ミント

ラズベリーミントスムージーのレシピと作り方 材料： - ラズベリー　1カップ - バナナ　1本 - グリーンリーフレタス　2カップ - ミント　１/４カップ - プレーンヨーグルト　１/２カップ - アイスキューブ　４個 レシピ： １）ラズベリー、バナナ、グリーンリーフレタス、ミント、プレーンヨーグルト、アイスキューブをブレンダーに入れ、なめらかになるまで混ぜます。 ２）グラスに注ぎ、好みに応じて追加のラズベリー、ミントを添えます。 ３）すぐに飲むか、冷蔵庫で冷やしてから飲ん...

クリスピーなミントナスのフリットのレシピと作り方 材料： - ミントナス 200g - オリーブオイル 大さじ2 - パン粉 1カップ - 卵 2個 - 小麦粉 1/2カップ - 塩 小さじ1/2 - コショウ 小さじ1/4 作り方： 1. ミントナスをよく洗って水気を取り、適当な大きさに切る。 2. ボウルに小麦粉、塩、コショウを入れ、混ぜ合わせる。 3. 別のボウルに卵を割り、よく混ぜる。 4. パン粉を別のボウルに入れる。 5. ミントナスを小麦粉のボウルに入れ、全体に...

ミント風味のキャベツとヒラメのブレゼのレシピと作り方 材料： - ヒラメの切り身　4枚 - キャベツ　1/2個 - にんじん　1本 - 玉ねぎ　1個 - ミント　適量 - 白ワイン　1/2カップ - オリーブオイル　大さじ2 - 塩・胡椒　適量 レシピ： 1. オーブンを180度に予熱する。 2. キャベツは適当な大きさに切り、にんじんは千切りにする。玉ねぎは繊維に沿ってスライスする。 3. 鍋にオリーブオイルを熱し、玉ねぎを炒めて透明になるまで炒める。 4. キャベツとにん...

ミントフカヒレチャーハンのレシピと作り方 【材料】 ・ミントフカヒレ：100g ・ご飯：2合 ・卵：2個 ・玉ねぎ：1/2個 ・ニンジン：1/2本 ・ピーマン：2個 ・にんにく：1かけ ・ごま油：大さじ1 ・酒：大さじ1 ・しょうゆ：大さじ1 ・塩、こしょう：適量 ・青ねぎ：適量 【レシピ】 1.サラダ油を熱したフライパンで、溶き卵を入れて半熟状になるまで炒めます。炒めた卵を取り出し、細かく切ります。 2.玉ねぎ、ニンジン、ピーマン、ミントフカヒレを細かく切り、にんにくもみじ...

ミントチンゲン菜のチキンスープのレシピと作り方 （Mint Chingensai Chicken Soup） 材料： - チキンブイヨンキューブ2個 - 水4カップ - ミントチンゲン菜1束 - 鶏肉1/2ポンド - タマネギ1個 - ニンニク2かけ - 塩 - コショウ レシピ： 1. タマネギとニンニクをみじん切りにする。 2. 鶏肉を小さめに切る。 3. 鍋に水を入れ、チキンブイヨンキューブを加えて沸騰させる。 4. 沸騰したら、鶏肉、タマネギ、ニンニクを加えて中火で1...

ミント味のふぐの香草焼きのレシピと作り方 材料: - ふぐの切り身　４枚 - ミント　適量 - パセリ　適量 - ガーリック　２片 - オリーブオイル　大さじ２ - 塩　適量 レシピ: １．オーブンを200℃で温める。 ２．ボウルにオリーブオイル、みじん切りにしたガーリック、パセリ、ミント、塩を入れてよく混ぜ合わせる。 ３．ふぐの切り身を綺麗に洗い、キッチンペーパーで水気を拭き取る。 ４．切り身に３．で作ったハーブオイルを均等に塗り、オーブン皿に並べる。 ５．オーブンで約10...

ミントらっきょうの和風ペペロンチーノのレシピと作り方 材料： - スパゲッティ　150g - ミント　2枚 - らっきょう漬け　50g - オリーブオイル　大さじ2 - にんにく　1片 - 塩　適量 - パルメザンチーズ　適量 作り方： 1.スパゲッティを袋の説明通りの時間茹で、ザルに上げて湯切りをする。 2.別のフライパンにオリーブオイルを入れ、弱火でにんにくを炒める。 3.にんにくの香りが立ったら、らっきょう漬けを加えて弱火で炒める。 4.さらに、細かく刻んだミントを加え...

ミントとザーサイの和え物のレシピと作り方 材料: - ザーサイ...1/2株 - ミント...1/4カップ - しょうゆ...大さじ2 - 酢...大さじ2 - 砂糖...小さじ1 - ゆで卵...1個（半熟で柔らかめに茹でる） 作り方: 1. ザーサイは軸を取り、手で食べやすい大きさにちぎる。 2. ミントは軸を取り、粗く刻む。 3. ゆで卵は殻をむき、半分に切る。 4. ボウルにしょうゆ、酢、砂糖を入れてよく混ぜる。 5. 1のザーサイを入れ、しっかりともみ込む。 6. ...

ミントメープルシロップのスイートポテトのレシピと作り方 【材料】 ・スイートポテト 2個 ・ミントメープルシロップ 大さじ2 ・無塩バター 大さじ2 ・牛乳 1/4カップ ・卵黄 1個 ・塩 小さじ1/4 【レシピ】 1. スイートポテトを二等分してラップで二つに包み、レンジで約5分加熱する。柔らかくなっているか確認し、十分に柔らかくなっていなければ1分半ずつ加熱し直す。 2. 細切り用のボウルにスイートポテトを入れ、バター、牛乳、卵黄、塩、ミントメープルシロップを加え、スパ...

ミント豆乳パスタのレシピと作り方 材料： - パスタ 200g - 豆乳 1カップ - パルミジャーノ・レッジャーノチーズ 1/2カップ - ニンニク 2かけ - オリーブオイル 大さじ2 - ミント 1/4カップ - 塩 適量 - 黒コショウ 適量 手順： 1. パスタを茹でる。塩を適量入れたお湯で、袋の表示通りに茹でます。 2. パスタを茹でる間に、ミント、豆乳、パルミジャーノ・レッジャーノチーズ、ニンニク、オリーブオイル、塩、黒コショウをフードプロセッサーで混ぜ合わせる...

ミント・黒豆茶のグリーンスムージーのレシピと作り方 【材料】 ・ミント：適量 ・黒豆茶パウダー：小さじ1 ・バナナ：1本 ・アボカド：1/2個 ・スピルリナパウダー：小さじ1 ・アーモンドミルク：200ml 【レシピ】 1. バナナ、アボカドを食べやすい大きさに切り、ミントを小さくちぎる。 2. 材料を全てミキサーに入れて撹拌する。 3. どろっとしている場合はアーモンドミルクを足して、スムージーの濃さを調整する。 4. ジューサーで作ったグラスに注げば完成。 ヘルシーで栄養...

ミント風味の切り干し大根和えのレシピと作り方 材料： - 切り干し大根 100g - えのきだけ 1/2パック - にんじん 1/2本 - マヨネーズ 大さじ1 - しょうゆ 大さじ1/2 - 砂糖 大さじ1/2 - すりおろしニンニク 1かけ分 - 塩 小さじ1/4 - ミント 適量 作り方： 1. 切り干し大根を水で戻し、水気をしっかりと絞る。 2. にんじんは千切りにし、えのきだけは短く切る。 3. ミントは軽く洗い、細かく刻む。 4. ボウルにマヨネーズ、しょうゆ、砂...

ミント風味のなまこパスタのレシピと作り方 材料： - 200gのスパゲッティ - 200gのなまこの身 - 1/4カップのオリーブオイル - 2かけのにんにく、みじん切り - 1/2カップの白ワイン - 1/2カップの鶏肉または野菜スープ - 1/4カップのミント葉、みじん切り - 1/4カップのパルミジャーノレッジャーノ、すりおろし - 塩とこしょう 作り方： 1. スパゲッティを塩を加えた熱湯でアルデンテに茹で、茹で汁を1/4カップ分取っておく。 2. フライパンにオリー...

ミント風味のほっけフライのレシピと作り方 材料: - ほっけ 2尾 - 小麦粉 1/2カップ - 卵 1個 - パン粉 1カップ - 塩・こしょう 適量 - 刻んだミント 2テーブルスプーン - オリーブオイル 大さじ2 作り方: 1. ほっけを食べやすい大きさに切る。 2. 小麦粉、溶いた卵、パン粉をそれぞれ別の皿に用意し、塩・こしょうで味を調える。 3. 刻んだミントをパン粉に混ぜる。 4. ほっけに塩・こしょうを振り、小麦粉をまぶす。 5. 4に卵をからめ、5に3を全体...

ミント味のさつま揚げサラダのレシピと作り方 材料： - さつまいも（中サイズ）1本 - 揚げ油 - ミント葉　少々 - ミニトマト　数個 - レッドオニオン　1/4個 - レモン汁　大さじ1 - 塩　少々 - オリーブオイル　大さじ1 作り方： 1. さつまいもを2cm幅の輪切りにして、5mmの厚さにスライスする。 2. 鍋に揚げ油を熱し、1で作ったさつまいもを入れて、カリッと揚げる。 3. ボウルに揚げたさつまいも、ミント葉、ミニトマト、レッドオニオンを入れる。 4. 別の...

ミント風味 茎わかめとトマトのサラダのレシピと作り方 材料： - 茎わかめ　100g - トマト　1個 - ミント　適量 - レモン汁　大さじ2 - オリーブオイル　大さじ2 - 塩　適量 手順： 1. 茎わかめを洗い、適当な大きさに切る。 2. トマトを適当な大きさに切る。 3. ミントを細かく刻む。 4. ボウルに、茎わかめ、トマト、ミントを入れて混ぜる。 5. 別のボウルで、レモン汁、オリーブオイル、塩を混ぜたドレッシングを作る。 6. ドレッシングをサラダにかけて、よ...

ミントエシャレットのハニーマスタードチキンのレシピと作り方 材料： - 鶏もも肉 4枚 - 塩･コショウ 適量 - オリーブオイル 大さじ1 - ハニーマスタードソース - ハチミツ 大さじ2 - マスタード 大さじ2 - ミントエシャレット 2本分 - レモン汁 小さじ1 - 塩･コショウ 適量 作り方： 1. 鶏もも肉に塩･コショウを振って下味をつける。 2. フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏肉を焼き色がつくまで焼く。 3. ハニーマスタードソースを作る。ハチミツ、マ...

ミント ドライフルーツサラダのレシピと作り方 【材料】 ・グリーンリーフレタス　1/2株 ・ベビーリーフ　適量 ・レッドキャベツ　1/4玉 ・人参　1/2本 ・キュウリ　1/2本 ・ドライフルーツ（クランベリー、レーズン、プルーンなど）　適量 ・クルミ　適量 ・ミント　適量 【ドレッシング材料】 ・オリーブオイル　大さじ2 ・レモン汁　大さじ1 ・はちみつ　小さじ1/2 ・塩　少々 ・こしょう　少々 【作り方】 1. グリーンリーフレタス、ベビーリーフ、レッドキャベツ、人参、...

ミントピータンのグリーンサラダのレシピと作り方 材料： - ニンジン 1本 - キュウリ 1本 - トマト 1個 - ミントピータン 1/4束 - レモン汁 大さじ2 - オリーブオイル 大さじ2 - 塩 小さじ1/4 - 黒胡椒 適量 作り方： 1. ニンジン、キュウリ、トマトを薄くスライスする。 2. ミントピータンを細かく刻む。 3. 大きめのボウルに野菜とミントピータンを入れ、よく混ぜる。 4. 別のボウルにレモン汁、オリーブオイル、塩、黒胡椒を入れて、よく混ぜる。 ...

ミント白菜の冷製スープのレシピと作り方 材料： - ミント：10枚 - 白菜：500g - 玉ねぎ：1個 - エクストラバージンオリーブオイル：大さじ2 - 白ワインビネガー：大さじ1 - 塩：適量 - コショウ：適量 - 水：500ml レシピ： 1. ミントは洗ってから、軽く刻んでおく。 2. 白菜は洗って、1cm幅に切る。 3. 玉ねぎは薄切りにしておく。 4. 鍋にオリーブオイルを熱し、玉ねぎを炒める。 5. 白菜を加え、5分炒める。 6. 水を加え、煮込む。 7. ...

ミント カムカムチキンのレシピと作り方 材料： - 鶏もも肉 4枚 - ミント カムカム 2 tbsp - 塩 小さじ1/2 - 白胡椒 小さじ1/4 - オリーブオイル 大さじ2 - レモンジュース 大さじ2 - ヨーグルト 大さじ4 レシピ： 1. 鶏もも肉を塩と白胡椒で調味する。 2. ミント カムカムを鶏肉に塗り、全体に均等になるように指でなじませる。 3. 中火で熱したフライパンにオリーブオイルを加え、鶏肉を焼く。 4. 両面に焼き色がつくまで6-8分程度焼き上げ、...

ミントとせりのさっぱりパスタサラダのレシピと作り方 材料： - スパゲッティ 200g - ミント 10g - せり 1/2束 - トマト 2個 - レッドオニオン 1/4個 - キュウリ 1/2本 - オリーブオイル 大さじ2 - レモン汁 大さじ1 - 塩 少々 - 黒こしょう 少々 作り方： 1. スパゲッティをパッケージの説明に従って茹で、冷水で洗う。 2. ミントとせりを細かく刻む。 3. トマト、レッドオニオン、キュウリを細かく切る。 4. オリーブオイル、レモン...

ミントカシューナッツとグリーンピースのサラダのレシピと作り方 材料： - ミントカシューナッツ 1 カップ - グリーンピース 2 カップ - アボカド 1 個 - 玉ねぎ 1/2 個 - レモンジュース 2 tbsp - オリーブオイル 2 tbsp - 塩 少々 レシピ： 1. ミントカシューナッツをフードプロセッサーにかけ、クルミサイズに粉砕する。 2. グリーンピースを茹で、冷水に浸しておく。 3. アボカドを種と皮を取り除いてスライスする。 4. 玉ねぎを薄くスライ...

ミントパプリカチキンのレシピと作り方 材料: - 鶏肉 4枚 - ミント 10枚 - パプリカ粉 1大さじ - 塩 小さじ1/2 - オリーブオイル 大さじ2 レシピ: 1. 鶏肉にパプリカ粉と塩を均等に振りかけます。 2. ミントを細かく刻み、鶏肉の両面にまんべんなく均等に振りかけます。 3. フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏肉を焼きます。中火で約5〜6分ほど焼き、裏返して更に5〜6分ほど焼きます。 4. 鶏肉を取り出し、器に盛り付けます。 5. フライパンに付いた焼き...

はっさくミントサラダのレシピと作り方 材料： - 1個のはっさく - 1/2カップのグリーンリーフレタス - 1/2カップのルッコラ - 1/2カップのフレッシュミント - 1/4カップのクルミ - 1/4カップの干しぶどう - 2 tbsp.の白ワインビネグレット - 塩とこしょうの適量 作り方： 1. はっさくを皮を剥いて小さく刻み、グリーンリーフレタス、ルッコラ、フレッシュミント、クルミ、干しぶどうをボウルに入れます。 2. 白ワインビネグレットを加えて、すべてをよく混...

ミント香る金目鯛のグリルのレシピと作り方 材料： - 2人分の金目鯛の切り身 - 1/2カップのオリーブオイル - 2個のにんにくのみじん切り - 3/4カップのフレッシュミントの葉 - 2個のレモンの絞り汁 - 塩、こしょう 手順： 1. グリルを予熱し、中火に設定します。 2. 切り身に塩とこしょうを振ります。 3. 別のボウルで、オリーブオイル、にんにく、ミント、レモン絞り汁を混ぜ合わせます。 4. ミントオイルを金目鯛に塗ります。 5. 切り身をグリルに並べ、10〜1...

ミントくるみサラダのレシピと作り方 材料： - ミント ... 適量 - くるみ ... 適量 - サニーレタス ... 1/4 ヘッド - トマト ... 1個 - アボカド ... 1個 - オリーブオイル ... 大さじ2 - レモン汁 ... 大さじ1 - 塩 ... 適量 作り方： 1. サニーレタスを適当な大きさにちぎり、器に盛る。 2. ミントとくるみを食べやすい大きさに刻んで、サニーレタスの上にのせる。 3. トマトを適当な大きさに切り、アボカドは種を除き、ス...

からすみとミントの冷製パスタのレシピと作り方 材料： - スパゲッティ　200g - からすみ　50g - ミント　適量 - オリーブオイル　大さじ2 - レモン汁　大さじ1/2 - 塩　適量 作り方： 1. スパゲッティを茹で、裏ごしします。（※冷ましてから裏ごししてください） 2. ミントを細かく刻みます。 3. ボウルにスパゲッティ、オリーブオイル、レモン汁、塩、刻んだミントを入れ混ぜます。 4. からすみを加え、さっくりと混ぜ合わせます。 5. 食べる直前に冷蔵庫で冷...

ミント・こんにゃくサラダのレシピと作り方 【材料】 ・こんにゃく 1枚 ・レタス 4枚 ・ミント 1/2束 ・トマト 1個 ・赤玉ねぎ 1/2個 ・レモン 1/2個 ・オリーブオイル 大さじ2 ・塩、こしょう 適量 【手順】 1. こんにゃくはゆでて水気をしっかりと切り、一口大に切る。 2. レタスは手でちぎり、ミントはざく切りにする。 3. トマトは一口大に切り、赤玉ねぎは薄切りにする。 4. レモンを絞って、オリーブオイルと混ぜ合わせ、塩、こしょうで味を調える。 5. ボ...

ミント風味のぶりのムニエルのレシピと作り方 材料： - 鮮魚のぶり 200g - 小麦粉 - 塩 - 黒こしょう - オリーブオイル - バター - ミント 10g - レモン 1個 - 白ワイン 50ml - 水 100ml レシピ： 1. ぶりの両面に塩、黒こしょうを振り、小麦粉を薄くまぶす。 2. フライパンにオリーブオイルを熱し、ぶりを焼き色がつくまで焼く。 3. 別のフライパンにバターを加え、ミントを入れて香りを出す。 4. レモンの皮を削り、白ワインと水を加えて煮...