ブルーベリー

ブルーベリー ルイボスティーアイスのレシピと作り方 【材料】 - ルイボスティーバッグ　4袋 - 水　400ml - グラニュー糖　80g - レモン汁　大さじ1 - ブルーベリー　150g - 生クリーム　100ml 【作り方】 1. 水を沸騰させ、ルイボスティーバッグを入れる。 2. 約4分間、蒸らしてからバッグを取り除く。 3. 砂糖を加えて、スプーンでよくかき混ぜ、完全に砂糖が溶けるまで煮詰める。 4. 火からおろして、レモン汁を加える。 5. ブルーベリーを加え、荒...

ブルーベリー チアシード プリンのレシピと作り方 材料： - チアシード 1/4カップ - ブルーベリー 1/2カップ - アーモンドミルク 1カップ - 蜂蜜 2大さじ - バニラエッセンス 小さじ1/2 作り方： 1. ボウルにチアシード、アーモンドミルク、バニラエッセンス、蜂蜜を入れてよく混ぜ合わせる。 2. チアシードがふくらむまで15分程度放置する。 3. ブルーベリーを加えてよく混ぜ合わせる。 4. プリンカップに注ぎ分け、冷蔵庫で冷やして固める。 備考： - 好...

かぼちゃ＆ブルーベリーのオートミールパフェのレシピと作り方 【材料】 ・オートミール 1/2カップ ・牛乳 1/2カップ ・かぼちゃのピューレ 1/4カップ ・はちみつ 大さじ1 ・シナモン 小さじ1/2 ・ブルーベリー 1/2カップ ・ヨーグルト 1/2カップ ・グラノーラ 適量 ・くるみ 適量 【レシピ】 1.オートミール、牛乳、かぼちゃのピューレ、はちみつ、シナモンを鍋に入れて混ぜます。 2.弱火で温め、オートミールが柔らかくなるまで約5分間煮ます。 3.ブルーベリーを...

ブルーベリーにんにくの芽チキンのレシピと作り方 材料： - 鶏もも肉 2枚 - にんにくの芽 100g - ブルーベリー 50g - 塩こしょう 少々 - オリーブオイル 大さじ2 作り方： 1. 鶏もも肉を一口大に切り、塩こしょうを振る。 2. にんにくの芽を根元から5cmほど切り落とし、残りを長さ5cmのものに切る。 3. フライパンにオリーブオイルを熱し、1の鶏肉を炒める。鶏肉の色が変わったら2のにんにくの芽を加えて炒める。 4. 3が少し柔らかくなったら、4つに分けて...

ブルーベリーふきのとうのサラダのレシピと作り方 材料： - ブルーベリー（1/2カップ） - ふきのとう（1/2カップ） - アーモンドスライス（1/4カップ） - クレソン（1/2カップ） - オリーブオイル（大さじ2） - レモン汁（少々） - 塩（適量） - ブラックペッパー（適量） 作り方： 1. ブルーベリーをボウルに入れ、フォークなどでつぶす。 2. ふきのとうを水洗いし、水気を切って切り干し大根のように細く切る。 3. クレソンを小さくちぎって、ボウルに加え、軽...

ブルーベリー ヤーコンのサラダのレシピと作り方 材料： - ブルーベリー 100g - ヤーコン 100g - レモン 1/2個 - オリーブオイル 大さじ1 - 塩 少々 - 黒胡椒 少々 - レモンバーベナ（あれば） 適量 作り方： 1. ブルーベリーを洗い、水気を切って皿に盛る。 2. ヤーコンを皮をむき、薄くスライスする。 3. レモンを絞り、オリーブオイル、塩、黒胡椒を加えてドレッシングを作る。 4. ブルーベリーとヤーコンを混ぜ、ドレッシングをかけて軽く和える。 ...

ブルーベリーところてんの和風ジュレのレシピと作り方 材料： ・ころも糖　50 g ・粉寒天　5 g ・水　500ml ・ブルーベリー　100 g ・レモン汁　小さじ1/2 ・はちみつ　大さじ1 ・生姜　1かけ 作り方： 1. 材料を準備する。生姜は皮をむいて薄くスライスする。 2. 鍋に水、ころも糖、はちみつ、レモン汁、生姜を入れて火にかけ、ころも糖が完全に溶けるまでかき混ぜる。 3. 粉寒天を加えて混ぜ、火を弱めて2分間煮込む。 4. ブルーベリーを加えて弱火で5分間ほど煮...

ブルーベリー ドリアン タルトのレシピと作り方 【材料】 ・パイシート　1枚 ・ドリアン　150g ・砂糖　50g ・生クリーム　100ml ・ブルーベリー　100g ・レモン汁　小さじ1 ・卵　1個 ・バター　10g 【作り方】 1.パイシートをオーブンペーパーを敷いたパイ皿に敷き、空気が入らないようにフォークで穴をあける。 2.ドリアンをミキサーにかけ、滑らかになるまで混ぜる。砂糖と生クリームを加え、再び混ぜ合わせ、最後にブルーベリーとレモン汁を加えて混ぜる。 3.タルト...

ブルーベリー レバー パテ のレシピと作り方 【材料】 -鶏レバー 250g -紫玉ねぎ 1個 -にんにく 2かけ -バター 50g -ミルク 50ml -ブルーベリー ジャム 大さじ2 -オリーブオイル 大さじ2 -塩・こしょう 適量 【レシピ】 1.鶏レバーを塩・こしょうで下味をつける。 2.紫玉ねぎとにんにくをみじん切りにし、バターとオリーブオイルで炒める。 3.玉ねぎが透き通ってきたら、鶏レバーを加えて中火で炒める。 4.レバーが火が通ったら、ミルクを加えて弱火で10...

ブルーベリーかいわれ大根のサラダのレシピと作り方 【材料】 ・かいわれ大根　1/2本 ・ブルーベリー　100g ・レモン汁　大さじ1 ・オリーブオイル　大さじ2 ・ハチミツ　大さじ1 ・クルミ　適量 ・塩　適量 ・こしょう　適量 【作り方】 1. かいわれ大根を細かく千切りにし、塩をふって水気を絞る。 2. ブルーベリーを軽くつぶす。 3. ボウルに2を入れ、レモン汁、オリーブオイル、ハチミツ、こしょうを加えて混ぜ合わせる。 4. 冷蔵庫で冷やした1をボウルに入れ、3をかけて...

ブルーベリーと梅干しの和風ドレッシングのレシピと作り方 材料： - 梅干し　5個 - しょうゆ　大さじ3 - 米酢　大さじ2 - はちみつ　小さじ2 - オリーブオイル　大さじ2 - ブルーベリー　100g 手順： 1. ブルーベリーをミキサーにかけてピューレ状にする。 2. 梅干しをひとつづつ種を取って潰す。 3. ピューレ状にしたブルーベリー、梅干し、しょうゆ、米酢、はちみつ、オリーブオイルをボウルに入れてよく混ぜる。 4. 好みの野菜と一緒にサラダや魚料理にかけて食べる...

ブルーベリーと舞茸のオムレツのレシピと作り方 材料： - 卵 2個 - 牛乳 50ml - 塩こしょう 適量 - ブルーベリー 10個 - 舞茸 3本 - オリーブオイル 大さじ1 手順： 1. 卵と牛乳をボウルに入れ、よく混ぜる。 2. ブルーベリーは半分に切り、舞茸は薄切りにする。 3. フライパンにオリーブオイルを熱し、舞茸を炒める。 4. 炒めた舞茸にブルーベリーを加え、さらに炒める。 5. 焼き色がつくまでさっと炒めたら、一度取り出す。 6. フライパンに卵液を流し...

昆布とブルーベリーの和風サラダのレシピと作り方 材料： - 昆布（20g） - ブルーベリー（50g） - きゅうり（1本） - ごま（大さじ1） - しょうゆ（小さじ1） - すりごま（小さじ1/2） - 酢（小さじ1/2） 作り方： 1. 昆布を水で戻し、約5分間茹でて水にさらします。 2. きゅうりを一口大にカットします。 3. 昆布とブルーベリー、きゅうりをボウルに入れ、混ぜます。 4. ごま、しょうゆ、すりごま、酢を別のボウルに入れ、よく混ぜます。 5. 4のドレッ...

ブルーベリーとキノコのソテーのレシピと作り方 【材料】 - ブルーベリー 100g - シメジ 200g - 塩 少々 - コショウ 少々 - オリーブオイル 大さじ1 【レシピ】 1. シメジは根元を切り落としてほぐし、ブルーベリーは洗って水気を拭く。 2. フライパンにオリーブオイルを熱し、シメジを入れて中火で2~3分炒める。 3. シメジに火が通ったら、ブルーベリーを加えてさらに1~2分炒める。 4. 塩、コショウで味を調えたら完成。 【ポイント】 - シメジ以外にもエ...

ブルーベリーあけびのサラダのレシピと作り方 【材料】 - ブルーベリー ... 1/2カップ - あけび ... 1/2カップ - レタス ... 1/2個 - クコの実 ... 適量 - オリーブオイル ... 大さじ2 - レモン汁 ... 大さじ1 - 塩 ... 少々 - 黒コショウ ... 少々 【レシピ】 1. あけびを洗って皮をむき、ブルーベリーと共にボウルに入れる。 2. レタスを手でちぎり、あけびとブルーベリーに加える。 3. 別のボウルにオリーブオイル、レ...

ブルーベリー ヒラメのグリルのレシピと作り方 材料（２人分）： - ヒラメフィレ ２枚 - ブルーベリー 50g - 玉ねぎ 1個 - ミントの葉 10枚 - オリーブオイル 大さじ１ - 塩・こしょう 適量 作り方： 1. オーブンを200℃に予熱します。 2. 玉ねぎを薄切りにし、ブルーベリーと一緒にボウルに入れます。 3. ミントの葉をざく切りにし、ボウルに加えます。オリーブオイルを加えて混ぜ合わせ、塩・こしょうで味を調えます。 4. ヒラメフィレを塩・こしょうで両面し...

ブルーベリー金柑の甘酸っぱいグラニータのレシピと作り方 材料： - 1カップのブルーベリー - 1個の金柑の果汁 - 1/2カップの砂糖 - 1/4カップの水 - 小さじ1/2の塩 レシピ： 1.ブルーベリー、金柑の果汁、砂糖、水、塩を混ぜたボウルに入れます。 2.材料をよく混ぜ合わせ、混ざったら最低でも30分間冷蔵庫で冷やします。 3.冷蔵庫で冷やした材料をブレンダーにかけて均等になるまでブレンドします。 4.ブレンドしたものを容器に流し込み、再度冷凍庫で1時間以上冷やしま...

ブルーベリーとさわらのオーブン焼きのレシピと作り方 材料： - さわらの切り身 2枚 - ブルーベリー 1カップ - オリーブオイル 大さじ2 - 塩 小さじ1/2 - 粗びき黒こしょう 適量 - レモン汁 小さじ1 - パセリ お好みで 手順： 1. オーブンを200度に予熱する。 2. オリーブオイル、塩、粗びき黒こしょう、レモン汁を混ぜ合わせたマリネ液を作り、さわらの切り身に塗り込む。10分程度放置しておく。 3. ブルーベリーを別のボウルに入れ、マリネ液の残りを加えて...

ブルーベリーとぶりの甘口味噌煮のレシピと作り方 材料： - ぶりの切り身　４切れ - 塩　少々 - しょうが（千切り）　１かけ分 - 長ネギ（斜め切り）　１本 - 水　４カップ - みそ（白味噌）　大さじ１．５ - ブルーベリージャム　大さじ１ - 酒　大さじ２ - 砂糖　大さじ２ 作り方： 1. ぶりの切り身に塩を振って、１０分ほど置いておく。 2. 鍋に、水としょうがを入れて、煮立てる。 3. ぶりを鍋に入れて、弱火にし、長ネギを加えながら、コトコト煮込む。 4. 別のボ...

ブルーベリーえのきの甘酸っぱい炒め物のレシピと作り方 材料： - えのき 150g - ブルーベリー 100g - 鶏もも肉 200g - 玉ねぎ1/2個 - しょうが 1かけ分 - 酒 大さじ1 - 塩 少々 - しょうゆ 大さじ2 - 砂糖 大さじ1 - ごま油 適量 作り方： 1. えのきは石づきを取り、玉ねぎは薄切りにし、鶏もも肉は一口大に切る。しょうがはすりおろしておく。 2. フライパンにごま油を熱し、しょうがを炒めて香りを出す。鶏肉を加えて炒め、酒を加えてアルコ...

ブルーベリー キャビアとカマンベールチーズのタルトのレシピと作り方 【材料】 - タルト生地：小麦粉 150g、バター 75g、砂糖 30g、卵黄 1個、塩 小さじ1/4 - カマンベールチーズ 150g - 生クリーム 100ml - レモン汁 小さじ1/2 - ブルーベリー キャビア 大さじ2 - シュガー 少々 - ミント（飾り用） 【レシピ】 (1) タルト生地を作る。 小麦粉、バター、砂糖、卵黄、塩をボウルに入れてよく混ぜ合わせる。 ひとまとにし、ラップで包んで冷蔵...

ブルーベリーとなすのタルタルソースサンドのレシピと作り方 【材料】 - パン 4枚 - なす 1本 - ブルーベリー 100g - タマネギ 1/2個 - お湯 大さじ1 - マヨネーズ 大さじ2 - お酢 小さじ1/2 - ハチミツ 小さじ1/2 - 塩・こしょう 適量 - オリーブオイル 大さじ2 【作り方】 1. パンはトースターで焼き、手で半分に切る。 2. なすは縦に厚さ1cmの輪切りにし、塩をして10分ほど水分を抜いておく。 3. フライパンにオリーブオイルを熱し...

ブルーベリー豆苗サラダのレシピと作り方 【材料】 - 豆苗 1/2袋 - ブルーベリー 1パック - 紫玉ねぎ 1/2個 - レモン 1/2個 - オリーブオイル 大さじ2 - 塩 小さじ1/2 - 黒こしょう 適量 【作り方】 1. 豆苗は根元を取り除き、洗って食べやすい大きさに切る。 2. ブルーベリーは洗って水気をしっかり拭き取り、2つに切る。 3. 紫玉ねぎは薄切りにし、水にさらして辛みを取る。 4. レモンは半分の果汁を絞り、種を取り除く。 5. ボウルにオリーブオ...

ブルーベリー チンゲン菜のサラダのレシピと作り方 材料： - チンゲン菜 1束 - ブルーベリー 1カップ - 玉ねぎ 1/2個 - アーモンドスライス 大さじ2 - オリーブオイル 大さじ2 - 白ワイン酢 大さじ1 - 塩 小さじ1/2 - こしょう 少々 作り方： 1. チンゲン菜は茹で水に1分間入れ、ざるにあげて水気を切る。 2. 玉ねぎは薄くスライスし、水にさらしてアクを取る。 3. ボウルにオリーブオイル、白ワイン酢、塩、こしょうを混ぜ合わせる。 4. 1のチンゲ...

ブルーベリー バターケーキのレシピと作り方 材料： - バター 100g - 砂糖 80g - 卵 2個 - 薄力粉 150g - ベーキングパウダー 小さじ1 - プレーンヨーグルト 100g - ブルーベリー 100g - 無糖のホイップクリーム 適量 作り方： 1. オーブンを180℃に予熱する。 2. バターと砂糖をボウルに入れて、手動または電動のミキサーでクリーム状になるまで混ぜる。 3. 卵を1つずつ加え、毎回よく混ぜる。 4. 薄力粉とベーキングパウダーを合わせ...

ブルーベリーゴールデンベリーパイのレシピと作り方 【材料】 ・ブルーベリー 300g ・ゴールデンベリー 150g ・砂糖 100g ・レモン汁 1/2個分 ・バター 30g ・パイシート 1枚 【作り方】 1.オーブンを180度に予熱する。 2.ブルーベリーとゴールデンベリーを洗って水気を切る。 3.フライパンにバターを入れて中火で溶かし、そこにブルーベリー、ゴールデンベリー、砂糖、レモン汁を加えて5分程煮る。 4.パイシートを敷いたパイ皿に3を入れて平らにし、上にもう1枚...

ブルーベリーひまわりマフィンのレシピと作り方 材料： - 小麦粉 200g - 砂糖 100g - ベーキングパウダー 2 tsp - 塩 1/4 tsp - ひまわりの種 50g - 牛乳 120ml - 卵 2個 - オリーブオイル 50ml - ブルーベリー 100g レシピ： 1. オーブンを180℃に予熱する。 2. マフィンカップに紙を敷いておく。 3. 小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー、塩、ひまわりの種をボウルに入れて、混ぜ合わせる。 4. 別のボウルに牛乳、卵...

ブルーベリーとさつまいもの甘酢あんかけのレシピと作り方 【材料】 ・さつまいも 2本 ・ブルーベリー 100g ・水 200ml ・砂糖 100g ・しょうゆ 50ml ・酢 50ml ・片栗粉 小さじ2 ・サラダ油 大さじ1 【作り方】 1. さつまいもは皮を剥いて一口大に切り、水にさらします。 2. フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、1のさつまいもを入れ、全体に焼き色がつくまで炒めます。 3. 焼き色がついたら、水200mlを加え、フタをしてさつまいもが柔らかくなる...

ブルーベリー マッシュルームのバルサミコソース炒めのレシピと作り方 材料： - マッシュルーム...200g - 玉ねぎ...1/2個 - ブルーベリー...100g - ニンニク...1片 - オリーブオイル...大さじ2 - ローズマリー...少量 - 塩・こしょう...適量 バルサミコソース： - バルサミコ酢...大さじ3 - 砂糖...小さじ1 - 醤油...小さじ1/2 - エクストラバージンオリーブオイル...大さじ1 作り方： 1. マッシュルームは食べやすい...

ブルーベリー フォアグラのトーストのレシピと作り方 材料: - フォアグラスライス 4枚 - フランスパン 4枚 - クリームチーズ 4大さじ - ブルーベリージャム 4大さじ - 蜂蜜 大さじ2 - 塩 小さじ1/4 - コショウ 小さじ1/4 - 水 60ml - バター 大さじ1 作り方: 1. フォアグラスライスに塩とコショウを振り、加熱用フライパンで両面を焼く。全体的にきつね色になるまで5分ほど焼く。 2. 別のフライパンでバターを熱し、フランスパンのスライスをバタ...