メロゴールド

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メロゴールド パパイヤのタイ風サラダ

メロゴールド パパイヤのタイ風サラダのレシピと作り方 材料: - メロゴールド 1個 - パパイヤ 1/2個 - キュウリ 1本 - 赤玉ねぎ 1/2個 - ミントの葉 1/4カップ - コリアンダーの葉 1/4カップ - ローストピーナッツ 1/2カップ ドレッシング材料: - フィッシュソース 2 tbsp - 砂糖 1 tbsp - ライム汁 1個分 - 青唐辛子 1本(種を取り除いて細かく刻んだ) 作り方: 1. メロゴールド、パパイヤ、キュウリ、赤玉ねぎをそれぞれ細...
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メロゴールド マキベリーのクラムルーブル

メロゴールド マキベリーのクラムルーブルのレシピと作り方 材料: - メロゴールド 200g - マキベリー 100g - 薄力粉 100g - 砂糖 60g - 有塩バター 60g - グラノーラ 50g - アーモンドスライス 30g - コーンスターチ 小さじ1 - レモン汁 大さじ1/2 作り方: 1. メロゴールドを種と筋を取り除き、1cm角に切る。マキベリーは房から外し、水で洗い、軸をとっておく。 2. 焼き広がるのを防ぐため、クラムルーブル用の型に合わせてオーブ...
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メロゴールド オートミールグラノーラ

メロゴールド オートミールグラノーラのレシピと作り方 材料: - メロゴールド:1/2カップ - オートミール:3カップ - アーモンドスライス:1/2カップ - 無塩バター:1/2カップ - メープルシロップ:1/4カップ - シナモン:1/2 tsp - 塩:1/4 tsp 作り方: 1. オーブンを350°Fに予熱する。 2. オートミール、アーモンドスライス、メロゴールド、塩、シナモンを混ぜ合わせる。 3. メープルシロップとバターを小鍋に入れて、低温で加熱し、バター...
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メロゴールドとはっさくのフルーティーサラダ

メロゴールドとはっさくのフルーティーサラダのレシピと作り方 【材料】 ・メロゴールド … 5-6個 ・はっさく … 2個 ・レタス … 1/2玉 ・ヨーグルト … 大さじ3 ・はちみつ … 大さじ1 ・レモン汁 … 小さじ1 【作り方】 1. メロゴールドは花弁を取り除き、軸を切り落とす。 2. はっさくは皮をむき、厚めの輪切りにする。 3. レタスは適当な大きさに手でちぎる。 4. ボウルにヨーグルト、はちみつ、レモン汁を入れてよく混ぜる。 5. 3のレタスに2のはっさくと...
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メロゴールドかぼすサラダ

メロゴールドかぼすサラダのレシピと作り方 材料: - メロゴールド 1カップ - かぼす 1個 - オリーブオイル 大さじ2 - 塩 少々 作り方: 1. メロゴールドは食べやすい大きさに切ります。 2. かぼすの皮を削り、果汁をしぼります。 3. メロゴールドとかぼすの果汁をボウルに入れ、オリーブオイルと塩を加え混ぜます。 4. 1のメロゴールドをボウルに入れ、全体がなじむように混ぜたら完成です。 ポイント: - メロゴールドは甘みがあり、かぼすの酸味と相性が良いです。 -...
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メロゴールドさんまのレモングラス煮込み

メロゴールドさんまのレモングラス煮込みのレシピと作り方 材料: - さんま 2尾 - メロゴールドの実 1個 - レモングラス 2本 - しょうが 1かけ - にんにく 2かけ - 醤油 大さじ2 - みりん 大さじ2 - 砂糖 大さじ1 - 水 400ml 作り方: 1. さんまは頭と内臓を取り除き、腹を開いて三枚おろしにします。 2. メロゴールドの実は種を取り除き、細かく刻んでおきます。 3. レモングラスは皮をむいて斜めに薄くスライスします。 4. しょうがとにんにく...
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メロゴールドライムのチキンタコス

メロゴールドライムのチキンタコスのレシピと作り方 【材料】 ・鶏もも肉 300g ・メロゴールド 2個 ・ライム 1個 ・トウモロコシのトルティーヤ 4枚 ・レタス 1/4個 ・トマト 1個 ・玉ねぎ 1/4個 ・オリーブオイル 大さじ1 ・サワークリーム 適量 ・チーズ 適量 ・塩、コショウ 適量 【レシピ】 1.鶏もも肉を食べやすい大きさにカットし、塩とコショウで味付けする。 2.フライパンにオリーブオイルを熱し、1で作った鶏肉を中火で炒める。 3.メロゴールドを皮をむき...
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メロゴールドそうめんのエスニック風サラダ

メロゴールドそうめんのエスニック風サラダのレシピと作り方 【材料】 - メロゴールドそうめん 80g - トマト 1個 - キュウリ 1本 - レッドオニオン 1/4個 - ライム 1/2個 - 万能葉 適量 - コリアンダー 適量 - エビ 10尾 - サラダ油 大さじ1 - 塩・胡椒 適量 【レシピ】 1. メロゴールドそうめんを茹で、冷水で洗って水気を切る。 2. トマト、キュウリ、レッドオニオンを細かく切る。 3. ライムから汁を絞り、万能葉とコリアンダーを刻んでおく...
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メロゴールドとかつおの和風パスタ

メロゴールドとかつおの和風パスタのレシピと作り方 材料: - スパゲッティ 150g - メロゴールド 適量 - かつおのたたき 50g - オリーブオイル 大さじ2 - 醤油 大さじ1 - みりん 大さじ1 - 砂糖 小さじ1/2 - にんにく 1かけ - 塩 適量 - 黒こしょう 適量 レシピ: 1. スパゲッティを表示された時間通りに茹で、茹で上がったらザルにあけ、水気を切る。 2. メロゴールドは芯と種を取り除き、小さく切っておく。 3. フライパンにオリーブオイルを...
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メロゴールドオリーブとトマトのトスカーナ風パスタ

メロゴールドオリーブとトマトのトスカーナ風パスタのレシピと作り方 材料: - パスタ(適量) - メロゴールドオリーブ(100g) - トマト(2個) - にんにく(2かけ) - エクストラバージンオリーブオイル(大さじ2) - 塩(適量) - 黒コショウ(適量) - パルミジャーノレジャーノチーズ(適量) - バジル(適量) 作り方: 1. パスタを表示通りに茹で、茹で汁は取っておく。 2. にんにくをみじん切りにし、オリーブオイルをフライパンに熱し、にんにくを炒める。 3...
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メロゴールド 鶏肉のトマトクリームソース

メロゴールド 鶏肉のトマトクリームソースのレシピと作り方 材料: - メロゴールド 2個 - 鶏もも肉 4枚 - トマトピューレー 200g - 生クリーム 200ml - 玉ねぎ 1/2個 - にんにく 2かけ - オリーブオイル 大さじ2 - 塩、こしょう 適量 レシピ: 1. メロゴールドは皮を剥き、種を取り除いて、一口大に切る。 2. 鶏もも肉は塩、こしょうをふり、オリーブオイルで焼き目をつける。 3. 玉ねぎをみじん切り、にんにくをみじん切りにして、フライパンに入れ...
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メロゴールド桃のフレッシュサラダ

メロゴールド桃のフレッシュサラダのレシピと作り方 材料: - メロゴールド桃 2個 - アボカド 1個 - セロリ 2本 - レモン汁 大さじ2 - オリーブオイル  大さじ3 - 塩 小さじ1/2 - 黒コショウ 適量 - くるみ 適量 作り方: 1. メロゴールド桃とアボカドを適当な大きさに切る。 2. セロリを薄くスライスする。 3. メロゴールド桃、アボカド、セロリをボウルに入れる。 4. レモン汁、オリーブオイル、塩、黒コショウを加え、よく混ぜる。 5. くるみを上...
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メロゴールドとしらす干しの和風パスタ

メロゴールドとしらす干しの和風パスタ のレシピと作り方 【材料(2人分)】 ・スパゲッティ 150g ・メロゴールド 適量 ・しらす干し 40g ・にんにく 1かけ ・塩 小さじ1/2 ・オリーブオイル 大さじ1 ・醤油 小さじ1/2 ・ごま油 小さじ1/2 ・刻み海苔 適量 【作り方】 1.鍋にたっぷりの湯を沸かし、スパゲッティを茹でる。 2.フライパンにオリーブオイルを入れ、みじん切りにしたにんにくを炒める。 3.しらす干しを加え、香りが立つまで炒める。 4.醤油、ごま油...
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メロゴールドピクルスの自家製ポテトサラダ

メロゴールドピクルスの自家製ポテトサラダのレシピと作り方 【材料】 ・じゃがいも 3個 ・人参 1本 ・玉ねぎ 1個 ・メロゴールド 10個 ・塩 小さじ1 ・酢 150ml ・水 100ml ・砂糖 大さじ2 ・オリーブオイル 大さじ2 ・マヨネーズ 大さじ3 【作り方】 1.じゃがいもを洗い、皮付きのまま水に浸けて20分ほど茹でる。 2.人参は皮を剥いて、輪切りにします。玉ねぎも薄切りにします。 3.メロゴールドは、へたを取って薄くスライスします。 4.別の鍋に、酢、水、...
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メロゴールドチキンカレー

メロゴールドチキンカレーのレシピと作り方 【材料】 ・鶏もも肉 4枚 ・タマネギ 1個 ・にんにく 2かけ ・生姜 1かけ ・ホールトマト缶 1缶 ・メロゴールド 3個 ・カレールウ 大さじ2 ・水 400ml ・サラダ油 適量 ・塩 適量 【レシピ】 1. 鶏もも肉を一口サイズに切る。 2. タマネギ・にんにく・生姜をみじん切りにする。 3. メロゴールドの実を抜き取り、皮を細かく刻む。 4. 鍋にサラダ油を熱し、①と②を炒める。 5. 鶏もも肉を加えて色が変わるまで炒める...
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メロゴールドバジルのトマトパスタ

メロゴールドバジルのトマトパスタのレシピと作り方 【材料】 - スパゲッティ 200g - トマト缶(刻み) 200g - 玉ねぎ 1/2個 - にんにく 2かけ - オリーブオイル 大さじ2 - メロゴールド 2-3個 - バジル 適量 - 塩 適量 - 黒こしょう 適量 【レシピ】 1. 鍋にたっぷりのお湯を沸かし塩を加え、スパゲッティを茹でる。 2. 玉ねぎとにんにくをみじん切りにして、フライパンにオリーブオイルを熱し炒める。 3. 玉ねぎがしんなりしたら、刻んだトマト...
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メロゴールド ズッキーニのグラタン

メロゴールド ズッキーニのグラタンのレシピと作り方 【材料】 ・メロゴールド 2個 ・ズッキーニ 1本 ・にんにく 2かけ ・玉ねぎ 1個 ・ホワイトソース 適量 ・チーズ 適量 ・オリーブオイル 適量 ・塩・こしょう 適量 【作り方】 1)メロゴールドとズッキーニを洗ってスライスし、塩をふり、水分を抜いておく。 2)にんにくをみじん切りにし、玉ねぎを薄切りにする。 3)フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくと玉ねぎを炒める。 4)スライスしたメロゴールドとズッキーニを加...
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メロゴールド ローストビーフサラダ

メロゴールド ローストビーフサラダのレシピと作り方 材料: - 牛肉ローストビーフ 300g - メロゴールド 1個 - レタス 1/2株 - オリーブオイル 大さじ2 - レモン汁 小さじ1 - 塩 少々 - コショウ 適量 作り方: 1. 牛肉ローストビーフを薄くスライスし、皿に盛り付ける。 2. メロゴールドを半分に切り、種を取り除く。小さく切ってローストビーフの上に散らす。 3. レタスを手でちぎり、ローストビーフとメロゴールドの上に盛り付ける。 4. 別のボウルにオ...
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カリカリくるみとメロゴールドかぼちゃのスパイシー炒め

カリカリくるみとメロゴールドかぼちゃのスパイシー炒めのレシピと作り方 【材料】 ・メロゴールドかぼちゃの種 1/2カップ ・くるみ 1/2カップ ・にんにく 2かけ ・しょうが 1かけ ・赤唐辛子(種を取り除いたもの) 1本 ・豚バラ肉 200g ・しょうゆ 大さじ2 ・酒 大さじ2 ・オリーブオイル 適量 【レシピ】 1. メロゴールドかぼちゃの種とくるみをフライパンで中火で5分ほど炒り、カリカリになるまで炒める。 2. にんにく、しょうが、赤唐辛子をみじん切りにしてフライ...
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メロゴールドとうもろこしのサラダ

メロゴールドとうもろこしのサラダのレシピと作り方 【材料】 ・メロゴールドの葉 10枚 ・とうもろこし 1本 ・玉ねぎ 1/2個 ・トマト 1個 ・オリーブオイル 大さじ2 ・レモン果汁 大さじ1 ・塩・こしょう 適量 【レシピ】 1. メロゴールドの葉はよく洗い、水気を取ってから細かく刻む。 2. 玉ねぎは薄切りにして、水に5分ほど浸してから水気を取り、トマトは一口大のサイズに切る。 3. とうもろこしの皮をむき、アルミホイルに包んでオーブンで15分ほど焼く。その後、粒状に...
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メロゴールド牛乳プリン

メロゴールド牛乳プリンのレシピと作り方 材料: - メロゴールド 2つ - 牛乳 500ml - 砂糖 100g - 卵 3つ - バニラエッセンス 少々 作り方: 1. メロゴールドを刻み、牛乳と一緒に鍋に入れて弱火で加熱し、5分間煮る。 2. こし器で混ぜ、ピューレにします。 3. 別のボウルで砂糖、卵、バニラエッセンスを混ぜ、メロゴールドのピューレを加えて混ぜます。 4. ガラス容器に注ぎ、蒸し器で1時間半程度蒸します。 5. 完全に冷ましてから冷蔵庫で4時間冷やし、プ...
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メロゴールドと長命草のハーブスムージー

メロゴールドと長命草のハーブスムージーのレシピと作り方 レシピ: 材料: - メロゴールドの花びら(適量) - 長命草(1/2カップ) - バナナ(1本) - グリーンリーフレタス(1枚) - ハチミツ(大さじ1) - オレンジジュース(1/2カップ) - 水(1/2カップ) - 氷(適量) 作り方: 1. メロゴールドの花びらと長命草をよく洗い、水気を切る。 2. ミキサーにバナナ、グリーンリーフレタス、ハチミツ、オレンジジュース、水、メロゴールドの花びら、長命草を加える。...
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メロゴールドグァバサルサ

メロゴールドグァバサルサのレシピと作り方 材料: - メロゴールド  1個 - 青パプリカ   1個 - 赤パプリカ  1個 - グァバ  1個 - 玉ねぎ    1個 - ライム    2個 - シソ    適量 - 塩     適量 作り方: 1. メロゴールドの種を取り除き、果肉を角切りにする。 2. 青パプリカと赤パプリカを種と仕切りを取り除き、同じく角切りにする。 3. グァバの皮をむき、種と芯を取り除いた果肉を角切りにする。 4. 玉ねぎをみじん切りにする。 5....
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メロゴールドとすだちの和風サラダ

メロゴールドとすだちの和風サラダのレシピと作り方 【材料】 ・メロゴールド ・・・ 適量 ・すだち ・・・ 1個分 ・サバ缶 ・・・ 1缶 ・長ねぎ ・・・ 1/2本分 ・ごま油 ・・・ 小さじ1 ・しょうゆ ・・・ 小さじ1 ・酢 ・・・ 大さじ1 【作り方】 1. メロゴールドは綺麗に洗って水分を取り、適当な大きさに切る。 2. すだちは半分に切って種を取り、汁を搾り出す。 3. 長ねぎはみじん切りにする。 4. サバ缶は油を切ってほぐす。 5. ボウルにごま油、しょうゆ...
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メロゴールド麦茶ジュレ

メロゴールド麦茶ジュレのレシピと作り方 【材料】 ・メロゴールド麦茶 200ml ・グラニュー糖 60g ・粉ゼラチン 10g ・水 100ml 【作り方】 1.メロゴールド麦茶を鍋に入れ、中火で温める。 2.グラニュー糖を加え、かき混ぜながら溶かす。 3.粉ゼラチンを水に溶かし、麦茶に加えてよく混ぜる。 4.湯せんにかけながら混ぜ続け、ゼラチンが完全に溶け込むまで加熱する。 5.器に移して、冷蔵庫で冷やし固める。 6.食べるときは、好きなフルーツやヨーグルトを添えてお召し上...
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メロゴールド にんにくの芽のサラダ

メロゴールド にんにくの芽のサラダのレシピと作り方 【材料】 - メロゴールド 5枚 - にんにくの芽 1束 - レモン 1/2個 - オリーブオイル 大さじ2 - 塩 少々 - 黒コショウ 少々 【作り方】 1. メロゴールドを薄切りにし、にんにくの芽も食べやすい長さに切る。 2. レモン半分から汁を絞り、オリーブオイルと塩と黒コショウを加えてドレッシングを作る。 3. メロゴールドとにんにくの芽をボウルに入れ、ドレッシングをかけてサッと混ぜる。 4. 器に盛り付け、好みで...
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メロゴールドネクタリンのホットサルサ

メロゴールドネクタリンのホットサルサのレシピと作り方 材料: - メロゴールドネクタリン 2個 - トマト 2個 - 玉ねぎ 1/2個 - ジャラペーニョ 1/2本 - ライム汁 大さじ2 - コリアンダー(刻んだもの) 小さじ1 - 塩 小さじ1/2 作り方: 1. メロゴールドネクタリンを半分に切り、種を取り除いて1cm角に切る。 2. トマトをヘタを取り除いて8等分に切り、種を取り除く。 3. 玉ねぎを細かく切る。 4. ジャラペーニョは種を取り除いてみじん切りにする。...
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メロゴールド黒豆とハチミツのグラノーラ

メロゴールド黒豆とハチミツのグラノーラのレシピと作り方 【材料】(2人分) - メロゴールド 10g - 黒豆 1缶 - オーツ麦 80g - ハチミツ 30g - キウイフルーツ 1個 【作り方】 1. メロゴールドを細かく刻む。 2. 黒豆を水洗いし、水気をしっかりと拭き取る。 3. オーツ麦をハチミツで絡ませる。 4. 無水のフライパンにメロゴールドと黒豆を入れ、弱火で数分炒める。 5. オーブンを180度に予熱する。 6. 炒めたメロゴールドと黒豆をオーツ麦に加え、よ...
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メロゴールドとえごま油の和風サラダ

メロゴールドとえごま油の和風サラダのレシピと作り方 【材料】 ・メロゴールド 5-6枚 ・アボカド 1個 ・レタス 適量 ・えごま油 大さじ1 ・醤油 小さじ1/2 ・ごま 適量 【作り方】 1. メロゴールドを洗い、食べやすい大きさに切る。 2. アボカドは皮と種を取り除き、食べやすい大きさに切る。 3. レタスを千切りにし、器に盛る。 4. メロゴールドとアボカドを加え、軽く混ぜる。 5. えごま油と醤油を合わせ、ドレッシングを作る。 6. ドレッシングをサラダにかけ、ご...
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メロゴールドヤングコーンとチキンのカレー

メロゴールドヤングコーンとチキンのカレーのレシピと作り方 【材料】 ・メロゴールドヤングコーン…1缶 ・鶏もも肉…200g ・たまねぎ…1個 ・にんにく…2かけ ・生姜…1かけ ・赤唐辛子…1本 ・カレー粉…大さじ2 ・トマト缶…1缶 ・水…500ml ・オリーブオイル…大さじ2 ・塩コショウ…適量 【作り方】 1. たまねぎ、にんにく、生姜をみじん切りにする。赤唐辛子は種を取って輪切りにする。 2. 鶏もも肉を食べやすい大きさに切り、塩コショウをふる。 3. 鍋にオリーブオ...