クレソン

クレソン米ぬかサラダのレシピと作り方 材料： - クレソン 1束 - 米ぬか 50g - トマト 1個 - アボカド 1個 - レモン汁 大さじ2 - オリーブオイル 大さじ2 - 塩 小さじ1/4 - 黒こしょう 適量 作り方： 1. クレソンは洗って水気を切り、適当な大きさに切る。 2. 米ぬかはフライパンで焦がさないように中火で炒る。香ばしくなってから火からおろす。 3. トマトは一口大に切る。アボカドは種を取り皮を剥いて、一口大に切る。レモン汁をかけておく。 4. オ...

クレソンとカワハギの和風サラダのレシピと作り方 【材料】 ・クレソン 1束 ・カワハギ 1切れ ・キュウリ 1/2本 ・トマト 2個 ・玉ねぎ 1/4個 ・白すりごま 大さじ1 ・醤油 小さじ1 ・米酢 小さじ1 ・味醂 小さじ1 ・塩こしょう 適量 【レシピ】 1. クレソンは水で洗って水気を切り、キュウリは薄くスライス、トマトはくし形に切り、玉ねぎは薄くスライスする。 2. カワハギは塩こしょうをして焼き、ほぐす。 3. サラダボウルに1の野菜と2のカワハギを入れる。 4...

クレソンかぼちゃスープのレシピと作り方 【材料】 - かぼちゃ 500g - 玉ねぎ 1個 - クレソン 50g - コンソメキューブ 1個 - 水 500ml - 牛乳 100ml - オリーブオイル 大さじ2 - 塩 少々 - コショウ 少々 【作り方】 1. かぼちゃを一口大に切り、玉ねぎもみじん切りにする。 2. 鍋にオリーブオイルを熱し、玉ねぎを炒める。 3. 玉ねぎに火が通ったら、かぼちゃを加えて炒める。 4. 水とコンソメキューブを加え、かぼちゃが柔らかくなるま...

クレソンと生ハムのキッシュのレシピと作り方 材料： - パイ生地 (1枚) - クレソン (適量) - 生ハム (3-4枚) - 卵 (2個) - 牛乳 (100ml) - 塩・こしょう (少々) - オリーブオイル (少々) レシピ： 1. オーブンを180℃に予熱する。 2. パイ生地を底と側面に敷き詰め、焼き色がつくまでオーブンで10分間焼く。 3. クレソンを洗って水気をよく切り、生ハムを食べやすい大きさに切る。 4. 卵と牛乳をボウルに入れ、塩・こしょうを加えて混ぜ...

クレソンしじみパスタのレシピと作り方 材料： - パスタ（好きな種類）・・・200g - しじみ・・・300g - クレソン・・・1カップ - ニンニク・・・2かけ - オリーブオイル・・・大さじ2 - パルミジャーノレジャーノ（粉末）・・・適量 - 塩・・・適量 - コショウ・・・適量 作り方： 1. しじみはよく洗って、水気を切ります。 2. ニンニクはみじん切りにします。 3. クレソンは洗って水気を切り、ざく切りにします。 4. パスタを表示通りに茹で、茹で上がったら...

クレソンヒラメのガーリックバターソテーのレシピと作り方 材料： - ヒラメ切り身　２枚 - 塩・こしょう　お好みで適量 - オリーブオイル　大さじ２ - マーガリン　大さじ１ - ニンニク　１かけ - クレソン　１パック - レモン汁　大さじ１ 1. ヒラメの切り身に塩とこしょうをまぶし、両面に軽くオリーブオイルを塗る。 2. フライパンにマーガリンを溶かし、ニンニクを加えて香りを出す。 3. ヒラメを皮目から入れ、中火で３分程度ソテーする。 4. ヒラメを裏返し、クレソンを...

クレソンスイカサラダのレシピと作り方 【材料】 - クレソン 1/2束 - スイカ 300g - レッドオニオン 1/4個 - レモン汁 大さじ2 - オリーブオイル 大さじ2 - 塩 小さじ1/2 - 黒こしょう 適量 【レシピ】 1. クレソンはしっかりと水洗いし、水気を切っておく。 2. スイカは種を取り、皮を剥いた後、一口サイズに切る。 3. レッドオニオンは薄切りにする。 4. ボウルにレモン汁、オリーブオイル、塩、黒こしょうを混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。 5....

豆乳クレソンドレッシングのレシピと作り方 材料： - クレソン ... 1束 - 絹豆腐 ... 200g - 豆乳 ... 100ml - にんにく ... 1かけ - 塩 ... 小さじ1/2 - こしょう ... 少々 - オリーブオイル ... 大さじ1 手順： 1. クレソンは茎を切って葉っぱだけにする。 2. にんにくはみじん切りにする。 3. フードプロセッサーにクレソン、豆腐、豆乳、にんにく、塩、こしょうを入れ、滑らかになるまで混ぜる。 4. オリーブオイルを...

クレソンしいたけの和風サラダのレシピと作り方 材料： - クレソン　100g - しいたけ　150g - 海苔　　適量 調味料： - 酢　　大さじ2 - しょうゆ　大さじ1 - 砂糖　小さじ1/2 - ごま油　小さじ1/2 作り方： 1. クレソンとしいたけを洗ってよく水気を切ります。 2. しいたけは半分に切り、薄切りにします。 3. 鍋に沸騰した湯を入れ、しいたけを茹でます。茹で上がったら水で冷やし、水気を切ります。 4. クレソン、しいたけをボウルに入れ、ごま油、酢、し...

グリーンスムージーに加える！クレソンクコの実のスムージーのレシピと作り方 材料： - クレソン 1カップ - バナナ 1本 - クコの実 大さじ1 - ヨーグルト 1/2カップ - アーモンドミルク 1/2カップ - 氷 1カップ レシピ： 1. クレソンを洗って水気を切り、バナナと一緒にブレンダーに入れます。 2. クコの実、ヨーグルト、アーモンドミルクも加え、さらに混ぜ合わせます。 3. 最後に氷を加え、スムージーのなめらかなテクスチャーになるようによくブレンドします。 ...

クレソン昆布和えのレシピと作り方 【材料】 - クレソン ... 100g - 昆布 ... 10g - しょうゆ ... 大さじ2 - 酢 ... 大さじ1 - 砂糖 ... 大さじ1 - ごま油 ... 小さじ1/2 - すりごま ... 小さじ1/2 【作り方】 1. クレソンは根元を切り落として洗い、食べやすい大きさに切る。 2. 昆布は水で戻して、食べやすい大きさに切る。 3. しょうゆ、酢、砂糖、ごま油を合わせてよく混ぜる。 4. 1と2をボウルに入れ、3をかけて...

クレソン空芯菜の豚肉炒めのレシピと作り方 材料： - 豚肉 200g - クレソン 50g - 空芯菜 100g - 玉ねぎ 1個 - にんにく 2かけ - 塩 小さじ1/2 - 醤油 小さじ2 - 酒 小さじ1 - ごま油 大さじ1 - 絹ごし豆腐 1丁 レシピ： 1. 豚肉を細かく切り、塩・酒・醤油で下味をつける。 2. 玉ねぎ・にんにくをみじん切りにする。 3. クレソンと空芯菜は3~4cmの長さに切る。 4. フライパンにごま油を熱し、玉ねぎ・にんにくを炒める。 5....

豆とクレソンの冷製パスタサラダのレシピと作り方 材料： - ペンネパスタ 150g - 水 1L - 塩 小さじ1 - さやえんどう 150g（冷凍でも可） - クレソン 1束 - オリーブオイル 大さじ2 - 白ワインビネガー 大さじ1 - 塩 小さじ1/2 - 胡椒 少々 手順： 1. 鍋に水を入れ、塩を加えて沸騰させます。 2. さやえんどうを茹で、水で冷やし、皮をむきます。 3. ペンネパスタを茹で、箸でまるでるくらいの柔らかさに茹で上げます。 4. ペンネパスタを冷...

クレソンと栗のレモンバターソースパスタのレシピと作り方 材料： - パスタ 200g - クレソン 1/2カップ - 栗 1/2カップ（下茹でして皮を剥いたもの） - バター 4tbsp - リンゴジュース 1/4カップ - レモンの皮 1/2個分（すりおろしたもの） - 塩 少々 - 黒胡椒 少々 - パルミジャーノ・レッジャーノチーズ お好みの量 作り方： 1. パスタを茹でておく。 2. フライパンにバターを入れて中火にかけ、バターが溶けたら栗を加えて軽く炒める。 3....

クレソン大麦若葉のワンボウルサラダのレシピと作り方 材料： - クレソン 1束 - 大麦若葉 1袋 - トマト 1個 - キュウリ 1本 - ハム 50g - 卵 2個 - オリーブオイル 大さじ2 - レモン汁 小さじ1 - 塩こしょう 適量 作り方： 1. 大麦若葉を洗い、茹でて水気をしっかり絞る。 2. トマトとキュウリを小さな角切りにし、ハムも細かく刻む。 3. 卵を茹でて剥き、角切りにする。 4. クレソンを手でちぎってボウルに入れ、上に大麦若葉、トマト、キュウリ、...

クレソンびわのサラダのレシピと作り方 材料: - クレソン 1束 - びわ 2個 - 焼き鮭 1切れ - トマト 1個 - アボカド 1個 - レモン果汁 小さじ1 - オリーブオイル 大さじ2 - 塩、こしょう 適量 レシピ: 1. びわは半分に切り、種を取り除いてスライスする。 2. トマトは皮をむき、種を取り除いてスライスする。 3. アボカドは皮をむいてスライスする。 4. 焼き鮭は手でほぐす。 5. クレソンは洗って水気を切る。 6. サラダボウルにクレソン、びわ、...

クレソンあさりの和風スパゲッティのレシピと作り方 材料: - スパゲッティ 200g - あさり 300g - クレソン 1/2束 - にんにく 2かけ - 鷹の爪 1本 - オリーブオイル 大さじ2 - 酒 大さじ2 - しょうゆ 大さじ1 - みりん 大さじ1 - 塩 小さじ1/2 - こしょう 適量 レシピ： 1. スパゲッティを茹で、冷水で洗っておく。 2. 熱したフライパンにオリーブオイルとみじん切りにしたにんにく、鷹の爪を入れて炒める。 3. あさりを入れ、香りが...

クレソン湯葉丼のレシピと作り方 【レシピ】 ＜材料＞ - 湯葉 1枚 - クレソン 小束 - 鶏肉 80g - ご飯 1合 - だし汁 100ml - 酒 大さじ1 - しょうゆ 小さじ2 - 砂糖 小さじ1/2 - みりん 小さじ1 - ごま油 小さじ1 ＜作り方＞ 1. 鶏肉は一口サイズに切る。クレソンは根元を切り落として食べやすい大きさに切っておく。 2. 鍋にだし汁、酒、しょうゆ、砂糖、みりんを入れて火にかける。鶏肉を加えて煮る。 3. 鶏肉が火を通ったら、湯葉を加え...

クレソンすっぽん汁のレシピと作り方 材料： - すっぽんの出汁　500ml - クレソン　1束 - ネギ　1本 - しょうが　1かけ - 酒　大さじ2 - 塩　少々 レシピ： 1. すっぽんの出汁を鍋に入れ、酒を加えて強火で沸騰させます。 2. ネギとしょうがを薄くスライスし、出汁に加え、軟らかくなるまで10分くらい煮込みます。 3. クレソンは茎と葉を分け、茎と葉をそれぞれ刻みます。 4. 茎を加え、再度煮込んでから、葉を加え3分ほど煮込みます。 5. 塩で味を調えて出来上...

クレソンもずくの冷製パスタのレシピと作り方 材料： - もずく 40g - クレソン 1/2束 - スパゲッティ 200g - にんにく 1かけ - オリーブオイル 大さじ2 - レモン 1/2個（絞り汁） - 塩 小さじ1 - 黒こしょう 少々 レシピ： 1. もずくは水で戻し、軸を取り除いて千切りにする。クレソンも洗って千切りにする。 2. スパゲッティを塩を入れた熱湯で10分程茹で、ザルに取り上げて冷水に入れ冷やす。 3. フライパンにオリーブオイルを垂らして中火にかけ...

クレソンと山椒のピリ辛炒めのレシピと作り方 【材料】 ・豚肉　200g ・クレソン　1/2束 ・山椒　2本 ・にんにく　1かけ ・しょうが　少々 ・サラダ油　大さじ2 【調味料】 A.しょうゆ　大さじ2 B.みりん　大さじ1 C.酒　大さじ1 D.鶏がらスープの素　小さじ1 E.豆板醤　小さじ1 【作り方】 1.豚肉を薄く切り、にんにくとしょうがをみじん切りにする。 2.山椒を輪切りにする。 3.クレソンは根元を切り落とし、食べやすい大きさに切る。 4.フライパンにサラダ油を...

クレソンアーティチョークのオーブン焼きのレシピと作り方 材料： - クレソン 100g - アーティチョーク 2個 - パルミジャーノ・レッジャーノ グレーテッド 1/2カップ - オリーブオイル 3Tbsp - ガーリックパウダー 1/2Tsp - 塩 小さじ1/4 - 黒コショウ 少々 レシピ： 1. オーブンを予熱し、180℃に設定する。 2. アーティチョークを洗い、花びらを外して、芯を取り除く。 3. アーティチョークを薄くスライスし、クレソンと共にボウルに入れる。...

クレソンと高野豆腐のピリ辛和えのレシピと作り方 材料： ・クレソン　1/2束 ・高野豆腐　1丁 ・にんにく　1かけ ・しょうが　1かけ ・鷹の爪　1本 ・すりごま　大さじ１ ・ごま油　大さじ１ ・甘酢しょうゆ　大さじ１ ・酢　大さじ１ ・しょうゆ　大さじ１ ・砂糖　小さじ１ ・ラー油　適量 作り方： 1.クレソンは根元を切り落とし、手で細かくちぎる。高野豆腐は食べやすい大きさに切る。 2.にんにく、しょうが、鷹の爪はみじん切りにする。 3.フライパンにごま油を熱し、にんにく、...

クレソンチーズのトーストサンドのレシピと作り方 材料： - クレソン 50g - クリームチーズ 50g - パン 2枚 - バター 適量 - 塩 適量 - 黒胡椒 適量 レシピ： 1. クレソンをよく洗い、水気を切る。 2. クリームチーズを室温に戻し、クレソンと混ぜ合わせる。塩と黒胡椒で味を調える。 3. パンを2枚用意し、バターを薄く塗る。片方のパンにクレソンチーズをのせ、もう片方のパンを載せる。 4. トースターで5分ほど焼く。 完成です！サクサクとしたパンに、クレソ...

クレソンとあんずのサラダのレシピと作り方 材料： - クレソン　1束 - あんず　6個 - ウォルナッツ　適量 - フェタチーズ　適量 - オリーブオイル　大さじ2 - レモン汁　小さじ1 - 塩　少々 - コショウ　少々 作り方： 1. クレソンを洗って根本を切り、ボウルに盛る。 2. あんずは種を取り、適当な大きさに切る。 3. ウォルナッツは乾煎りし、ざく切りにする。 4. フェタチーズは角切りにする。 5. 別のボウルにオリーブオイル、レモン汁、塩、コショウを混ぜてド...

グァバとクレソンのサラダのレシピと作り方 材料： - クレソン 1束 - グァバ 1個 - サラダオイル 大さじ2 - レモン汁 大さじ1 - 塩・こしょう 適量 - ナッツ（ピーカンナッツ、アーモンド、くるみなど） 適量 作り方： 1. クレソンをよく洗い、食べやすい大きさに切る。 2. グァバを皮をむいて、種を取り除き、細切りにする。 3. サラダボウルにクレソン、グァバを入れ、サラダオイル、レモン汁、塩こしょうを加えてよく混ぜる。 4. 食べる直前に、ナッツを加えて混ぜ...

クレソンとフカヒレのアボカドトーストのレシピと作り方 【材料】 - アボカド 1つ - クレソン 1/2束 - フカヒレ 10g - レモン 少々 - 塩、こしょう 適量 - トースト用パン 2枚 【レシピ】 1. アボカドを半分に切り、種を取り除く。 2. アボカドの果肉をスプーンでくずし、レモン少々を加えて混ぜる。 3. クレソンは洗って水気を切り、食べやすい大きさに切る。 4. フカヒレは水で戻し、食べやすい大きさに切る。 5. アボカドにクレソンとフカヒレを加え、塩・...

クレソンみかんサラダのレシピと作り方 材料： - クレソン...1バンチ - ミカン...2個 - オリーブオイル...大さじ1 - 白ワインビネガー...大さじ1/2 - 塩...少々 - 黒こしょう...少々 作り方： 1. クレソンを洗って水気を切り、食べやすい大きさに切る。 2. ミカンを皮を剥き、スライスする。 3. オリーブオイルと白ワインビネガーを入れたボウルに塩と黒こしょうを加え、よく混ぜる。 4. クレソンとミカンをボウルに入れ、ソースをかけてよく和える。 ...

クレソンりんごサラダのレシピと作り方 材料： - クレソン 1パック - りんご 1個 - ピスタチオ 大さじ2 - レモン汁 大さじ2 - オリーブオイル 大さじ2 - 塩・コショウ 適量 作り方： 1. クレソンは洗って水気を切り、適当な大きさに切る。 2. りんごを皮ごと1cm角程度に切る。 3. ピスタチオを潰して粒状にする。 4. レモン汁・オリーブオイル・塩・コショウを混ぜてドレッシングを作る。 5. クレソン・りんご・ドレッシング・ピスタチオをボウルに入れ、軽く...

クレソンねぎの和風タルタルサラダのレシピと作り方 【材料】 - クレソン 1把 - ねぎ 1本 - 人参 1本 - きゅうり 1本 - しょうが 1かけ - ごま油 小さじ1 - しょうゆ 小さじ1 - 酢 小さじ1 - 塩・こしょう 少々 - マヨネーズ 大さじ2 【レシピ】 1. クレソンとねぎを洗い、食べやすい大きさに刻む。 2. 人参ときゅうりを千切りにする。 3. しょうがをすりおろす。 4. ボウルにマヨネーズ、ごま油、しょうゆ、酢、しょうが、塩・こしょうを入れ、...