
ドライフルーツとエシャレットのピラフ
ドライフルーツとエシャレットのピラフのレシピと作り方 材料: - 米 1カップ - 水 2カップ - オリーブオイル 大さじ2 - エシャレット 2本 - ドライフルーツ(レーズン、クランベリー、アプリコットなど) 1/2カップ - 塩 小さじ1/2 - コショウ 適量 作り方: 1. 米を洗って水で30分ほど浸し、ざるにあげて水気を切る。 2. エシャレットをみじん切りにする。 3. 鍋にオリーブオイルを熱し、エシャレットを炒める。 4. 炒めたエシャレットにドライフルーツ...