柿ぶりと豚肉の甘辛煮のレシピと作り方 材料: - 柿ぶり 2個 - 豚肉薄切り 200g - 玉ねぎ 1/2個 - にんにく 1かけ - しょうが 一かけ - しょうゆ 大さじ2 - みりん 大さじ2 - 酒 大さじ2 - 砂糖 大さじ2 - 水 150ml - サラダ油 適量 レシピ: 1. 柿ぶりは皮をむき、8等分に切る。 2. 豚肉薄切りは一口大に切る。 3. 玉ねぎ、にんにく、しょうがはみじん切りにする。 4. フライパンにサラダ油を適量入れ、玉ねぎ、にんにく、しょう...
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柿マカスムージー

柿マカスムージーのレシピと作り方 材料: - 柿 1個 - マカ 2g - キウイ 1個 - プレーンヨーグルト 100ml - 水 適量 - 氷 適量 レシピ: 1. 柿を皮をむいて、種を取り除きます。 2. キウイを皮をむいて、適当な大きさに切ります。 3. ブレンダーに柿、マカ、キウイ、プレーンヨーグルト、水、氷を入れ、混ぜ合わせます。 4. 混ぜ合わせたら、容器に注ぎ、グラスに注いで完成です。 おすすめのポイント: - 柿とマカは共に体力回復や疲労回復に役立つため、疲...
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メロゴールドの甘酸っぱいサラダ

メロゴールドの甘酸っぱいサラダのレシピと作り方 材料: - メロゴールド 2個 - レタス 1/2株 - トマト 2個 - レッドオニオン 1/4個 - レモン 1/2個 - オリーブオイル 大さじ2 - ハチミツ 大さじ1 - 塩 少々 作り方: 1. メロゴールドを皮をむいて種を除き、1.5cm角に切ります。 2. レタスを食べやすい大きさにちぎって盛り付け皿に並べます。 3. トマトは1cm角に切り、レッドオニオンは薄切りにしてレタスに加えます。 4. メロゴールドを加...
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マコモダケと柿の炊き込みご飯

マコモダケと柿の炊き込みご飯のレシピと作り方 材料: - 米 2合 - 水 300ml - マコモダケ 100g - 柿 1個 - 焼き海苔 適量 - しょうゆ 大さじ2 - みりん 大さじ2 - 酒 大さじ2 - 塩 少々 手順: 1. 米を洗って水につけておく。 2. マコモダケは水で戻し、軸を取って食べやすい大きさに切る。 3. 柿は種を取り除き、1cm角に切る。 4. 土鍋に米と水、マコモダケ、柿、しょうゆ、みりん、酒を入れて軽く混ぜる。 5. 蓋をして中火で10分加...
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柿とサザエの和風ミートソースパスタ

柿とサザエの和風ミートソースパスタのレシピと作り方 材料: - パスタ 250g - 柿 2個 - サザエ 500g - 玉ねぎ 1個 - にんにく 2かけ - しょうが 1かけ - トマト缶 1缶 - 酒 小さじ2 - しょうゆ 小さじ2 - 砂糖 小さじ1 - オリーブオイル 大さじ2 - 塩 少々 - 黒コショウ 少々 - みつば 適量 作り方: 1. 塩を加えたお湯でパスタを茹でます。 2. にんにくとしょうがをみじん切りにして、フライパンでオリーブオイルと炒めます。...
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柿となめこの和風サラダ

柿となめこの和風サラダのレシピと作り方 材料: - 柿……1個 - なめこ……100g - ひじき……20g - しょうが……1かけ - しょうゆ……大さじ2 - 酢……大さじ1 - 砂糖……小さじ1 - ゴマ……大さじ1 - お好みの野菜……適量 作り方: 1. 柿を皮をむいてひと口大に切り、ひじきを水で戻す。 2. なめこは水で洗って水気を切り、しょうがは千切りにする。 3. ボウルにしょうゆ、酢、砂糖を合わせ、よく混ぜる。 4. そこに、1と2を入れ、よく混ぜる。 5....
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柿とグレープフルーツのサラダ

柿とグレープフルーツのサラダのレシピと作り方 材料: - 柿 1個 - グレープフルーツ 1個 - レタス 適量 - ウォルナッツ 適量 - オリーブオイル 大さじ1 - 白ワインビネガー 大さじ1 - 塩 少々 - 黒こしょう 少々 作り方: 1. 柿を皮をむき、薄切りにする。 2. グレープフルーツの皮をむき、薄切りにする。 3. レタスを洗い、食べやすい大きさにちぎる。 4. ウォルナッツを粗く刻む。 5. ボウルにオリーブオイル、白ワインビネガー、塩、黒こしょうを入れ...
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柿寒天とカマンベールチーズの和風チーズケーキ

柿寒天とカマンベールチーズの和風チーズケーキのレシピと作り方 材料: - 柿寒天 30g - クリームチーズ 200g - カマンベールチーズ 100g - 卵 2個 - 砂糖 60g - 薄力粉 30g - お湯 200ml - くるみ 適量 レシピ: 1. 柿寒天をお湯に入れて5分程度置き、柔らかくなったら火を止める。 2. クリームチーズとカマンベールチーズを柔らかくし、ボウルに入れ、砂糖を加えてよく混ぜる。 3. 卵を一つずつ加えながら、よく混ぜる。 4. 薄力粉を加...
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柿とエシャロットの香るチキンカレー

柿とエシャロットの香るチキンカレーのレシピと作り方 材料: - 鶏もも肉 400g - 柿 1個 - エシャロット 2個 - にんにく 2かけ - 生姜 1かけ - チキンスープ 400ml - トマト缶 1缶 - ココナッツミルク 200ml - カレー粉 大さじ2 - クミンシード 小さじ1 - コリアンダーパウダー 小さじ1 - ターメリックパウダー 小さじ1 - シナモンスティック 1本 - クローブ 3個 - カルダモン 3個 - レモン 1/2個 - オリーブオイ...
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かぼすと柿のサラダ

かぼすと柿のサラダのレシピと作り方 材料: - 柿 1個 - りんご 1個 - かぼす 1個 - レッドオニオン 1/4個 - ビターオレンジジュース 大さじ2 - オリーブオイル 大さじ1/4 - 塩・こしょう 適量 - ロメインレタス 4枚 作り方: 1. 柿とりんごは皮を剥き、薄くスライスする。 2. かぼすの果汁を絞り、レッドオニオンをスライスする。 3. ビターオレンジジュース、オリーブオイル、塩・こしょうを合わせてドレッシングを作る。 4. ロメインレタスを適当な...
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柿田七人参のスープ

柿田七人参のスープのレシピと作り方 材料: - 柿の実(種を除いて10個程度) - 田七人参(1本) - 玉ねぎ(1/2個) - にんじん(1/4本) - キャベツ(1/4個) - 豆腐(1/2丁) - 鷹の爪(お好みで) 調味料: - 醤油(大さじ1) - みりん(大さじ1) - 塩(少々) - だし汁(400ml程度) 作り方: 1. 柿の実を半分に切り、種を除く。 2. 田七人参を洗い、3cm程度に切る。 3. 玉ねぎとにんじんを細かく切る。 4. キャベツを適当な大き...
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かぼちゃと柿のスパイシー炒め

かぼちゃと柿のスパイシー炒めのレシピと作り方 材料: - かぼちゃ 1/2個 - 柿 1個 - 玉ねぎ 1個 - 赤唐辛子 1本 - オリーブオイル 小さじ2 - 塩 少々 - 黒こしょう 適量 - お好みでパセリや青ネギを飾る 作り方: 1. かぼちゃは皮をむいて、種を取り除いて適度な大きさに切る。柿は皮をむき、種を取り除いて適度な大きさに切る。玉ねぎと赤唐辛子も適当な大きさに切る。 2. フライパンにオリーブオイルを入れて火にかけ、中火で玉ねぎを炒める。玉ねぎがしんなりし...
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柿と水菜の梅肉和え

柿と水菜の梅肉和えのレシピと作り方 材料: - 柿 ... 1個 - 水菜 ... 1/2束 - ゆで卵 ... 2個 - はちみつ ... 大さじ2 - 梅肉 ... 2個 - 酢 ... 小さじ2 - ごま油 ... 少々 - 塩 ... 少々 - 青のり ... 適量 レシピ: 1. 柿は皮をむき、種を取って小さな角切りにする。 2. 水菜は食べやすい大きさに切る。 3. ゆで卵は4等分に切る。 4. 梅肉、はちみつ、酢、ごま油、塩を混ぜてドレッシングを作る。 5. 1...
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柿とカシューナッツの和風サラダ

柿とカシューナッツの和風サラダのレシピと作り方 【材料】 - 柿 ... 1個 - カシューナッツ ... 1/4カップ - きゅうり ... 1/2本 - にんじん ... 1/2本 - 切り昆布 ... 小さじ1 - 白ごま ... 大さじ1 - しょうゆ ... 小さじ2 - 酢 ... 大さじ2 - ごま油 ... 小さじ1 【レシピ】 1. 柿は皮をむき、種を取り除いて半月切りにする。 2. きゅうりは縦に半分に切り、種を取り除いて斜め切りにする。 3. にんじんは...
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柿とヤーコンの和風サラダ

柿とヤーコンの和風サラダのレシピと作り方 材料: - 柿 1個 - ヤーコン 1本 - しそ 5枚 - みょうが 1個 - 塩 小さじ1/2 - ごま油 大さじ1 - 醤油 大さじ1 - すりおろし生姜 小さじ1/2 - すりおろしにんにく 小さじ1/2 作り方: 1. 柿とヤーコンを皮をむいて薄切りにします。 2. しそとみょうがも細かく刻みます。 3. ボウルに柿とヤーコンを入れ、塩を加えてもみ込みます。 4. 刻んだしそとみょうがを加え、よく混ぜ合わせます。 5. 別の...
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柿とアボカドのサラダ

柿とアボカドのサラダのレシピと作り方 材料: -柿……1個 -アボカド……1個 -レタス……2カップ -モッツァレラチーズ……1/2カップ -クルミ……1/4カップ -レモン汁……2大さじ -オリーブオイル……2大さじ -塩……適量 -ブラックペッパー……適量 レシピ: 1.柿は皮をむき、薄くスライスします。 2.アボカドも皮をむき、種を取り除いたら薄くスライスします。 3.レタスは適当な大きさにちぎります。 4.モッツァレラチーズは小さな塊にちぎります。 5.クルミは包丁な...
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柿とさやえんどうのサラダ

柿とさやえんどうのサラダのレシピと作り方 材料: - 柿 1個 - さやえんどう 1カップ - レタス 3枚 - オリーブオイル 小さじ2 - レモン汁 小さじ1 - 塩 小さじ1/4 - 黒胡椒 少々 - パルメザンチーズ 適量 作り方: 1. 柿を皮を剥き、種を取り除いて薄切りにする。 2. さやえんどうを輪切りにし、レタスをざく切りにする。 3. ボウルに柿、さやえんどう、レタスを入れる。 4. 別のボウルにオリーブオイル、レモン汁、塩、黒胡椒を混ぜ合わせる。 5. ド...
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スピルリナ柿のサラダ

スピルリナ柿のサラダのレシピと作り方 材料: - スピルリナ 1 tsp - 柿 2個 - レタス 1/2ヘッド - にんじん 1本 - トマト 1個 - レモン汁 1 tbsp - オリーブオイル 2 tbsp - 塩こしょう 適量 手順: 1. スピルリナをレモン汁とオリーブオイルで和えてドレッシングを作る。 2. 柿は皮をむき、縦に半分に切って芯を取り除き、薄切りにする。 3. レタスは手でちぎって食べやすい大きさにする。 4. にんじんは千切りにし、トマトは適当な大き...
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柿そばサラダ

柿そばサラダのレシピと作り方 材料: - そば 150g - 柿 1個 - レタス 1/2玉 - キュウリ 1本 - 紫玉ねぎ 1/4個 - 鶏胸肉 150g - 塩、胡椒 適量 - オリーブオイル 大さじ1 - レモン果汁 大さじ1 - はちみつ 小さじ1 - ポン酢 大さじ2 作り方: 1. 鶏胸肉に塩、胡椒を振って焼き、冷ましておく。 2. 柿は皮を剥いて薄切りにする。 3. レタス、キュウリを食べやすい大きさに切る。 4. 紫玉ねぎを薄切りにする。 5. そばは表示通...
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柿と甘酒の和風パフェ

柿と甘酒の和風パフェのレシピと作り方 材料: - 柿...2個 - 甘酒...150ml - 生クリーム...150ml - グラノーラ...50g - 黒蜜...適量 作り方: 1. 柿を皮をむいて、種を取り除き、小さく切る。 2. 生クリームを泡立てる。 3. グラノーラを器に敷き詰める。 4. 甘酒をグラノーラの上にかける。 5. 次に柿を乗せる。 6. 泡立てた生クリームを柿の上に盛り付ける。 7. 最後に黒蜜をかけて完成。 ポイント: - 柿は季節限定の果物なので、...
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柿とスターフルーツのサラダ

柿とスターフルーツのサラダのレシピと作り方 材料: - 柿 1個(皮をむいて小さめに切る) - スターフルーツ 2個(スライスする) - レタス 数枚(ざく切りにする) - バジル 適量(刻む) - レモン汁 大さじ2 - オリーブオイル 大さじ2 - 塩、こしょう 適量 作り方: 1. ボウルに柿、スターフルーツ、レタス、バジルを入れ、混ぜ合わせる。 2. 別のボウルにレモン汁、オリーブオイル、塩、こしょうを合わせてよく混ぜる。 3. 1のボウルに2のドレッシングをかけて、...
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柿と銀杏の甘辛煮

柿と銀杏の甘辛煮のレシピと作り方 材料: - 柿……2個 - 銀杏……100g - しょうゆ……大さじ2 - みりん……大さじ2 - 砂糖……大さじ1 - 水……適量 作り方: 1. 柿は皮をむいて種を取り、1.5cmの角切りにする。 2. 銀杏は殻をむき、水に30分程度浸して渋みを抜く。 3. 鍋に柿、銀杏、しょうゆ、みりん、砂糖、水を入れる。 4. 中火で煮立て、汁気がなくなるまで煮込む。 5. 器に盛り付ける。 ポイント: - 甘辛味が柿と銀杏によく合います。 - お箸...
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柿とビーポーレンのサラダ

柿とビーポーレンのサラダのレシピと作り方 材料: - 柿 2個  - ビーポーレン 1本  - アーモンド 適量  - お好みのレタス 適量 - ドレッシング(オリーブオイル、レモン、はちみつ、塩、こしょう)  レシピ: 1. 柿を皮を剥いて薄切りにする。 2. ビーポーレンを薄切りにして水に5分ほど浸け、水気を切る。 3. アーモンドを粗く刻む。 4. お好みのレタスを洗って水気を切る。 5. ドレッシングの材料を混ぜる。 6. ボウルにレタス、柿、ビーポーレン、アーモンド...
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柿とフカヒレの煮込み

柿とフカヒレの煮込みのレシピと作り方 材料: - フカヒレ 30g - 柿 2個 - しょうが 1かけ - にんにく 2かけ - 醤油 大さじ2 - みりん 大さじ2 - 水 150ml - グリーンオニオン 適量 - ごま 適量 作り方: 1.フカヒレは水で戻し、筋を除いておく。 2.柿は皮をむいて、種を除いて6等分に切る。 3.しょうがとにんにくは薄切りにし、熱湯で茹でてアクを取っておく。 4.鍋にフカヒレ、柿、しょうが、にんにく、醤油、みりん、水を入れ、火にかける。 5...
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柿とサンチューのさっぱりサラダ

柿とサンチューのさっぱりサラダのレシピと作り方 材料: - 2個の柿 - 1/2個のサンチュー - 1/4カップの刻んだ赤タマネギ - 1/4カップの刻んだピスタチオ - 1/4カップの白ごま - 2 tbspのオリーブオイル - 2 tbspの白ワインビネガー - 塩とコショウ レシピ: 1.柿を皮を剥いて種を取り除き、小さな角切りにする。 2.サンチューを細かく切る。 3.ボウルに柿、サンチュー、赤タマネギ、ピスタチオ、白ごまを入れ、よく混ぜる。 4.別のボウルでオリーブ...
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柿とアーモンドのサラダ

柿とアーモンドのサラダのレシピと作り方 材料: - 柿   2個 - アーモンド  1/2カップ - 赤玉ねぎ  1/2個 - バジル  少々 - オリーブオイル  大さじ2 - 白ワインビネガー  大さじ1 - 塩   少々 - 黒コショウ   適量 作り方: 1. 柿を皮をむいてスライスし、赤玉ねぎも薄くスライスします。 2. アーモンドをフライパンで軽く炒ります。 3. サラダボウルに、柿、赤玉ねぎ、アーモンドを合わせます。 4. オリーブオイル、白ワインビネガー、塩、...
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柿とひまわりの種のサラダ

柿とひまわりの種のサラダのレシピと作り方 材料: - 柿……1個 - レタス……数枚 - ひまわりの種……適量 - レモン汁……適量 - オリーブオイル……適量 - 塩……適量 - 黒胡椒……適量 作り方: 1. 柿を皮をむいて、種を取り除き小さく切る。 2. レタスを適当な大きさにちぎり、水で洗って水気を切る。 3. サラダボウルに1と2を入れる。 4. ひまわりの種を適量加える。 5. 別のボウルにレモン汁、オリーブオイル、塩、黒胡椒を入れ混ぜる。 6. 5をサラダにかけ...
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柿とからすみの和風カルパッチョ

柿とからすみの和風カルパッチョのレシピと作り方 材料: - 柿 1個 - からすみ お好みの量 - 生姜 適量 - 万能ねぎ 適量 - 醤油 大さじ1 - オリーブオイル 大さじ1 レシピ: 1. 柿を薄くスライスし、皮を取り除く 2. 生姜をみじん切りにし、万能ねぎをスライスする 3. カルパッチョ皿に柿のスライスを盛り付ける 4. 上にからすみの薄切りを散りばめる 5. 生姜と万能ねぎを上に散らす 6. 醤油とオリーブオイルを混ぜ合わせて、カルパッチョにかける 柿の上品な...
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柿とメープルシロップのクリームチーズトースト

柿とメープルシロップのクリームチーズトーストのレシピと作り方 材料: - レーズンパン 2枚 - クリームチーズ 50g - 柿 1個 - メープルシロップ 大さじ1 作り方: 1. レーズンパンを2枚用意し、トースターで焼きます。 2. 柿を皮を剥き、種を取り除いたらスライスします。 3. クリームチーズを柔らかくし、レーズンパンに塗ります。 4. スライスした柿をクリームチーズの上に並べます。 5. メープルシロップを柿にかけます。 6. トースターで軽く焼いてできあがり...
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柿のさつま揚げとクリーミーなポテトサラダ

柿のさつま揚げとクリーミーなポテトサラダのレシピと作り方 材料: - 柿 ............... 2個 - さつまいも ....... 2本 - パン粉 ........... 適量 - 卵 ............... 1個 - 小麦粉 ........... 適量 - サラダ油 ......... 適量 - じゃがいも ....... 2個 - 玉ねぎ ........... 1/2個 - マヨネーズ ....... 大さじ2 - サワークリーム ... 大さじ...