ゴールデンベリー

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ゴールデンベリーと松茸の白和え

ゴールデンベリーと松茸の白和えのレシピと作り方 材料: - ゴールデンベリー 150g - 松茸 100g - 木綿豆腐 1丁 - みりん 大さじ2 - 醤油 大さじ1 - 砂糖 小さじ1/2 - 白すりごま 小さじ1 - ゆず胡椒 適量 作り方: 1. ゴールデンベリーはヘタを取り洗い、半割りにする。 2. 松茸は柄を取り除き、薄切りにする。 3. 木綿豆腐を水切りし、食べやすい大きさに切る。 4. 鍋に水を沸かし、松茸を茹でた後、水で洗い流す。 5. ボウルにみりん、醤油...
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ゴールデンベリーと黒酢のサラダ

ゴールデンベリーと黒酢のサラダのレシピと作り方 材料: - ゴールデンベリー 1カップ - トマト 1個 - レッドオニオン 1個 - ピーナッツ 1/4カップ - ミントの葉 少々 - 黒酢 大さじ1 - オリーブオイル 大さじ1 - 塩 少々 手順: 1. ゴールデンベリーを洗い、縦半分に切る。 2. トマトを角切りにする。 3. レッドオニオンをスライスする。 4. ピーナッツをローストし、細かく刻む。 5. ミントの葉を千切りにする。 6. ボウルにゴールデンベリー、...
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ゴールデンベリー コーヒーゼリー

ゴールデンベリー コーヒーゼリーのレシピと作り方 材料: - ゴールデンベリー 100g - コーヒー豆 10g - 水 300ml - 砂糖 50g - シート状のゼラチン 5枚 作り方: 1. ゴールデンベリーを洗って、軸をとり、半分に切る。 2. コーヒー豆をフライパンで軽く炒り、水と一緒に鍋に入れて、煮立たせる。 3. 煮立ったら、弱火で10分ほど煮込む。 4. コーヒーを濾して、砂糖を加え、更に煮立たせる。 5. ソースパンに水を加え、ゼラチンを入れ、数分間、水に浸...
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ゴールデンベリーはちみつソースのチキングリル

ゴールデンベリーはちみつソースのチキングリルのレシピと作り方 材料: - 鶏もも肉 2枚 - オリーブオイル 大さじ2 - 塩 小さじ1/2 - コショウ 小さじ1/4 - ローズマリー 小さじ1 - ゴールデンベリー 50g - はちみつ 大さじ2 - レモン汁 小さじ2 - もやし 50g 作り方: 1. 鶏もも肉を1.5cmの厚さにカットして、オリーブオイル、塩、コショウ、ローズマリーを加えて混ぜる。1時間冷蔵庫でマリネする。 2. 中火で平たいフライパンを加熱し、マリ...
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ゴールデンベリーとモロヘイヤのサラダ

ゴールデンベリーとモロヘイヤのサラダのレシピと作り方 材料: - ゴールデンベリー 1カップ - モロヘイヤ 2カップ - 赤玉ねぎ 1/2個 - レモン 1/2個 - オリーブオイル 大さじ2 - 塩 少々 - 黒こしょう 少々 作り方: 1. ゴールデンベリーをよく洗い、ヘタを取り、半分に切る。 2. モロヘイヤをよく洗い、水気をよく切る。 3. 赤玉ねぎを薄くスライスする。 4. レモンを絞り、オリーブオイル、塩、こしょうを加えて、よく混ぜる。 5. ボウルにゴールデン...
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ゴールデンベリー入りチキンパスタ

ゴールデンベリー入りチキンパスタのレシピと作り方 材料: - パスタ 160g - 鶏もも肉 200g - ゴールデンベリー 100g - オリーブオイル 大さじ1 - ニンニク 1かけ - 玉ねぎ 1/4個 - トマト缶 1個 - コンソメキューブ 1個 - 塩 適量 - コショウ 適量 レシピ: 1. 鍋に2リットルの湯を沸かし、塩を加えてパスタを茹でる。茹で時間はパッケージの指示に従って茹でる。 2. 鶏肉を3cm幅に切り、塩こしょうを振っておく。 3. フライパンにオ...
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ゴールデンベリーチキンカレー

ゴールデンベリーチキンカレーのレシピと作り方 材料: - 鶏もも肉 400g - ゴールデンベリー 100g - 玉ねぎ 1個 - にんにく 2かけ - 生姜 1かけ - トマト缶 1缶 - カレー粉 大さじ2 - ココナッツミルク 200ml - 水 200ml - オリーブオイル 大さじ2 - 塩、こしょう 適量 1. 鶏もも肉を一口サイズに切り、塩こしょうで下味をつける。 2. 玉ねぎ・にんにく・生姜をみじん切りにする。 3. フライパンにオリーブオイルを熱し、1に加え...
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ゴールデンベリーとかつおぶしのサラダ

ゴールデンベリーとかつおぶしのサラダのレシピと作り方 【材料】 ・ゴールデンベリー……10個 ・かつおぶし……20g ・レタス……適量 ・トマト……1個 ・玉ねぎ……1/2個 【ドレッシング】 ・オリーブオイル……大さじ2 ・酢……大さじ1 ・はちみつ……小さじ1 ・レモン汁……小さじ1/2 ・塩こしょう……適量 【レシピ】 1. ゴールデンベリーを洗い、皮を剥いて小さく切る。 2. レタス、トマト、玉ねぎも適当な大きさに切る。 3. ドレッシング材料を全て混ぜ合わせる。 4...
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ゴールデンベリーとせりのサラダ

ゴールデンベリーとせりのサラダのレシピと作り方 【材料】 ・ゴールデンベリー…10個 ・せり…1株 ・アーモンドスライス…適量 ・ドレッシング  ・オリーブオイル…大さじ2  ・酢…大さじ1  ・はちみつ…小さじ1  ・レモン汁…小さじ1  ・塩コショウ…適量 【レシピ】 1. ゴールデンベリーは水洗いしてヘタを取り除き、半分に切る。 2. せりは水洗いして根元の硬い部分を切り落とし、5cmほどに切る。 3. アーモンドスライスはフライパンで軽くこんがりと焼き、粗熱をとる。 ...
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ゴールデンベリーみかんサラダ

ゴールデンベリーみかんサラダのレシピと作り方 材料: - ゴールデンベリー  10個 - みかん  2個 - 水菜  1/2カップ - オリーブオイル  大さじ2 - レモン汁  大さじ1 - 塩  少々 - 黒胡椒  少々 作り方: 1. ゴールデンベリーをよく洗って、半分に切ります。 2. みかんの皮を剥いて、スライスし、種を取り除きます。 3. 水菜を洗って、食べやすい大きさに切ります。 4. 大きめのボウルに、オリーブオイル、レモン汁、塩、黒胡椒を混ぜ合わせます。 5...
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ゴールデンベリーとスナップエンドウのサラダ

ゴールデンベリーとスナップエンドウのサラダのレシピと作り方 材料: - ゴールデンベリー……100g - スナップエンドウ……200g - 紫玉ねぎ……1/2個 - ブルーチーズ……50g - アーモンドスライス……適量 - オリーブオイル……大さじ2 - レモン汁……大さじ1 - 塩、こしょう……適量 作り方: 1. ゴールデンベリーは半分に切り、スナップエンドウは筋を取って斜めに切る。 2. ボウルにオリーブオイル、レモン汁、塩、こしょうを入れてよく混ぜる。 3. 1の野...
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ゴールデンベリーとせとかの和風グラタン

ゴールデンベリーとせとかの和風グラタンのレシピと作り方 材料: - ゴールデンベリー 10個 - せとか 1本 - さつまいも 1/2本 - 玉ねぎ 1/2個 - にんにく 1かけ - しめじ 1パック - 豆乳 200ml - 生クリーム 200ml - 小麦粉 大さじ2 - 無塩バター 大さじ1 - サラダ油 大さじ1 - 塩 少々 - こしょう 少々 - パン粉 適量 作り方: 1. ゴールデンベリーとせとかは洗い、ゴールデンベリーはヘタを取り、せとかは4cm幅に切る。...
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ゴールデンベリーとひじきのサラダ

ゴールデンベリーとひじきのサラダのレシピと作り方 材料: - ゴールデンベリー 100g - ひじき 50g - レモン汁 大さじ2 - オリーブオイル 大さじ2 - 塩 少々 作り方: 1. ゴールデンベリーを洗ってヘタを取り、適当な大きさに切る。 2. ひじきは水で戻して、茹でて水気をしっかり切る。 3. ボウルにゴールデンベリーとひじきを入れる。 4. 別のボウルにレモン汁、オリーブオイル、塩を入れて混ぜる。 5. 4のドレッシングを1、2のボウルにかけ、よく混ぜる。 ...
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ゴールデンベリー春雨サラダ

ゴールデンベリー春雨サラダのレシピと作り方 材料: ・ゴールデンベリー 10個 ・春雨 1束 ・にんじん 1/2本 ・きゅうり 1/2本 ・赤パプリカ 1/2個 ・鶏胸肉 1/2枚 ・塩、こしょう 適量 ・オリーブオイル 大さじ1 ・レモン汁 小さじ2 作り方: 1. ゴールデンベリーは洗って皮をむき、春雨はパッケージの指示通り茹でて水に取り、水気をきる。 2. にんじん、きゅうり、赤パプリカは食べやすい大きさに切る。 3. 鶏胸肉は塩こしょうをしてフリーザーバッグに入れ、そ...
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ゴールデンベリーと枝豆の冷たいそば

ゴールデンベリーと枝豆の冷たいそばのレシピと作り方 材料: - そば 2玉 - ゴールデンベリー 10個 - 枝豆 1カップ - きゅうり 1本 - ミント 1/2カップ - 柿の葉 2枚 - しょうゆ 2/3カップ - 砂糖 1/4カップ - 酢 1/4カップ - すりおろし生姜 1ティースプーン - しょうがの薄切り 1カップ 作り方: 1. 大鍋にたっぷりの水を沸かし、そばをアルデンテに茹でます。 2. 冷たい水でそばを洗ってから、水気をしっかりと切ります。 3. ゴー...
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ゴールデンベリーとニラのヘルシーサラダ

ゴールデンベリーとニラのヘルシーサラダのレシピと作り方 【材料】 ・ゴールデンベリー … 1カップ ・ニラ … 1/2束 ・オリーブオイル … 大さじ2 ・レモン汁 … 大さじ1 ・はちみつ … 小さじ1 ・塩 … 小さじ1/4 ・こしょう … 少々 【作り方】 1. ゴールデンベリーを洗い、ヘタを取り除く。 2. ニラを洗い、適当な大きさに切る。 3. ボウルにゴールデンベリーとニラを入れる。 4. 別のボウルにオリーブオイル、レモン汁、はちみつ、塩、こしょうを入れて混ぜ、...
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ゴールデンベリープルーンコンポート

ゴールデンベリープルーンコンポートのレシピと作り方 材料: - ゴールデンベリー 1カップ - プルーン 1カップ - 砂糖 1/4カップ - レモン汁 1/2個分 - 水 1/2カップ レシピ: 1. ゴールデンベリーとプルーンをよく洗って、種を取り除きます。 2. 鍋に水と砂糖を入れ、弱火で煮て砂糖が溶けるまでかき混ぜます。 3. そこに、ゴールデンベリーとプルーンを加えて、中火で10分程煮込みます。 4. レモン汁を加え、3分間煮込みます。 5. 火を止め、フードプロセ...
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ゴールデンベリーとはちみつの甘酸っぱいサラダ

ゴールデンベリーとはちみつの甘酸っぱいサラダのレシピと作り方 材料: - ゴールデンベリー 100g - 大根 1/2本 - レタス 1/2袋 - レモン 1/2個 - はちみつ 大さじ2 - オリーブオイル 大さじ1 - 塩 適量 作り方: 1. ゴールデンベリーは水で洗い、ヘタを取り除く。 2. 大根は皮をむき、スライサーで薄く切る。 3. レタスは手でちぎり、ボウルに入れる。 4. レモンの果汁を絞り、はちみつとオリーブオイルを加えてドレッシングを作る。 5. レタスの...
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ゴールデンベリーきくらげの和風サラダ

ゴールデンベリーきくらげの和風サラダのレシピと作り方 【材料】 - ゴールデンベリー …… 100g - きくらげ …… 50g - きゅうり …… 1本 - 千切りの人参 …… 1/4本分 - 白ゴマ …… 適量 - しょうゆ …… 大さじ2 - 酢 …… 大さじ2 - みりん …… 大さじ1 - 砂糖 …… 小さじ1/2 - ごま油 …… 小さじ2 【作り方】 1. きくらげは水で戻し、軸を切り落とす。 2. ゴールデンベリーは皮をむき、半分に切る。 3. きゅうりは縦半...
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ゴールデンベリーと紫玉ねぎのサラダ

ゴールデンベリーと紫玉ねぎのサラダ のレシピと作り方 【材料】 ・ゴールデンベリー 100g ・紫玉ねぎ 1/2個 ・レタス 2枚 ・オリーブオイル 大匙2 ・レモン汁 大匙1 ・塩・こしょう 少々 【作り方】 1. ゴールデンベリーはヘタを取り、軽く洗います。 2. 紫玉ねぎは薄切りにします。 3. レタスを適当な大きさにちぎります。 4. ゴールデンベリー、紫玉ねぎ、レタスをボウルに入れます。 5. 別のボウルでオリーブオイル、レモン汁、塩、こしょうを混ぜ合わせます。 6...
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ゴールデンベリーと穴子の炒飯

ゴールデンベリーと穴子の炒飯のレシピと作り方 材料: - ゴールデンベリー 100g - 穴子 100g - ご飯 2合 - 玉ねぎ 1/2個 - 卵 1個 - 青ネギ 1本 - オリーブオイル 大さじ2 - 醤油 大さじ2 - 塩こしょう 少々 作り方: 1. ゴールデンベリーは皮を剥いて半分に切り、穴子は食べやすい大きさに切る。玉ねぎもみじん切りにする。 2. 卵をよく混ぜ、青ネギもみじん切りにしておく。 3. 鍋にオリーブオイルを熱し、玉ねぎを炒める。 4. 玉ねぎがし...
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ゴールデンベリー クスクスサラダ

ゴールデンベリー クスクスサラダのレシピと作り方 材料: - クスクス 1カップ - 水 1カップ - サラダ菜適量 - トマト 1個 - ゴールデンベリー 1/2カップ - ハーブ(例:パセリ、バジル、ミント)適量 ドレッシングの材料: - オリーブオイル 大さじ2 - レモン汁 1/2個分 - 塩 小さじ1/4 - こしょう 少々 - ハチミツ 大さじ1 作り方: 1. クスクスをボウルに入れ、少量の水を加え、ふやかす。 2. 残りの水を加え、蒸らし器に入れ、蒸す。 3....
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ゴールデンベリーと人参のタルタルサラダ

ゴールデンベリーと人参のタルタルサラダのレシピと作り方 材料: - ゴールデンベリー 1カップ - 人参 2本 - 玉ねぎ 1/4個 - マヨネーズ 大さじ2 - レモン汁 小さじ1 - 塩、こしょう 適量 - パセリ 適量 作り方: 1. ゴールデンベリーはキッチンペーパーで水気を拭き取り、半分の大きさに切る。 2. 人参は皮をむいて千切りにし、塩少々を振ってもんであくを取る。 3. 玉ねぎは薄切りにする。 4. ボウルにマヨネーズとレモン汁を入れてよく混ぜ、塩とこしょうで...
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ゴールデンベリー&マコモダケのレモンバターソテー

ゴールデンベリー&マコモダケのレモンバターソテーのレシピと作り方 【材料】 ・ゴールデンベリー 150g ・マコモダケ 80g ・バター 20g ・にんにく 1片 ・レモン 1/2個 ・塩、こしょう 適量 【レシピ】 1. ゴールデンベリーはヘタを取り、マコモダケは石づきを取って小さめに切る。 2. フライパンにバターを入れて、弱火でにんにくを香り立たせる。 3. にんにくを取り出したら、フライパンの中火に上げてゴールデンベリーとマコモダケを入れて、塩とこしょうで味をつける。...
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ゴールデンベリーと大麦若葉のサラダ

ゴールデンベリーと大麦若葉のサラダのレシピと作り方 材料: - ゴールデンベリー 1カップ - 大麦若葉 2カップ - トマト 1個 - アボカド 1個 - 玉ねぎ 1/2個 - オリーブオイル 大さじ2 - レモン汁 大さじ1 - 塩 小さじ1/2 - 黒コショウ 少々 作り方: 1. 大麦若葉は茹でてざるにあげ、冷やす。 2. ゴールデンベリーは洗い、皮をむいてボールに入れる。 3. トマト、アボカド、玉ねぎはみじん切りにし、ボールに加える。 4. それぞれの材料を軽く混...
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ゴールデンベリーと食用菊のサラダ

ゴールデンベリーと食用菊のサラダのレシピと作り方 材料: - ゴールデンベリー 1/2カップ - 食用菊 1/2カップ - レタス 1/2ヘッド - トマト 1個 - 玉ねぎ 1/4個 - オリーブオイル 大さじ2 - 白ワイン酢 大さじ1 - 塩 少々 - 黒こしょう 少々 作り方: 1. レタスをよく洗って食べやすい大きさに切る。 2. トマトをスライスし、玉ねぎを薄切りにする。 3. ゴールデンベリーを洗い、ハスカップのように適当な大きさに切る。 4. 食用菊の花弁を外...
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ゴールデンベリーしめじの和風グラタン

ゴールデンベリーしめじの和風グラタンのレシピと作り方 【材料】 ・ゴールデンベリー 100g ・しめじ 1パック ・玉ねぎ 1/2個 ・にんにく 1かけ ・バター 20g ・小麦粉 大さじ2 ・牛乳 300ml ・鶏ガラスープの素 小さじ1/2 ・ホワイトソース用のコンソメキューブ 1個 ・パン粉 適量 ・塩・こしょう 適量 【レシピ】 1. ゴールデンベリーはヘタと皮をとり、洗って水気をきる。しめじは石づきを取り、小房に分ける。 2. 玉ねぎとにんにくはみじん切りにする。 ...
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ゴールデンベリーのトマトクリームソースカレイ

ゴールデンベリーのトマトクリームソースカレイのレシピと作り方 材料: - カレイ4枚 - 塩、こしょう - ゴールデンベリー150g - トマト1個 - 玉ねぎ1/2個 - ニンニク1かけ - オリーブオイル 大さじ1 - 生クリーム 100ml - パルメザンチーズ 大さじ2 - パセリ 適量 作り方: 1. カレイは塩、こしょうをして、両面を焼きます。 2. ゴールデンベリーはヘタを取って水で洗い、半分に切ります。 3. トマト、玉ねぎ、ニンニクはみじん切りにします。 4...
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ゴールデンベリーとしじみのトマトクリームパスタ

ゴールデンベリーとしじみのトマトクリームパスタのレシピと作り方 材料: - スパゲッティ 200g - ゴールデンベリー 100g - しじみ 200g - 玉ねぎ 1個 - トマト 1個 - 生クリーム 100ml - パルメザンチーズ 適量 - オリーブオイル 大さじ2 - 塩・こしょう 適量 作り方: 1. スパゲッティを表示時間通りに茹で、湯を切る。 2. ゴールデンベリーとしじみを洗い、刻んだ玉ねぎと一緒にオリーブオイルで炒める。 3. トマトを加えてさらに炒める。...
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ゴールデンベリーとエシャロットのサラダ

ゴールデンベリーとエシャロットのサラダのレシピと作り方 【材料】 - ゴールデンベリー 100g - エシャロット 1/2個 - グリーンリーフレタス 100g - レモン汁 大さじ1 - オリーブオイル 大さじ2 - 塩 小さじ1/2 - 胡椒 少々 【作り方】 1. ゴールデンベリーを洗って半分に切り、エシャロットをスライスする。 2. グリーンリーフレタスを食べやすい大きさにちぎる。 3. ボウルにレモン汁、オリーブオイル、塩、胡椒を入れてよく混ぜる。 4. 2のレタス...