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ドリアンとパパイヤのフルーツサラダ

ドリアンとパパイヤのフルーツサラダのレシピと作り方 材料: - ドリアン:1個 - パパイヤ:1個 - キウイ:2個 - マンゴー:1個 - レモン:1個 - シロップ:大さじ2 - ミント:適量 作り方: 1. ドリアンとパパイヤを皮を剥いて種を取り、適当な大きさに切ります。 2. キウイとマンゴーも皮を剥いて適当な大きさに切ります。 3. ボウルにドリアン、パパイヤ、キウイ、マンゴーを入れ混ぜます。 4. 別の小さなボウルでレモンジュースとシロップを混ぜ合わせます。 5....
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ドリアン ズッキーニのグラタン

ドリアン ズッキーニのグラタンのレシピと作り方 材料: - ドリアン 1個 - ズッキーニ 2本 - 玉ねぎ 1/2個 - バター 30g - 小麦粉 30g - 牛乳 500ml - 塩 少々 - こしょう 少々 - パン粉 大さじ2 - オリーブオイル 適量 作り方: 1. ドリアンの皮と種を取り除き、果肉を適当な大きさに切る。 2. ズッキーニは半月切りにする。玉ねぎは薄切りにする。 3. フライパンにオリーブオイルを適量入れ、玉ねぎを炒める。玉ねぎが透き通ってきたら、...
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ドリアン&とろろ昆布のカレー煮込み

ドリアン&とろろ昆布のカレー煮込みのレシピと作り方 材料: - ドリアン 1/2カップ - とろろ昆布 1/2カップ - カレールー 1/2ブロック - ホールトマト缶 1缶 - 玉ねぎ 1個 - にんじん 1個 - ジャガイモ 2個 - 水orコンソメスープ 400〜500ml - オリーブオイル 大さじ2 - 塩 小さじ1/2 レシピ: 1. フライパンでオリーブオイルを熱して、みじん切りにした玉ねぎと、薄切りにしたにんじんを炒める。 2. 野菜がしんなりとしたら、ドリア...
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マテ茶とドリアンのパフェ

マテ茶とドリアンのパフェのレシピと作り方 【材料(2人分)】 - マテ茶 2杯分 - 生クリーム 100ml - 砂糖 大さじ1 - ドリアン果肉 100g - グラノーラ 適量 【作り方】 1. フードプロセッサーでドリアンの果肉をなめらかになるまで砕く。 2. ボウルに生クリームと砂糖を入れ、ハンドミキサーで泡立てる。 3. マテ茶を2杯のレシピに従って淹れる。 4. グラスに、ドリアンのペースト、生クリーム、マテ茶を順番に入れる。 5. 2層目まで入れたら、グラノーラを...
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ドリアンレンコンのタイカレー

ドリアンレンコンのタイカレーのレシピと作り方 材料: - ドリアン 1個 - レンコン 2本 - タイカレーペースト 2カップ - ココナッツミルク 2カップ - パクチー 1/4束 - ライス 2カップ - 水 4カップ - 塩 少々 - サラダ油 大さじ2 作り方: 1. レンコンを薄切りにし、ドリアンの実を種を取り出し、適当な大きさに切る。 2. 鍋にサラダ油を熱し、タイカレーペーストを加えて香りを出す。 3. ドリアンとレンコンを加えて炒める。 4. ココナッツミルク...
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洋梨とドリアンのフレッシュリボンサラダ

洋梨とドリアンのフレッシュリボンサラダのレシピと作り方 材料: - 洋梨 1個 - ドリアン 1個 - ベビーリーフ 適量 - トマト 2個 - 玉ねぎ 半分 - レモン汁 大さじ2 - オリーブオイル 大さじ3 - 塩 適量 - 黒こしょう 適量 作り方: 1. 洋梨を薄くスライスして、リボン状に切ります。 2. ドリアンは種を取り除き、一口大に切ります。 3. トマトを適当な大きさに切ります。 4. 玉ねぎを薄くスライスします。 5. ボウルに、ベビーリーフ、洋梨、ドリア...
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ドリアン油揚げ入りパッタイ

ドリアン油揚げ入りパッタイのレシピと作り方 材料: - 油揚げ 4 枚 - フライドオニオン 大さじ 2 - 絹ごし豆腐 150 g - ニンジン 1 本 - タケノコ 50 g - ピーマン 2 個 - ドリアン果肉 150 g - 米麺 150 g - オイスターソース 大さじ 2 - しょうゆ 大さじ 1 作り方: 1. 油揚げを 8 枚に切って、熱湯に 1 分ほど浸し、水分を切る。 2. 野菜は細かく切り、ドリアンはスプーンでくし形にしておく。 3. フライパンにオリ...
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ドリアンといくらの和風リゾット

ドリアンといくらの和風リゾットのレシピと作り方 材料: - 2カップのお米 - 100gのいくら - 1/2個のドリアン(種と皮を取り除いた果肉) - 1個の玉ねぎ(みじん切り) - 2つのにんにくのかけら(みじん切り) - 3カップのだし汁(魚介類か昆布などの和風のもの) - 2つのバターのかけら - 1/2カップの白ワイン - オリーブオイル - 塩と胡椒 - お好みで青ネギや海苔を飾る 作り方: 1.まず、ドリアンをフォークでつぶすか、ブレンダーでペーストにします。そし...
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ドリアン カムカムの香り豊かなパンケーキ

ドリアン カムカムの香り豊かなパンケーキのレシピと作り方 材料: - ドリアン 150グラム - カムカム 120グラム - 小麦粉 150グラム - 砂糖 大さじ1 - ベーキングパウダー 小さじ2 - 卵 1個 - 牛乳 150ml - 無塩バター 20グラム 作り方: 1. ドリアンとカムカムを皮をむいて種を取り除き、適当にカットする。 2. 小麦粉、砂糖、ベーキングパウダーをボウルに入れて混ぜ、卵、牛乳を加えてホイッパーで混ぜる。 3. ドリアンとカムカムを加えて再度...
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ドリアンオクラカレー

ドリアンオクラカレーのレシピと作り方 材料: - ドリアン  150g - オクラ    200g - 玉ねぎ    1個 - にんにく   2かけ - 生姜     1かけ - トマト    2個 - ココナッツミルク 200ml - カレーパウダー 大さじ2 - グラニュー糖 小さじ1 - レモン    1/2個 - サフラン   小さじ1/4 - ごま油    適量 - 塩      適量 - 水      適量 レシピ: 1. ドリアンの種を取り除き、果肉をスプーンで...
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ドリアン田七人参炒飯

ドリアン田七人参炒飯のレシピと作り方 【材料】 ・ご飯 2合 ・ドリアン 100g ・田七人参 1/2本 ・玉ねぎ 1/2個 ・にんにく 1かけ ・卵 2個 ・醤油 大さじ2 ・塩 少々 ・胡椒 少々 ・サラダ油 適量 【作り方】 1. ドリアンの実を種と皮を取り除き、細かく切る。 2. 田七人参を皮を取り、細かく切る。 3. 玉ねぎも細かく切る。 4. にんにくを粗みじんに切る。 5. 卵に塩と胡椒をまぶしてよく混ぜ合わせる。 6. フライパンにサラダ油大さじ1を入れて火に...
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ドリアン松茸クリームパスタ

ドリアン松茸クリームパスタのレシピと作り方 材料: - スパゲッティ 200g - ドリアン 150g - 松茸 100g - 生クリーム 200ml - バター 大さじ2 - 玉ねぎ 1/2個 - 塩 小さじ1/4 - 黒コショウ 少々 - パルメザンチーズ 適量 作り方: 1. 松茸は洗って水気を切り、細かく刻む。 2. ドリアンは種をとり、果肉をざく切りにする。 3. 玉ねぎはみじん切りにする。 4. 大きめの鍋に湯を沸かし、塩を加え、スパゲッティを袋の説明書に記載され...
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ドリアンとたらの芽のチャーハン

ドリアンとたらの芽のチャーハンのレシピと作り方 材料: - 2合のご飯 - 1パックのたらの芽 - 1個のドリアン (種を取り除き、果肉を切り小さくする) - 2個のにんにく (みじん切り) - 1/2個の玉ねぎ (みじん切り) - 2個の卵 - 適量の醤油 - 適量の胡椒 作り方: 1. ご飯を炊き、冷ます。 2. 大きめのフライパンを熱し、油を引く。 3. みじん切りにしたにんにくをフライパンで炒め、香りを出す。 4. たらの芽を加え、5分ほど炒める。 5. 食感が柔らか...
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ドリアンとなめこのクリームパスタ

ドリアンとなめこのクリームパスタのレシピと作り方 材料: - スパゲッティ 150g - ドリアン 100g - なめこ 100g - 生クリーム 50ml - バター 大さじ2 - にんにく 1かけ - 塩 適量 - 黒こしょう 適量 - オリーブオイル 大さじ1 レシピ: 1. スパゲッティを茹で、パスタの茹で汁で少しのばしておく。 2. にんにくをみじん切りにし、フライパンにオリーブオイルと一緒に炒める。 3. ドリアンとなめこを加え、全体をしっかり焼き目がつくように炒...
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ドリアンきなこのかき氷

ドリアンきなこのかき氷のレシピと作り方 【材料】 ・ドリアン … 100g ・練乳 … 30ml ・きなこ … 大さじ2 ・砂糖 … 大さじ2 ・生クリーム … 適量 ・かき氷 … 適量 【レシピ】 1. ドリアンを種から取り除き、実をスプーンなどで取り出す。 2. ドリアンの実と練乳をミキサーに入れ、滑らかなペースト状になるまで混ぜる。 3. 器にかき氷を盛りつけ、2で作ったドリアンペーストをかける。 4. 砂糖をきなこの上に振りかけ、さらに生クリームをトッピングする。 5...
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鮎とドリアンのカレー煮込み

鮎とドリアンのカレー煮込みのレシピと作り方 材料: - 鮎 4尾 - ドリアン 200g - 玉ねぎ 1個 - にんにく 2片 - ジャガイモ 2個 - トマト 1個 - カレー粉 小さじ2 - ココナッツミルク 200ml - 水 300ml - 塩 適量 - オリーブオイル 大さじ1 レシピ: 1. 鮎は内臓を取り除き、塩を振って水気を拭き取る。 2. 玉ねぎとにんにくをみじん切りにする。 3. ジャガイモは皮をむき、一口大に切る。トマトも一口大に切る。 4. フライパン...
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ドリアンとハマグリのクリームパスタ

ドリアンとハマグリのクリームパスタのレシピと作り方 材料: - スパゲッティ 200g - ハマグリ 10個 - ドリアン 100g - オリーブオイル 大さじ2 - 玉ねぎ 1個 - にんにく 1かけ - 生クリーム 100ml - 白ワイン 50ml - 塩・こしょう 適量 作り方: 1. スパゲッティを表示通りに茹でておく。 2. ハマグリはしっかりと洗い、開いていないものがないか確認しておく。 3. ドリアンは種を取り除き、食べやすい大きさにカットしておく。 4. 玉...
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ドリアンともやしのカレー炒め

ドリアンともやしのカレー炒めのレシピと作り方 【材料】 ・ドリアン 100g ・もやし 200g ・豚肉 100g ・にんにく 1かけ ・玉ねぎ 1/4個 ・カレー粉 大さじ1 ・醤油 大さじ1 ・オリーブオイル 大さじ1 【レシピ】 1.玉ねぎを繊維に沿って薄切りにする。 2.にんにくをみじん切りにする。 3.フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくと玉ねぎを炒める。 4.豚肉を加え、火が通るまで炒める。 5.もやしを加え、しんなりするまで炒める。 6.ドリアンを加え、香...
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ドリアンと高麗人参のジューシーパン焼き

ドリアンと高麗人参のジューシーパン焼きのレシピと作り方 材料: - ドリアン 1個 - 高麗人参 1本 - 卵 2個 - 片栗粉 大さじ2 - 塩 少々 - オリーブオイル 適量 作り方: 1. ドリアンの果肉を取り出し、種を除いて食べやすい大きさに切る。 2. 高麗人参は皮を剥き、薄切りにする。 3. 卵と片栗粉、塩を混ぜ合わせ、粘り気が出るまでよくかき混ぜる。 4. フライパンにオリーブオイルを入れ、中火で熱する。 5. ドリアンと高麗人参をフライパンに入れて、数分間炒め...
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ドリアン・さくらんぼのフレンチトースト

ドリアン・さくらんぼのフレンチトーストのレシピと作り方 材料: - 食パン 4枚 - 卵 2個 - 牛乳 100ml - グラニュー糖 大さじ2 - ドリアン 1個分(種と皮を取り除いた果肉) - さくらんぼ 10個程度 - バター 適量 作り方: 1. 卵、牛乳、グラニュー糖をボウルに入れ、よく混ぜる。 2. パンを5㎝程度の幅に切り、軽く焼き色がつくまでトーストしておく。 3. フライパンにバターを溶かし、パンを網目模様になるように焼く。 4. 焼いたパンの上にドリアンと...
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ドリアンイワシピラフ

ドリアンイワシピラフ のレシピと作り方 レシピ: 材料 - イワシの切り身 4枚 - ドリアン 1/2個 - 玉ねぎ 1個 - オリーブオイル 大さじ2 - バター 大さじ1 - 白ワイン 大さじ2 - 水 1カップ - 塩 少々 - 黒胡椒 適量 作り方 1)玉ねぎはみじん切りにする。 2)ドリアンは種を取り除き、厚めに切る。 3)イワシは水で洗い、開いて中骨を取り除き、食べやすい大きさに切る。 4)フライパンにオリーブオイルを入れ、中火で熱し、バターを溶かす。 5)玉ねぎ...
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ドリアンしらたきサラダ

ドリアンしらたきサラダのレシピと作り方 材料: - 200gのドリアン果肉 - 250gのしらたき - 1つのレッドベルペッパー - 1つのグリーンベルペッパー - レタス数枚 - 50gのピーナッツ - 2つのレモン - オリーブオイル - 塩・胡椒 レシピ: 1.しらたきを塩茹でして水気を切り、冷水で洗っておきます。 2.ドリアン果肉を切って種を取り除き、ピーナッツと共にフードプロセッサーで細かく砕きます。 3.レッドベルペッパーとグリーンベルペッパーを細かく切ります。 ...
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クロレラドリアンチャーハン

クロレラドリアンチャーハンのレシピと作り方 【材料】 ・ご飯 2合 ・えび 100g ・卵 2個 ・クロレラパウダー 大さじ2 ・しょうゆ 大さじ1 ・みりん 大さじ1 ・油 適量 ・ドリアン 適量 ・ピーマン 1個 ・人参 1/4本 ・玉ねぎ 1/2個 【レシピ】 1.食材を準備する。ドリアンは食べやすいサイズに切り、ピーマンは千切り、人参はみじん切り、玉ねぎは縦に薄切りにする。 2.卵としょうゆ、みりんを合わせて卵液を作り、フライパンで卵焼きを作る。半熟になったら千切りに...
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ドリアンみりん煮

ドリアンみりん煮のレシピと作り方 材料: - ドリアン 500g - みりん 150ml - 醤油 50ml - にんにく 2かけ - しょうが 1かけ 作り方: 1. ドリアンを皮をむき、種を取り除き、カットする。 2. にんにくとしょうがをみじん切りにし、鍋に入れ、中火で炒める。 3. にんにくやしょうがの香りが出たら、ドリアンを加え、一緒に炒める。 4. みりんと醤油を入れ、中火にして、香りが立つまで煮込む。 5. 中火から弱火にし、水分が少なくなるまで煮込む。 ポイン...
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ドリアンとあさりのクリームパスタ

ドリアンとあさりのクリームパスタのレシピと作り方 材料: - スパゲッティ 200g - ドリアン 1/2個 - あさり 300g - 玉ねぎ 1/2個 - にんにく 2かけ - 牛乳 200ml - 生クリーム 200ml - オリーブオイル 大さじ2 - 塩、こしょう 適量 作り方: 1. 鍋にたっぷりのお湯を沸かし、そこに塩少々を入れ、スパゲッティを袋の表示通りに茹でる。 2. あさりをよく洗い、砂抜きをする。玉ねぎとにんにくをみじん切りにし、ドリアンは種を取り出して果...
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ドリアン メロゴールド キーマカレー

ドリアン メロゴールド キーマカレーのレシピと作り方 【材料】 - ドリアン メロゴールド 1個 - 牛ひき肉 200g - 玉ねぎ 1個 - にんにく 2かけ - 生姜 1かけ - トマト 1個 - カレー粉 大さじ1 - ココナッツミルク 200ml - サラダ油 大さじ1 - 塩、こしょう 適量 【レシピ】 1. ドリアン メロゴールドを半分に切り、種と皮を取り除きます。 2. メロゴールドの果肉をスプーンなどで取り出し、小さく切っておきます。 3. 玉ねぎ、にんにく、...
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ドリアン桃フレンチトースト

ドリアン桃フレンチトーストのレシピと作り方 【材料】 ・食パン 4枚分 ・卵 3個 ・牛乳 150ml ・砂糖 大さじ2 ・ドリアン 1/2個 ・桃 1個 ・バター 適量 【作り方】 1. 食パンを2cm幅に切る。 2. ボウルに卵、牛乳、砂糖を入れて泡立てる。 3. キッチンペーパーでドリアン、桃を水分を拭き取る。 4. フライパンにバターを入れて中火で熱し、1の食パンを並べる。 5. 4の上から2をかけ、フライパンの中心に1/4のドリアンと桃を散らす。 6. 3と同じよう...
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ドリアン レーズン フレンチトースト

ドリアン レーズン フレンチトーストのレシピと作り方 材料: - パン 4枚 - 卵 2個 - 牛乳 1/4カップ - キャノーラ油 適量 - ドリアン 1カップ - レーズン 1/2カップ - 砂糖 大さじ1 作り方: 1. ドリアンを種から取り出し、果肉をスプーンで取り出してボウルに入れます。 2. レーズンを加え、混ぜ合わせます。 3. 半分に切ったパン4枚を用意し、ドリアンレーズンのミックスを上に乗せます。 4. 別のボウルに卵と牛乳を混ぜ合わせ、砂糖を加え、よく混ぜ...
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ドリアンとかつおの和風パスタ

ドリアンとかつおの和風パスタのレシピと作り方 【材料】 ・スパゲッティ 100g ・ドリアン 1個 ・かつお節 20g ・玉ねぎ 1/2個 ・しょうが 1片 ・にんにく 1かけ ・醤油 大さじ1 ・みりん 大さじ1 ・砂糖 小さじ1/2 ・塩 適量 ・オリーブオイル 大さじ2 【作り方】 1.ドリアンをまるごと皮をむき、種を取り出しておく。 2.玉ねぎ、しょうが、にんにくをみじん切りにし、かつお節は細かく砕いておく。 3.鍋にオリーブオイルを熱し、玉ねぎ、しょうが、にんにくを...
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ドリアン砂肝炒め

ドリアン砂肝炒めのレシピと作り方 材料: - 砂肝 300g - ドリアン 200g - ショウガ 1かけ - 長ネギ 1本 - にんにく 1かけ - しょうゆ 大さじ2 - 砂糖 大さじ1 - 酒 大さじ2 - オリーブオイル 大さじ2 作り方: 1. 砂肝は水でよく洗い、塩を少し加えた熱湯で茹で、水に取り、軽く水けを切る。 2. ドリアンは皮を剥いて種を取り出し、粗く刻む。 3. ショウガは皮を削り、千切りにし、長ネギは小口切りにする。にんにくは薄切りにする。 4. フラ...