ブンタン

果物

高麗人参とブンタンの煮込み

高麗人参とブンタンの煮込みのレシピと作り方 材料: - 高麗人参 1本 - ブンタン 1個 - 鶏もも肉 2枚 - 玉ねぎ 1個 - にんにく 2かけ - 塩 小さじ1/2 - 砂糖 小さじ1 - 醤油 大さじ2 - 水 500ml - ごま油 大さじ1 手順: 1.高麗人参を皮をむいて1cmほどの厚さで輪切りにする。 2.ブンタンを1cm角ほどの大きさに切る。 3.鶏肉は塊のまま、玉ねぎは薄切り、にんにくはスライスにする。 4.鍋にごま油を熱し、にんにくを炒める。 5.玉ね...
果物

納豆とブンタンの和風パスタ

納豆とブンタンの和風パスタのレシピと作り方 材料: - スパゲッティ(2人分) - ブンタン(1個) - 納豆(1パック) - 仕上げに使う青葱(適量) - A. しょうゆ(大さじ2) - A. みりん(大さじ1) - A. 酢(大さじ1) - A. 砂糖(小さじ1/2) 手順: 1. ブンタンを皮をむき、種を取り除いてから指でちぎっておく。 2. 鍋にたっぷりのお湯を沸かし、塩を加えてスパゲッティを茹でる。 3. 納豆を器に取り出し、Aの調味料を加えて混ぜる。 4. フライ...
果物

あおさとブンタンの和風サラダ

あおさとブンタンの和風サラダのレシピと作り方 材料: - ブンタン 1個 - あおさ 50g - イクラ 50g - ごま油 大さじ1 - 醤油 大さじ1 - 塩 少々 - 白ごま 適量 レシピ: 1. ブンタンを半分に切り、スプーンで種を取り除いて薄い半月形にスライスする。 2. あおさを水で洗い、水気を切って一口大に切る。 3. ボウルにブンタンとあおさを入れ、ごま油と醤油を加えて全体をよく混ぜる。 4. 最後にイクラを散らし、塩と白ごまをふって完成。 ポイント: - イ...
果物

ブンタンマテ茶の炒め物

ブンタンマテ茶の炒め物のレシピと作り方 材料: - ブンタンマテ茶 2袋 - 豚肉 200g - にんじん 1本 - キャベツ 1/4個 - ゴマ油 大さじ1 - しょうゆ 小さじ1 - 塩、コショウ 適量 作り方: 1. ブンタンマテ茶を袋から取り出して細く刻む。 2. 豚肉を一口大に切り、塩・コショウをふって下味をつける。 3. にんじん・キャベツをそれぞれ一口大に切る。 4. フライパンにゴマ油を入れて豚肉を中火で炒める。 5. 表面が焼き色がついたら、野菜を加えてさら...
果物

ブンタン・マンゴーのサマーロール

ブンタン・マンゴーのサマーロールのレシピと作り方 【材料】 (4人分) - ブンタン … 2個 - マンゴー … 1個 - ライスペーパー … 8枚 - えび … 8尾 - レタス … 4〜5枚 - ミント … 適量 - コリアンダー … 適量 - ピーナッツ … 適量 - 水 … 1リットル - 塩 … 小さじ1/2 - 砂糖 … 大さじ1 - しょうゆ … 大さじ1 【作り方】 1. ブンタンとマンゴーを皮をむいて、それぞれ細かく切る。 2. えびを茹でて、殻を取り除いて...
果物

いくらとアボカドの和風ペペロンチーノ

いくらとアボカドの和風ペペロンチーノのレシピと作り方 材料: - スパゲッティ 200g - アボカド 1個 - いくら 50g - オリーブオイル 大さじ2 - にんにく 1かけ - 鷹の爪(小口切り)小さじ1/4 - しょうゆ 大さじ1 - 塩こしょう 適量 作り方: 1. スパゲッティを袋の説明に従って茹で、ザルにあげて水気を切ります。 2. アボカドを半分にわけ、種を取り除いて皮をむき、1cm角くらいに切ります。 3. にんにくをみじん切りにし、オリーブオイルと鷹の爪...
果物

チーズブンタン

チーズブンタンのレシピと作り方 【材料】 - ブンタン 1個 - 牛乳 200ml - チーズ 50g - オリーブオイル 大さじ1 - 塩・こしょう 適量 【レシピ】 1. ブンタンを半分に切り、種を取り除く。 2. チーズを細かく刻む。 3. フライパンにオリーブオイルを熱し、ブンタンを皮目を下にして焼く。 4. 軽く塩・こしょうを振り、牛乳を加えて蓋をして弱火で蒸し焼きにする。 5. ブンタンが柔らかくなったら、チーズを加えてとろけるまで煮る。 6. ブンタンを皿に盛り...
果物

太刀魚のアジア風グリル

太刀魚のアジア風グリルのレシピと作り方 材料: - 太刀魚の切り身 2枚 - しょうゆ 大さじ3 - みりん 大さじ2 - にんにく 1かけ(みじん切り) - しょうが 小さじ1(すりおろしたもの) - ごま油 小さじ1 - 万能ねぎ 適量 手順: 1. しょうゆ、みりん、にんにく、しょうが、ごま油を混ぜ合わせます。 2. 太刀魚の切り身に1の調味液を塗ります。 3. 熱したグリルパン等で、1枚あたり3分程度焼きます。 4. 仕上げに万能ねぎを散らして完成です。 ポイント: ...
果物

麩と野菜の春巻き

麩と野菜の春巻きのレシピと作り方 【材料】 - ブンタン麩 …… 50g - にんじん …… 1本 - キクラゲ …… 50g - もやし …… 100g - タマネギ …… 1個 - 長ネギ …… 1本 - しょうが …… 1片 - にんにく …… 1かけ - 塩 …… 小さじ1/2 - こしょう …… 少々 - オリーブオイル …… 大さじ1 - めんつゆ …… 大さじ2 - 酢 …… 大さじ1 - 砂糖 …… 大さじ1 - 水 …… 適量 - サニーレタス …… 適量 ...
果物

ブンタンレモンのシャーベット

ブンタンレモンのシャーベットのレシピと作り方 材料: - ブンタン……3個 - レモン汁……1/2カップ - 砂糖……1/2カップ - 水……2カップ 作り方: 1. ブンタンを薄皮を剥き、果肉を取り出し、種を除く。 2. ブレンダーでブンタンの果肉、レモン汁、砂糖、水をよく混ぜる。 3. 混ざった液体を氷を入れたボウルに入れ、冷凍庫で30分凍らせる。 4. 30分後、取り出し、液体が固まっていない部分を混ぜ合わせ、再び冷凍庫に戻す。 5. 再度30分後、再び固まっていない液...
果物

ちりめんじゃことブンタンのサラダ

ちりめんじゃことブンタンのサラダのレシピと作り方 材料: - ブンタン 1個 - ちりめんじゃこ 50g - レタス 1/4玉 - きゅうり 1/2本 - 赤玉ねぎ 1/4個 - わさび 適量 - 酢 適量 - しょうゆ 適量 - オリーブオイル 大さじ1 作り方: 1. ブンタンを半分に切り、スプーンで種を取り除く。皮を剥き、一口大に切る。 2. レタスは手でちぎり、きゅうりは薄くスライスする。 3. 赤玉ねぎは薄くスライスし、水にさらす。 4. フライパンにオリーブオイル...
果物

しそ風味のブンタン豚ロースト

しそ風味のブンタン豚ローストのレシピと作り方 材料: - ブンタン 1個 - 豚ロース肉 400g - しその葉 15枚 - にんにく 3片 - オリーブオイル 大さじ2 - 塩 小さじ1 - コショウ 小さじ1/4 作り方: 1. ブンタンを半分に切り、種を取り除く。 2. 豚ロース肉に塩とコショウを振り、オリーブオイルをまんべんなく塗る。 3. しその葉を細かく切り、にんにくもみじん切りにする。 4. ブンタンの内側にしそとにんにくを敷き、豚ロース肉を乗せる。ブンタンを蓋...
果物

ブンタンとごぼうの炊き込みご飯

ブンタンとごぼうの炊き込みご飯のレシピと作り方 材料: - 2合のご飯 - 1個のブンタン - 1本のごぼう - 2枚の干ししいたけ - 適量の醤油 - 適量の水 レシピ: 1. ご飯を洗って30分間水に浸け、水をきる。 2. ブンタンを薄切りにし、ごぼうを細く千切りにする。 3. 干ししいたけを水で戻し、軸を切って細かく切る。 4. 土鍋にご飯、ブンタン、ごぼう、干ししいたけ、醤油、水を入れる。 5. 中火で煮立ったら弱火にして、約20分間炊き込む。 6. 炊き上がったら、...
果物

ブンタン金時草の和風サラダ

ブンタン金時草の和風サラダのレシピと作り方 【材料】 - ブンタン(2個) - 金時草(適量) - 牛肉薄切り(50g) - ゆで卵(1個) - きゅうり(1/2本) - ピーマン(1個) - ごま(大さじ1) - しょうゆ(小さじ1) - みりん(小さじ1) - 砂糖(小さじ1/2) - すりおろし生姜(少々) 【作り方】 1. ブンタンは皮をむき、半分に切ってから一口大に切ります。 2. 金時草は根元を切り落とし取り除き、茎と葉を洗って水気を拭きます。 3. 牛肉薄切りは...
果物

ブンタンフェイジョアのサラダ

ブンタンフェイジョアのサラダのレシピと作り方 材料: - ブンタン 1個 - フェイジョア 2個 - レタス 1/2個 - 赤玉ねぎ 1/4個 - レモン果汁 大さじ2 - オリーブオイル 大さじ2 - 塩 小さじ1/2 - 黒こしょう 少々 - パルメザンチーズ 適量 作り方: 1. ブンタンとフェイジョアを皮をむいて種を取り、スライスする。 2. レタスと赤玉ねぎを適当な大きさに切る。 3. ボウルにレモン果汁、オリーブオイル、塩、黒こしょうを入れて混ぜる。 4. 1と2...
果物

ブンタン梅干しと豚肉のあったか炒め

ブンタン梅干しと豚肉のあったか炒めのレシピと作り方 【材料】 ・ブンタン梅干し 10個 ・豚バラ肉 200g ・長ネギ 1/2本 ・しいたけ 4個 ・にんにく 2かけ ・しょうゆ 大さじ2 ・みりん 大さじ1 ・ごま油 大さじ1 ・片栗粉 大さじ1 ・水 50ml ・塩 少々 ・こしょう 少々 【レシピ】 1. ブンタン梅干しは種を取り除いて潰しておく。 2. 豚バラ肉は一口大に切り、塩こしょうをしておく。 3. 長ネギは斜めに切り、しいたけは薄切り、にんにくはみじん切りにす...
果物

ブンタンと野沢菜の和風シーザーサラダ

ブンタンと野沢菜の和風シーザーサラダのレシピと作り方 材料: - ブンタン...1個 - 野沢菜...適量 - ロメインレタス...4枚 - トマト...1個 - 鶏胸肉...1枚 - 山葵...適量 - 白すりごま...適量 - おろししょうが...適量 - しょうゆ...小さじ2 - 酢...小さじ1 - オリーブオイル...大さじ2 - 塩...少々 - 胡椒...少々 作り方: 1. ブンタンを輪切りにして、皮を取り除く。 2. 鶏胸肉に塩、胡椒をふり、グリルで焼く。...
果物

かぼちゃと鶏肉のスープ煮込み

かぼちゃと鶏肉のスープ煮込みのレシピと作り方 材料: - かぼちゃ(600g) - 鶏肉(もも肉など)(300g) - 玉ねぎ(1個) - 人参(1本) - じゃがいも(2個) - サラダ油(大さじ2) - 塩(少々) - コショウ(少々) - 水(800ml) - 顆粒コンソメ(小さじ2) 作り方: 1. かぼちゃ、玉ねぎ、人参、じゃがいもを一口大に切る。 2. 鶏肉は一口大に切り、塩とコショウで下味をつける。 3. 鍋にサラダ油を熱し、鶏肉を焼き色がつくまで炒める。 4....
果物

かりん味のチキンカレー

かりん味のチキンカレーのレシピと作り方 材料: - 鶏もも肉 400g - 玉ねぎ 1個 - にんにく 2かけ - 生姜 1かけ - トマト 1個 - ココナッツミルク 200ml - カレー粉 大さじ2 - かりん 1個 - サラダ油 適量 - 塩・こしょう 適量 レシピ: 1. 鶏もも肉を一口大に切り、塩・こしょうをふって下味をつける。 2. 玉ねぎ、にんにく、生姜をみじん切りにし、トマトはざく切りにする。 3. 鍋にサラダ油を熱し、2を炒める。 4. 鶏肉を加えて炒め、...
果物

ブンタンたらの芽とエリンギのペンネ

ブンタンたらの芽とエリンギのペンネのレシピと作り方 【材料】 ・ペンネ 100g ・エリンギ 1本 ・ブンタン 1つ ・たらの芽 適量 ・ニンニク 1かけ ・オリーブオイル 大さじ2 ・白ワイン 大さじ2 ・生クリーム 100ml ・塩・コショウ 各適量 【作り方】 1. ブンタンは種を取り除き、皮を剥いて適当な大きさに切る。 2. エリンギは薄切りにする。 3. 鍋に油を熱し、ニンニクを炒め、香りが出たらブンタンを加える。 4. 白ワインを加え、アルコールをとばしながら、ブ...
果物

ブンタンししゃもの煮物

ブンタンししゃもの煮物のレシピと作り方 材料: - ブンタン 2個 - ししゃも 200g - だし汁 400ml - 醤油 2 tbsp - みりん 2 tbsp - 砂糖 1 tbsp - 生姜 1片 作り方: 1. ブンタンは皮を剥いて1cm角に切ります。 2. ししゃもは頭と内臓を取り除き、塩を振って5分程置きます。水で洗い流し、水気を拭き取ります。 3. 鍋にだし汁、醤油、みりん、砂糖、生姜を入れ、中火で沸騰させます。 4. ブンタンとししゃもを鍋に入れ、弱火で15...
果物

からすみとブンタンの炊き込みご飯

からすみとブンタンの炊き込みご飯のレシピと作り方 材料: - 米 2合 - 水 360ml - ブンタン 1個 - からすみ 50g - しょうゆ 大さじ2 - みりん 大さじ2 - 酒 大さじ2 - しょうが 1片 - ごま油 小さじ1 作り方: 1. 米を洗って水に浸し、30分から1時間置く。 2. ブンタンは皮をむいて、種を取り除き、小さく切る。 3. からすみは塊から細かくほぐす。 4. 鍋に米と水を入れ、炊飯器の普通の量より釜に入るだけの水を足す。しょうが、しょうゆ...
果物

ブンタンフダンソウの和風サラダ

ブンタンフダンソウの和風サラダのレシピと作り方 材料: - ブンタンフダンソウ … 1/2カップ - カイワレ大根 … 1/2カップ - きゅうり … 1/2本 - 茹で鶏肉 … 100g - 塩 … 少々 - 酢 … 大さじ2 - しょうゆ … 大さじ1 - 砂糖 … 小さじ1 作り方: 1. ブンタンフダンソウを茹で、ざるに上げて水気を切る。 2. カイワレ大根を千切りにし、塩をまぶしてもみ、水気を切る。 3. きゅうりを薄くスライスする。 4. 茹で鶏肉を細かく刻む。 ...
果物

ブンタンへちまと海老のカレー煮込み

ブンタンへちまと海老のカレー煮込みのレシピと作り方 【材料】 - ブンタンへちま ... 1個 - 海老 ... 10尾 - 玉ねぎ ... 1個 - にんにく ... 2片 - 生姜 ... 1片 - トマト ... 1個 - カレールー ... 1箱 - 水 ... 適量 - サラダ油 ... 大さじ1 - 塩 ... 少々 【作り方】 1. ブンタンへちまを薄切りにし、塩を振ってもみ、水で洗い、水気を切っておく。 2. 海老の殻をむき、背に切り目を入れて取り除く。 3....
果物

カンパン鍋

カンパン鍋のレシピと作り方 材料: - ブンタン ... 200g - かんぴょう ... 50g - ウィンナー ... 4本 - 白菜 ... 1/2個 - キャベツ ... 1/4個 - シメジ ... 適量 - にんじん ... 1本 - もやし ... 100g - ごま油 ... 大さじ2 - 鶏ガラスープの素 ... 小さじ1 - 塩 ... 少々 - 水 ... 1L レシピ: 1. かんぴょうは水に戻し、5cm程度に切る。 2. ブンタンは1cm幅に切る。 ...
果物

ブンタン むかごのカレー風味煮込み

ブンタン むかごのカレー風味煮込みのレシピと作り方 【材料】 - ブンタン(600g) - むかご(1カップ) - 玉ねぎ(1個) - 人参(1本) - カレールー(1ブロック) - 水(500ml) - サラダ油(大さじ2) - 塩(適量) 【作り方】 1. ブンタンを皮を剥き、一口大に切る。 2. 玉ねぎと人参をみじん切りにする。 3. 鍋にサラダ油を入れ、中火で熱し、玉ねぎを炒める。 4. 玉ねぎがしんなりしたら、人参とブンタンを加え、炒める。 5. 水を加え、煮立った...
果物

ブンタンスターフルーツサラダ

ブンタンスターフルーツサラダのレシピと作り方 【材料】 - ブンタン...2個 - スターフルーツ...1個 - アボカド...1個 - キウイ...2個 - 無糖ヨーグルト...200g - レモン汁...大さじ1 - ハチミツ...大さじ1 - 塩...少々 - 黒コショウ...少々 - ミント...適量 【作り方】 1. ブンタン、スターフルーツ、アボカド、キウイをそれぞれ小さく切る。 2. ボウルに、無糖ヨーグルト、レモン汁、ハチミツ、塩、黒コショウを加えてよく混ぜる...
果物

ブンタンふきとシーチキンの炒め物

ブンタンふきとシーチキンの炒め物のレシピと作り方 【材料】 ・ブンタンふき 100g ・シーチキン   1缶 ・ニンニク    1かけ ・しょうが    1かけ ・鷹の爪     1本 ・オリーブオイル 大さじ1 ・酒       大さじ1 ・しょうゆ    小さじ1/2 ・塩       ひとつまみ ・こしょう    少々 【レシピ】 1. ブンタンふきは根元を切り落とし、4㎜程度の輪切りにする。 2. シーチキンは缶汁ごとボウルに入れ、フォークなどでほぐす。 3. ニンニ...
果物

明太子風味のブンタンししとう炒め

明太子風味のブンタンししとう炒めのレシピと作り方 材料: - ブンタン ... 2個 - ししとう ... 100g - にんにく ... 2かけ - ごま油 ... 小さじ1 - 明太子 ... 40g - しょうゆ ... 小さじ1.5 - 砂糖 ... 小さじ1/2 - 酒 ... 小さじ1/2 - 黒こしょう ... お好みで 作り方: 1. ブンタンを1cm程度の角切りにし、ししとうも縦半分に切る。 2. にんにくはスライスにする。 3. 明太子を細かく刻む。 4....
果物

ブンタンコールラビの炒め物

ブンタンコールラビの炒め物のレシピと作り方 材料: - ブンタン...1個 - コールラビ...2個 - にんにく...2かけ - オリーブオイル...大さじ2 - 塩...適量 - しょうゆ...小さじ1 - 砂糖...小さじ1/2 作り方: 1. ブンタンを半分に切り、中の種を取り除く。 2. コールラビを皮をむき、1cmほどの角切りにする。 3. にんにくをみじん切りにする。 4. フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを炒める。 5. 香りが立ってきたらブンタンと...