サンチュ

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桃とサンチュのサラダ

桃とサンチュのサラダのレシピと作り方 材料: - サンチュ 1/2カップ - 桃 2個 - レモン汁 大さじ1 - オリーブオイル 大さじ2 - 塩 少量 - 黒コショウ 少量 - ハチミツ 大さじ1 - アーモンド 適量 作り方: 1. 桃を厚さ1cm程度にスライスし、ボウルに入れます。 2. レモン汁、オリーブオイル、塩、黒コショウを加え、よく混ぜます。 3. サンチュを洗って水気を切り、桃に加えます。 4. ハチミツを加え、さらによく混ぜます。 5. お皿に盛り、アーモ...
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サンチュとサフランのスパゲッティ

サンチュとサフランのスパゲッティのレシピと作り方 材料: - スパゲッティ 200g - サンチュ 1/2株 - オリーブオイル 大さじ2 - バター 50g - 玉ねぎ 1/2個 - にんにく 1かけ - サフラン 小さじ1 - 白ワイン 50ml - コンソメキューブ 1個 - 塩・こしょう 少々 - パルメザンチーズ 適量 レシピ: 1. スパゲッティを表示時間通りに茹でておく。 2. サンチュを食べやすい大きさに切る。玉ねぎとにんにくもみじん切りにする。 3. フライ...
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よもぎ風味のサンチュとくわいのサラダ

よもぎ風味のサンチュとくわいのサラダのレシピと作り方 材料: - サンチュ... 6枚 - くわい... 1/2束 - よもぎ... 小さじ1 - 醤油... 小さじ1 - ごま油... 小さじ2 - すりごま... 大さじ1 作り方: 1. サンチュは一口大に切り、くわいは斜めに薄く切る。 2. よもぎを粉末にし、醤油、ごま油と混ぜる。 3. サンチュとくわいをボウルに入れ、2のよもぎ風味のドレッシングをかけ、手でよく混ぜる。 4. 最後にすりごまをかけて完成。 ポイント:...
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サンチュのウコン和え

サンチュのウコン和えのレシピと作り方 材料: - サンチュ 1/2株 - ウコン 1かけ 調味料: - 醤油 小さじ2 - みりん 小さじ2 - 砂糖 小さじ1 - ごま油 小さじ1 - すりおろしニンニク 小さじ1/2 - すりおろしショウガ 小さじ1/2 手順: 1. サンチュは適当な大きさに切り、水にさっと通して水気を切る。 2. ウコンは皮をむいて、千切りにする。 3. 調味料を混ぜて和え、器に盛る。 4. サンチュとウコンを和えた3を上からかけ、よく混ぜる。 ポイン...
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メロンとサンチュのサラダ

メロンとサンチュのサラダのレシピと作り方 【材料】 ・サンチュ…1/2束 ・メロン…1/8個 ・ミニトマト…6個 ・レッドオニオン…1/4個 ・レモン汁…大さじ2 ・オリーブオイル…大さじ1 ・塩、こしょう…少々 【レシピ】 1. サンチュは洗って根元をきり、細切りにする。 2. メロンは種を取り、スプーンで丸くくり抜いたら、1cm角に切る。 3. ミニトマトは半分に切る。 4. レッドオニオンは薄切りにして、氷水にさらしてアク抜きする。 5. サンチュ、メロン、ミニトマト、...
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サンチュとしめじのピリ辛炒め

サンチュとしめじのピリ辛炒めのレシピと作り方 材料: - サンチュ ... 2束 - しめじ ... 1パック - にんにく ... 2かけ - 生姜 ... 1かけ - ピーマン ... 1個 - 塩 ... 小さじ1/4 - しょうゆ ... 大さじ1 - みりん ... 大さじ1 - 酢 ... 小さじ1 - ごま油 ... 大さじ1 - ラー油 ... 小さじ1/2 作り方: 1. サンチュを食べやすい大きさに切り、しめじは石づきを取って小房に分けます。 2. にんに...
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ほろ苦サンチュとシャリシャリししゃものサラダ

ほろ苦サンチュとシャリシャリししゃものサラダのレシピと作り方 【材料】 ・サンチュ 1/2束 ・ししゃも 5匹 ・オリーブオイル 大さじ2 ・白ゴマ 少々 ・レモン汁 大さじ2 ・塩 少々 ・黒胡椒 少々 【作り方】 1. サンチュを食べやすい大きさに切る。 2. ししゃもをきれいに洗い、水気を取ってから一匹ずつ軽く塩をしてからオリーブオイルをかける。 3. グリルでししゃもを5分程度焼き、ししゃもの表面がシャリシャリになるまで焼く。 4. サンチュ、焼いたししゃもをボウルに...
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サクサク食感!サンチュ山芋のカリカリ揚げ

サクサク食感!サンチュ山芋のカリカリ揚げのレシピと作り方 材料: - サンチュ 1/2袋 - 山芋 1本 - 小麦粉 適量 - 水 適量 - パン粉 適量 - サラダ油 適量 レシピ: 1. サンチュは食べやすい大きさにちぎり、水で軽く洗い水気を切る。 2. 山芋は皮をむき、すりおろす。 3. ボウルに小麦粉を適量入れ、水を加えて溶き、サクサクした衣を作る。 4. 別のボウルにパン粉を適量入れ、軽くつぶしたサンチュと山芋を混ぜ合わせる。 5. サラダ油を中火で熱する。 6. ...
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トロピカルサラダ

トロピカルサラダのレシピと作り方 材料: - サンチュ 3枚 - パパイヤ 1個 - アボカド 1個 - レッドオニオン 1/4個 - スイートマンゴー 1個 - クコの実 適量 ドレッシング: - ライム汁 2 tbsp - オリーブオイル 2 tbsp - ハチミツ 1 tsp - 塩 少々 - 黒コショウ 少々 作り方: 1. サンチュを洗って、2cm幅に切る。 2. パパイヤを半分の大きさにカットし、種と皮を取り除く。片側を切り込みを入れて、スプーンで果肉をくり抜く。...
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サンチュ むかごの和風サラダ

サンチュ むかごの和風サラダのレシピと作り方 材料: - サンチュ 1/2玉 - むかご 100g - にんじん 1/2本 - 大葉 適量 - 白すりごま 大さじ2 - 食用油 大さじ1 - 醤油 大さじ2 - 塩 少々 - 砂糖 小さじ1/2 作り方: 1. サンチュを食べやすい大きさに切り、ボウルに入れ、塩少々を加えて揉み込む。しばらくおいて、水分を切り、器に盛る。 2. むかごは塩茹でし、食べやすい大きさに切る。にんじんは千切りにする。 3. 大葉は細かく刻む。 4. ...
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サンチュチョコレートクランチ

サンチュチョコレートクランチのレシピと作り方 材料: - サンチュ 1/2玉 - 粉糖 30g - コーンフレーク 100g - チョコレートチップ 100g 作り方: 1. サンチュを食べやすい大きさに切ります。 2. ボウルにサンチュ・粉糖・コーンフレークを入れ、よく混ぜます。 3. チョコレートチップを湯煎で溶かし、2に加えます。 4. ボウルの中で全体を混ぜ、均等にコーティングされるようにします。 5. 4をクッキングシートの上に盛りつけ、形を整えます。 6. 冷やし...
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黒豆茶入りサンチュ巻き寿司

黒豆茶入りサンチュ巻き寿司のレシピと作り方 【材料】 ・サンチュ(10枚程度) ・お寿司用酢(適量) ・白ごま(適量) ・黒ごま(適量) ・紫蘇(適量) ・卵焼き(1枚) ・ニンジン(1/2本) ・きゅうり(1/2本) ・黒豆茶(適量) 【レシピ】 1.卵焼き、ニンジン、きゅうりをそれぞれ細長く切っておく。 2.サンチュにお寿司用酢をまんべんなくぬり、上に黒豆茶を振りかける。 3.サンチュの上に、卵焼き、ニンジン、きゅうりを乗せる。 4.サンチュを手前から軽く巻き、巻き進むご...
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ししとうとサンチュのピリ辛和え

ししとうとサンチュのピリ辛和えのレシピと作り方 材料: - ししとう 150g - サンチュ 1/2株 - 長ネギ 1/4本 - 唐辛子 1本 - ごま油 小さじ1 - しょうゆ 小さじ1 - 砂糖 小さじ1/2 - 酢 小さじ1/2 - すりおろしにんにく 小さじ1/2 - すりおろししょうが 小さじ1/2 作り方: 1. ししとうとサンチュ、長ネギは洗ってよく水気を切り、長さを3cmに切る。唐辛子は種を取り除き、みじん切りにする。 2. ボウルにしょうゆ、砂糖、酢、すりお...
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サンチュと水菜のオイスターソース炒め

サンチュと水菜のオイスターソース炒めのレシピと作り方 材料: - サンチュ(小房) 2個 - 水菜 1束 - 豚肉(薄切り) 100g - オイスターソース 大さじ2 - 醤油 小さじ1 - にんにく(みじん切り) 小さじ1 - サラダ油 大さじ1 作り方: 1. サンチュと水菜は洗って水気をしっかり切り、3cmくらいの長さに切る。 2. 豚肉は薄切りにする。 3. フライパンにサラダ油を熱し、にんにくを入れて香りを出す。 4. 豚肉を入れて炒め、色が変わってきたらサンチュと...
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トマトクリームソースのサンチュとうずらの卵のパスタ

トマトクリームソースのサンチュとうずらの卵のパスタのレシピと作り方 材料: - サンチュ 1/2株 - うずらの卵 10個 - パスタ 250g - トマト缶 1缶 - 生クリーム 100ml - 玉ねぎ 1/2個 - ガーリック 2かけ - オリーブオイル 大さじ2杯 - 塩 適量 - 黒こしょう 適量 - パルメザンチーズ 適量 レシピ: 1. パスタを袋の表示通りに茹でる。 2. サンチュを洗って水気を切り、ざく切りにする。 3. 玉ねぎとガーリックをみじん切りにする。...
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サンチュとしらたきのガーリック炒め

サンチュとしらたきのガーリック炒めのレシピと作り方 材料: - サンチュ 1/2株 - しらたき 1パック - ニンニク 3かけ - 豚肉 100g - しょうゆ 大さじ2 - みりん 大さじ2 - 酒 大さじ1 - 塩 少々 - 黒こしょう 少々 - サラダ油 適量 レシピ: 1. サンチュは3cmに切り、しらたきは1cmに切る。 2. 豚肉は1cm幅に切り、塩、黒こしょうをふる。 3. ニンニクはみじん切りにする。 4. フライパンにサラダ油を熱し、ニンニクを炒める。 5...
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ごはんがすすむ!サンチュとこめ油の和風サラダ

ごはんがすすむ!サンチュとこめ油の和風サラダのレシピと作り方 材料: - サンチュ 1/2袋 - きゅうり 1本 - レタス 1/2個 - トマト 2個 - しょうが 適量 - ごま油 大さじ1 - こめ油 大さじ1 - しょうゆ 小さじ1 - 酢 少々 - 塩 少々 - ごま 適量 レシピ: 1. サンチュを食べやすい大きさにちぎり、塩もみして水分をとる。 2. きゅうりは乱切りに、レタスはざく切りに、トマトはくし形に切る。 3. しょうがを千切りにして、熱湯にくぐらせる。...
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めかぶとサンチュのピリ辛サラダ

めかぶとサンチュのピリ辛サラダのレシピと作り方 材料: - めかぶ: 50g - サンチュ: 3株 - にんにく: 2かけ - 唐辛子: 1本 - しょうゆ: 大さじ2 - 酢: 大さじ1 - 砂糖: 小さじ1 - ごま油: 大さじ1 - 塩: 少々 - 白ごま: 適量 レシピ: 1. めかぶは水で戻し、水気を絞っておく。 2. サンチュは洗って水気を切り、1.5cm幅に切る。 3. にんにくはみじん切りにし、唐辛子は種を取り除いてみじん切りにする。 4. ボウルにしょうゆ、...
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サンチュと豚バラのクリーミー煮込み

サンチュと豚バラのクリーミー煮込みのレシピと作り方 材料: - サンチュ 1株 - 豚バラ肉 200g - 玉ねぎ 1/2個 - しょうが 1かけ - にんにく 2かけ - 塩 小さじ1/2 - 砂糖 小さじ1 - 醤油 大さじ2 - 牛乳 200ml - 水 200ml - サラダ油 大さじ1 作り方: 1. サンチュは洗って適当な大きさに切り、豚バラ肉は一口大に切る。 2. 玉ねぎは薄切り、しょうがとにんにくはみじん切りにする。 3. 鍋にサラダ油を熱し、豚バラ肉を中火で...
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サンチュ ちりめんじゃこ炒め

サンチュ ちりめんじゃこ炒めのレシピと作り方 材料: - サンチュ … 1/2株 - ちりめんじゃこ … 20g - にんにく … 1かけ - 鷹の爪 … 1本 - 酒 … 小さじ1 - しょうゆ … 小さじ1/2 - ごま油 … 小さじ1 作り方: 1. サンチュを食べやすい大きさに切り、洗って水気を切る。 2. にんにくと鷹の爪を細かく刻む。 3. フライパンにごま油を熱し、にんにくと鷹の爪を炒める。 4. ちりめんじゃこを加え、香りが立つまで炒める。 5. サンチュを加...
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トマト風味のパンプキンスープ

トマト風味のパンプキンスープのレシピと作り方 材料: - カボチャ 500g - 玉ねぎ 1個 - キャベツ 1/4個 - サンチュ 5枚 - トマトジュース 1缶 - オリーブオイル 大さじ2 - 塩こしょう 適量 レシピ: 1. カボチャを適当な大きさに切り、種と皮を取る。 2. 玉ねぎとキャベツをみじん切りにする。 3. 鍋にオリーブオイルを熱し、玉ねぎ、キャベツを炒める。 4. カボチャを加えて、炒める。 5. トマトジュースを入れ、サンチュを加えてさらに煮込む。 6...
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サンチュ・スプラウトのクリームスープ

サンチュ・スプラウトのクリームスープのレシピと作り方 材料: - サンチュスプラウト 1袋 - 玉ねぎ 1個 - チキンスープの生キャン 200ml - 生クリーム 100ml - 塩・胡椒 少々 - クレソン(トッピング用) 作り方: 1. サンチュスプラウトは根元を切り落とす。 2. 玉ねぎはみじん切りにする。 3. 鍋に水を入れ、サンチュスプラウトと玉ねぎを入れ、弱火で煮込む。 4. 煮込みが終わったら、ブレンダーにかけてペースト状にする。 5. スープの生キャンを加え...
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サンチュ ザーサイの和風マリネ

サンチュ ザーサイの和風マリネのレシピと作り方 材料: - サンチュ 1/2カット - ザーサイ 1/2カップ - しょうが 1/2インチ厚みの輪切り - 醤油 2 tbsp - 米酢 2 tbsp - 砂糖 1 tbsp - すりおろしにんにく 1 tsp - ごま油 1 tbsp レシピ: 1. サンチュとザーサイをよく洗って水気を切る。 2. しょうがを薄くスライスして、サンチュとザーサイに混ぜる。 3. 別のボウルで、醤油、米酢、砂糖、すりおろしにんにく、ごま油を混ぜ...
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サンチュとんぶりのサラダ

サンチュとんぶりのサラダのレシピと作り方 材料: - サンチュ 1/2袋 - とんぶり 100g - きゅうり 1本 - トマト 1個 - レモン 1/2個 - 塩 適量 - オリーブオイル 大さじ1 レシピ: 1. サンチュを3cm程度の長さに切り、流水でよく洗い、水気を切っておく。 2. とんぶりを食べやすい大きさに切る。 3. きゅうりを薄い輪切りにし、トマトも適当な大きさに切る。 4. サラダボウルにサンチュ、とんぶり、きゅうり、トマトを入れる。 5. レモン半分の切...
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サンチュフェンネルのコールスローサラダ

サンチュフェンネルのコールスローサラダのレシピと作り方 材料: - サンチュ 3枚 - フェンネル 1/2個 - にんじん 1本 - 紫玉ねぎ 1/2個 - レモン 1/2個 - オリーブオイル 大さじ2 - 塩 小さじ1/2 - コショウ 少々 作り方: 1. サンチュは3cm幅に切り、フェンネルは薄切りに、にんじんは千切りにし、紫玉ねぎは薄切りにする。 2. ボウルにサンチュ、フェンネル、にんじん、レモンの絞り汁、オリーブオイル、塩、コショウを入れ、よく混ぜ合わせる。 3...
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サンチュ春菊と豚肉の炒め物

サンチュ春菊と豚肉の炒め物のレシピと作り方 材料: - サンチュ春菊 1束 - 豚肉 150g - にんにく 1かけ - オリーブオイル 大さじ2 - 酒 大さじ2 - 醤油 大さじ2 - 塩こしょう 適量 作り方: 1. サンチュ春菊を洗い、食べやすい大きさに切る。 2. 豚肉を一口大に切り、塩こしょうで下味をつける。 3. にんにくをみじん切りにする。 4. フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを炒め香りを出す。 5. 豚肉を加えて炒め、火が通ったら酒と醤油を加える...
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サンチュとひらたけのごま酢和えサラダ

サンチュとひらたけのごま酢和えサラダのレシピと作り方 材料: - サンチュ 1株 - ひらたけ 100g - ごま油 大さじ1 - 酢 大さじ1 - しょうゆ 小さじ1 - 砂糖 小さじ1/2 - 塩 少々 - 黒胡麻 適量 作り方: 1. サンチュを食べやすい大きさにちぎり、ひらたけは石づきを取って薄切りにする。 2. 塩少々を加えた熱湯でサッとゆで、水に冷やして水気を切る。 3. ボウルにごま油、酢、しょうゆ、砂糖を入れてよく混ぜ合わせる。 4. 2を1に加え、和える。 ...
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サンチュとレーズンの和風サラダ

サンチュとレーズンの和風サラダのレシピと作り方 【材料】 - サンチュ 1/2株 - レーズン 30g - しょうゆ 大さじ1 - 酢 大さじ1 - 砂糖 小さじ1/2 - ごま油 小さじ1/2 - ごま 適量 【作り方】 1. サンチュを食べやすい大きさに切ります。 2. ボウルにしょうゆ、酢、砂糖、ごま油を入れてよく混ぜ、ドレッシングを作ります。 3. サンチュとレーズンをドレッシングに加えて、全体にまんべんなく和えます。 4. 最後にごまを加えたら完成です。 【ポイント...
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サンチュとフカヒレの鶏つくね丼

サンチュとフカヒレの鶏つくね丼のレシピと作り方 材料: - 鶏ひき肉 300g - たまねぎ 1/2個 - にんじん 1/2本 - しいたけ 3個 - サンチュ 2枚 - フカヒレ 20g - 卵 1個 - ごはん 適量 - しょうゆ 大さじ2 - みりん 大さじ2 - 酒 大さじ1 - サラダ油 適量 レシピ: 1.たまねぎ、にんじん、しいたけはみじん切りにして、サンチュとフカヒレも細かく刻む。 2.ボウルにひき肉、半分のみじん切り野菜、卵、サンチュ、フカヒレ、しょうゆ、み...
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サンチュと生クリームの和え物

サンチュと生クリームの和え物のレシピと作り方 【材料】 - サンチュ 1/2束 - 生クリーム 100ml - 塩 ひとつまみ - 黒こしょう 適量 【作り方】 1. サンチュをよく洗い、水気を切る。 2. 生クリームをボウルに入れ、塩と黒こしょうを加えてよく混ぜる。 3. 1のサンチュを2のボウルに加え、生クリームを絡めるように和える。 4. 盛り付けたら完成! 【ポイント】 - 生クリームに塩と黒こしょうを加えることで、爽やかな味に仕上がります。 - 余った生クリームは、...