夏みかん

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夏みかんと米ぬかのサラダ

夏みかんと米ぬかのサラダのレシピと作り方 材料: - 夏みかん 3個 - 米ぬか 大さじ2 - オリーブオイル 大さじ1 - 白ワインビネガー 大さじ1 - 塩 小さじ1/4 - 黒胡椒 少々 - レタス 4枚 作り方: 1. 夏みかんの皮をむき、果肉をスライスする。 2. ボウルに米ぬか、オリーブオイル、白ワインビネガー、塩、黒胡椒を入れてよく混ぜる。 3. レタスを洗って食べやすい大きさに切る。 4. ボウルに2で作ったドレッシングとレタスを加えてよく混ぜる。 5. 皮を...
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夏みかん海ぶどうサラダ

夏みかん海ぶどうサラダのレシピと作り方 材料: - 夏みかん 2個 - 海ぶどう 100g - レモン汁 大さじ1 - オリーブオイル 大さじ2 - 塩 少々 - 黒コショウ 適量 作り方: 1. 夏みかんを皮をむき、スライスします。 2. 海ぶどうを洗い、水気をきります。 3. ボウルに夏みかんスライスと海ぶどうを入れます。 4. 別のボウルに、レモン汁、オリーブオイル、塩、黒コショウを混ぜます。 5. 4の調味料を1のボウルに加え、よく和えます。 6. 器に盛り付けて出来...
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夏みかんと舞茸の酸味風味炒め

夏みかんと舞茸の酸味風味炒めのレシピと作り方 材料: - 夏みかん: 2個 - 舞茸: 150g - 鶏もも肉: 300g - 玉ねぎ: 1個 - 長ねぎ: 1本 - にんじん: 1本 - 塩コショウ: 適量 - オリーブオイル: 大さじ2 - 醤油: 大さじ2 - 砂糖: 小さじ1/2 - 酢: 大さじ1/2 - すりおろし生姜: 小さじ1 レシピ: 1. 鶏もも肉を一口サイズに切り、塩コショウで調味しておく。 2. 夏みかんを皮を剥き、1個分を絞り汁を取り、もう1個分はく...
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夏みかん田七人参サラダ

夏みかん田七人参サラダのレシピと作り方 材料: - 夏みかん … 2個 - 田七人参 … 2本 - 豆腐 … 1パック - レタス … 適量 - 焼き海苔 … 適量 - 醤油 … 小さじ2 - みりん … 小さじ2 - オリーブオイル … 大さじ2 - 胡麻油 … 大さじ1 - にんにく … 1かけ(すりおろす) 作り方: 1. 田七人参を薄切りにし、水にさらして水気を切ります。 2. 夏みかんを皮をむき、薄切りにします。 3. 豆腐をざるにのせて軽く水気を切り、食べやすい大...
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夏みかんとじゃがいものローストチキン

夏みかんとじゃがいものローストチキンのレシピと作り方 【材料】 ・鶏もも肉 4枚 ・じゃがいも 4個 ・夏みかん 2個 ・にんにく 3かけ ・塩コショウ 適量 ・オリーブオイル 大さじ2 【作り方】 1. 鶏もも肉に塩コショウを振りかけ、オリーブオイルをまんべんなく塗る。 2. じゃがいもを皮をむき、4等分に切る。 3. 夏みかんを4等分に切り、種を取り除く。 4. オーブンを200℃に予熱する。 5. フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを入れて香りを出す。 6. 鶏...
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夏みかん&ドライフルーツのサラダ

夏みかん&ドライフルーツのサラダのレシピと作り方 【材料】 ・夏みかん 1個 ・レーズン 大さじ2 ・ドライクランベリー 大さじ2 ・ピスタチオ 適量 ・サラダ菜 適量 【ドレッシング】 ・オリーブオイル 大さじ2 ・レモン汁 大さじ1 ・はちみつ 小さじ1 ・グレインマスタード 小さじ1 【レシピ】 1. 夏みかんを皮をむいて、種を取り除いて、薄切りにする。 2. サラダ菜を洗って切る。 3. ボウルに、サラダ菜、夏みかん、レーズン、ドライクランベリー、ピスタチオを入れる。...
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夏みかんとチコリのサラダ

夏みかんとチコリのサラダのレシピと作り方 材料: - 夏みかん 2個 - チコリ 1/2ヘッド - レッドオニオン 1/4個 - くるみ 1/3カップ - オリーブオイル 大さじ2 - レモン汁 大さじ1 - 塩 少々 作り方: 1. 夏みかんは皮をむき、厚さ5mm程度にスライスする。 2. チコリは根元を切り落とし、厚さ5mm程度にざく切りにする。 3. レッドオニオンは薄切りにする。 4. くるみは粗く砕く。 5. ボウルにオリーブオイル、レモン汁、塩を加えて混ぜ合わせる...
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夏みかん オリーブのマリネサラダ

夏みかん オリーブのマリネサラダのレシピと作り方 材料: - 夏みかん 2個 - オリーブ 50g - 赤玉ねぎ 1/4個 - ミニトマト 数個 - バジル 適量 - トマトジュース 100ml - オリーブオイル 大さじ2 - 塩 適量 - 黒こしょう 適量 作り方: 1. 夏みかんとオリーブは適当な大きさに切り、赤玉ねぎは薄切りにします。 2. ミニトマトは半分に切ります。 3. バジルは細かく刻んでおきます。 4. ボウルにトマトジュース、オリーブオイル、塩、黒こしょう...
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夏みかんマテ茶のグラニテ

夏みかんマテ茶のグラニテのレシピと作り方 【材料】 - 夏みかん 2個 - 水 150ml - マテ茶の粉末 大さじ1 - 砂糖 40g 【作り方】 1. 夏みかんを手で絞り、ジュース状にする。 2. 鍋に水、マテ茶の粉末、砂糖を入れて中火にかけ、砂糖が溶けるまで混ぜる。 3. 2を冷ます。 4. 夏みかんのジュースと3を混ぜ合わせ、器に入れる。 5. 冷凍庫で3〜4時間冷やし、フォークでかき混ぜながら氷を砕く。 【ポイント】 - 冷凍庫で氷が固まらないように、1時間ごとにか...
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夏みかんとラズベリーのサラダ

夏みかんとラズベリーのサラダのレシピと作り方 材料: - 夏みかん … 2個 - ラズベリー … 1パック - レタス … 適量 - アーモンドスライス … 適量 - オリーブオイル … 大さじ2 - 白ワインビネガー … 大さじ1 - 塩 … 小さじ1/4 - 砂糖 … 小さじ1/4 レシピ: 1. 夏みかんを皮を剥き、薄切りにします。 2. ラズベリーを洗い、水気を切っておきます。 3. レタスを適量手でちぎります。 4. アーモンドスライスをフライパンで軽く焼きます。 ...
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タイガーナッツと夏みかんのサラダ

タイガーナッツと夏みかんのサラダのレシピと作り方 【材料】 - タイガーナッツ 50g - 夏みかん 2個 - アボカド 1個 - キュウリ 1/2本 - レタス 4枚 - ミントの葉 10枚 - 塩こしょう 適量 - オリーブオイル 大さじ2 - レモン汁 小さじ1 【レシピ】 1. タイガーナッツを乾煎りし、軽くつぶしておく。 2. 夏みかんは皮をむき、一口サイズに切る。 3. アボカドは種を取り、一口サイズに切る。 4. キュウリは薄くスライスし、レタスと一緒に器に盛る...
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夏みかんカニサラダ

夏みかんカニサラダのレシピと作り方 材料: - 生カニ身 150g - 夏みかん 2個 - 紅玉りんご 1個 - レタス 1/2個 - チェリートマト 4個 - ゴマ 小さじ1/2 - マヨネーズ 大さじ2 - 醤油 小さじ1 作り方: 1. カニ身をほぐし、薄切りにした紅玉りんご、チェリートマトをボウルに入れて混ぜます。 2. 夏みかんを皮をむいて、薄くスライスし、ボウルに加えます。 3. レタスを千切りにし、ボウルに加えます。 4. ゴマをトーストし、すり鉢ですり潰します...
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夏みかんとえごま油の和風グリルポーク

夏みかんとえごま油の和風グリルポークのレシピと作り方 材料: - 豚肉(薄切り) 400g - 夏みかん 2個 - えごま油 大さじ2 - しょうが(すりおろし) 小さじ1 - しょうゆ 大さじ2 - みりん 大さじ2 - 黒こしょう 適宜 手順: 1. ボウルにえごま油、しょうが、しょうゆ、みりん、黒こしょうを合わせて混ぜる。 2. 豚肉をボウルに入れ、しっかりと下味をつける。 3. フライパンに豚肉を置き、中火で片面2〜3分ずつ焼く。 4. 夏みかんを丸ごと2個下処理し、...
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夏みかんと塩昆布の和風パスタ

夏みかんと塩昆布の和風パスタのレシピと作り方 【材料】 - スパゲッティ 100g - 夏みかん 2個 - 塩昆布 10g - きゅうり 1/2本 - しょうが 1片 - ゆで卵 1個 - 醤油 大さじ2 - お酢 大さじ1 - オリーブオイル 大さじ2 - 粉チーズ 適量 【作り方】 1. スパゲッティを袋の表示通り茹でる。 2. ゆで卵を半分に切っておく。 3. きゅうりを細切りにしておく。 4. しょうがを千切りにしておく。 5. 夏みかんは皮をむき、実を取り出す。 6...
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夏みかんとワカサギの和風カルパッチョ

夏みかんとワカサギの和風カルパッチョのレシピと作り方 【材料】 - 夏みかん 1個 - ワカサギ 3〜4尾 - きゅうり 1/2本 - あおさのり 適量 - しょうゆ 大さじ1 - ゆずこしょう 小さじ1/2 【作り方】 1. ワカサギは身をしっかりと洗い、骨と頭を取り除く。その後、皮目を上にして軽く塩をし、20〜30分間置く。 2. 夏みかんは皮を剥いて、種を取り除き、薄くスライスする。 3. きゅうりは皮を剥き、薄い半月切りにする。 4. ワカサギを水で洗い流し、キッチン...
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夏みかんとひらたけの和風パスタ

夏みかんとひらたけの和風パスタのレシピと作り方 【材料】 - パスタ 200g - 夏みかん 2個 - ひらたけ 200g - ニンニク 1片 - しょうが 1かけ - 鷹の爪 1本 - しょうゆ 大さじ2 - みりん 大さじ2 - サラダ油 適量 【作り方】 1. パスタを袋の表示通りに茹で、ザルにあけて水気を切る。 2. 夏みかんの皮をむき、果肉を手でちぎっておく。 3. ひらたけは石づきをとり、縦半分に切ってから厚めにスライスする。ニンニク、しょうが、鷹の爪はみじん切り...
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夏みかんとドリアンの爽やかスムージー

夏みかんとドリアンの爽やかスムージーのレシピと作り方 【材料】 - 夏みかん……2個 - ドリアン(冷凍)……100g - ヨーグルト……200g - ミント……適量 【作り方】 1. 夏みかんを半分に切り、実をすくってジュースを搾ります。 2. ドリアンを解凍し、種を取り除きます。 3. ヨーグルトとドリアンをミキサーに入れ、滑らかになるまで混ぜます。 4. 夏みかんのジュースを加え、すべてをよく混ぜ合わせます。 5. グラスに注ぎ、ミントを飾って完成です。 夏みかんとドリ...
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夏みかんとカレイの和風グリル

夏みかんとカレイの和風グリルのレシピと作り方 【材料】 ・カレイ 4切れ ・夏みかん 1個 ・しょうゆ 大さじ2 ・みりん 大さじ1 ・酒 大さじ1 ・にんにく 1かけ ・しょうが 1かけ ・塩こしょう 少々 ・オリーブオイル 適量 ・三つ葉(あれば) 適量 【レシピ】 1.オーブンを予熱して、200℃に設定します。 2.カレイに塩こしょうをして、オリーブオイルを塗ります。 3.カレイをオーブンで焼きます。 4.夏みかんを絞り汁を取ります。 5.ニンニクとショウガをみじん切り...
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夏みかんと冬瓜のサラダ

夏みかんと冬瓜のサラダのレシピと作り方 材料: - 夏みかん 2個 - 冬瓜 100g - ツナ缶 1個 - キュウリ 1/2本 - 玉ねぎ 1/4個 - 塩 適量 - 黒コショウ 適量 - オリーブオイル 大さじ2 - レモン汁 大さじ1 - ハチミツ 小さじ1 作り方: 1. 冬瓜を皮をむいて種を取り、薄い千切りにします。 2. キュウリは薄い千切り、玉ねぎは薄切りにします。 3. 夏みかんは皮をむき、手で剥いて皮もとり除いて小さめのくし形にします。 4. ツナ缶は水を切...
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夏みかんとひよこ豆のカレー風味サラダ

夏みかんとひよこ豆のカレー風味サラダのレシピと作り方 材料: - 夏みかん 2個 - ひよこ豆 1缶(240g) - 玉ねぎ 1/2個 - キャベツ 1/4玉 - ナツメグ 少々 - カレー粉 小さじ1 - トマトジュース 大さじ2 - オリーブオイル 大さじ2 - 塩 適量 - 黒こしょう 適量 - パセリ 適量 作り方: 1. 夏みかんは皮をむき、果肉をスライスする。 2. 玉ねぎは薄切りにし、キャベツは千切りにする。 3. フライパンにオリーブオイルを入れて中火にかけ、...
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夏みかんとサンチュの和風サラダ

夏みかんとサンチュの和風サラダのレシピと作り方 【材料】 ・夏みかん 2個 ・サンチュ 1/2株 ・白いりごま 大さじ1 ・しょう油 適量 ・酢 適量 【レシピ】 1. サンチュをよく洗い、5cm幅に切る。 2. 夏みかんの皮を厚めに剥き、薄いくし形に切る。 3. ボウルにサンチュと夏みかんを入れ、白いりごま、しょう油、酢を加え、よく混ぜ合わせる。 4. 冷蔵庫で冷やしてからサラダ皿に盛り付ける。 【ポイント】 ・夏みかんの皮を厚めに剥くことで、食感を楽しめます。 ・しょう油...
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夏みかんとなめこの和風サラダ

夏みかんとなめこの和風サラダのレシピと作り方 材料: - 夏みかん 2個 - なめこ 1パック - きゅうり 1本 - 紅ショウガ 適量 - しょうゆ 大さじ2 - 酢 大さじ2 - 砂糖 小さじ1/2 - すりごま 大さじ1 手順: 1. なめこを茹で、水分をしっかりと切ります。 2. きゅうりを乱切りにし、夏みかんを皮をむいて、薄いくし形に切ります。 3. 夏みかんにはなめこ、きゅうり、紅しょうがを合わせ、皿に盛りつけます。 4. 別のボウルにしょうゆ、酢、砂糖を混ぜ、サ...
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夏みかんとブンタンのフルーツサラダ

夏みかんとブンタンのフルーツサラダのレシピと作り方 材料: - 夏みかん 2個 - ブンタン 2個 - レモン汁 大さじ1 - ハチミツ 大さじ1 - ミント 適量 作り方: 1. 夏みかんとブンタンを皮をむいて、3cmほどの角切りにする。 2. ボウルにレモン汁とハチミツを入れ、混ぜ合わせる。 3. 1のフルーツをボウルに入れ、2をかけてさっくりと混ぜる。 4. 盛り付ける前に、ミントを刻んで散らす。 ポイント: - ブンタンは種とわたを取り除いたものを使いましょう。 - ...
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夏みかんとずいきのあんかけ炒め

夏みかんとずいきのあんかけ炒めのレシピと作り方 材料: - 夏みかん 2個 - ずいき 2本 - 鶏もも肉 150g - 玉ねぎ 1/2個 - にんにく 1かけ - しょうが 1cm - 酒 1/2カップ - 水 1/2カップ - 水溶き片栗粉 大さじ1 - サラダ油 大さじ1 - 塩 小さじ1/2 - こしょう 少々 - ネギ お好みで 作り方: 1. 夏みかんの皮を剥き、果肉を細切りにする。 2. ずいきは斜め薄切りに、鶏もも肉は一口大に切って塩・こしょうをふる。 3. ...
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夏みかんとネクタリンのサラダ

夏みかんとネクタリンのサラダのレシピと作り方 材料: - 夏みかん 2個 - ネクタリン 1個 - レッドオニオン 1/4個 - くるみ 1/4カップ - エキストラバージンオリーブオイル 大さじ2 - レモン汁 大さじ1 - 塩 小さじ1/4 - ブラックペッパー 適量 - ミントの葉 適量 手順: 1. 夏みかんとネクタリンを皮をむき、薄めのくし形に切る。 2. レッドオニオンを薄切りにし、水にさらす。 3. くるみを粗く砕く。 4. ボウルにオリーブオイル、レモン汁、塩...
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夏みかんごぼう茶風味の鶏胸肉グリル

夏みかんごぼう茶風味の鶏胸肉グリルのレシピと作り方 【材料】 - 鶏胸肉 2枚 - 夏みかん 1個 - ごぼう茶 小さじ1 - 酒 小さじ1 - しょうゆ 小さじ1 - 塩こしょう 適量 - オリーブオイル 大さじ1 【作り方】 1. 鶏胸肉は皮を取り除き、表裏に塩こしょうをする。 2. 夏みかんは半分に切り、搾り汁をとる。 3. ボウルに搾り汁、ごぼう茶、酒、しょうゆを入れ、よく混ぜる。 4. 1の鶏胸肉を3に漬け込み、冷蔵庫で30分~1時間ほど寝かせる。 5. グリルパン...
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夏みかんと蜂の子のサラダ

夏みかんと蜂の子のサラダのレシピと作り方 【材料】 - 夏みかん 2個 - 蜂の子 100g - レタス 1/2個 - トマト 1個 - 玉ねぎ 1/4個 - クコの実 適量 - オリーブオイル 大さじ2 - 白ワインビネガー 小さじ1 - 塩・こしょう 適量 【レシピ】 1. 夏みかんを皮と薄皮を取り除き、薄い輪切りにする。 2. 蜂の子は塩水で茹で、水気を切る。 3. レタス、トマト、玉ねぎも適当な大きさに切る。 4. クコの実も用意する。 5. 別のボウルにオリーブオイ...
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夏みかんと麦茶のプリン

夏みかんと麦茶のプリンのレシピと作り方 <材料> ・夏みかん 2個 ・麦茶 200ml ・砂糖 80g ・卵 3個 ・牛乳 200ml ・水 100ml ・粉ゼラチン 大さじ3 <作り方> 1. 夏みかんの皮をむき、果肉を1cm角に切る。 2. 鍋に麦茶と砂糖を入れ、火にかけて砂糖が溶けるまで混ぜる。 3. 砂糖が溶けたら火から降ろし、粉ゼラチンを加える。 4. ボウルに卵を割り、牛乳を加えて混ぜ合わせる。 5. 3の麦茶液を加え、よく混ぜる。 6. オーブン皿に1の夏みかん...
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夏みかんクローブスパイシーチキン

夏みかんクローブスパイシーチキンのレシピと作り方 材料: - 鶏もも肉 4枚 - 夏みかん 2個 - クローブ 10粒 - ガーリックパウダー 小さじ1 - オニオンパウダー 小さじ1 - トマトペースト 大さじ1 - ソイソース 大さじ2 - ハチミツ 大さじ2 - オリーブオイル 大さじ2 - 塩 適量 - コショウ 適量 レシピ: 1. 鶏もも肉は塩とコショウで下味をつける。 2. オリーブオイルを熱したフライパンで鶏もも肉を焼き、両面に焼き色をつける。 3. 夏みかん...
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夏みかんと生クリームのパルフェ

夏みかんと生クリームのパルフェのレシピと作り方 材料: - 夏みかん 2個 - 生クリーム 200ml - 砂糖 50g - スポンジケーキ 1枚 - アーモンドスライス 適量 作り方: 1. 夏みかんを皮を剥いて、種を取り除き、果肉を小さくカットする。 2. 生クリームをボウルに入れて、砂糖を加えて、泡立て器でよく混ぜる。しっかり泡立てるまで混ぜる。 3. スポンジケーキを小さくカットする。アーモンドスライスを食感を良くするために、フライパンで軽く焼いておく。 4. グラス...