カムカム

カムカムキャビアとタルタルソースのオードブルのレシピと作り方 材料： - カムカムキャビア 50g - 細かく刻んだ玉ねぎ 1/4カップ - 細かく刻んだピクルス 1/4カップ - マヨネーズ 2大さじ - ディジョンマスタード 小さじ1/2 - 塩、こしょう 各適量 - クラッカーやトースト用のパン お好みの量 レシピ： 1. 玉ねぎ、ピクルス、マヨネーズ、ディジョンマスタードを混ぜ、塩とこしょうで味を調整する。 2. クラッカーやトースト用のパンにタルタルソースをのせる。...

カムカムスナップエンドウのピリ辛炒めのレシピと作り方 材料： - カムカム・・・1個 - スナップエンドウ・・・200g - 豚肉（薄切り）・・・150g - 赤ピーマン・・・1個 - ネギ・・・1本 - にんにく（すりおろし）・・・1かけ分 - しょうゆ・・・大さじ1 - みりん・・・大さじ1 - 酒・・・大さじ1 - ごま油・・・大さじ1 - 七味唐辛子・・・適量 作り方： 1. カムカムを皮を剥き、4つ切りにする。 2. スナップエンドウは筋を取り、食べやすい長さに切る...

カムカム 卵のピリ辛炒めのレシピと作り方 材料： - カムカム・・・1個 - 卵・・・2個 - 玉ねぎ・・・1/2個 - にんにく・・・1かけ - 唐辛子・・・1本 - 醤油・・・大さじ2 - みりん・・・大さじ1 - 塩コショウ・・・少々 - サラダ油・・・適量 作り方： 1. カムカムは皮をむき、種を取り除いて一口大に切る。 2. 玉ねぎ、にんにく、唐辛子は細かく切る。 3. 卵をボウルに割り入れ、塩コショウを加えて軽く混ぜる。 4.フライパンにサラダ油を熱し、卵を流し入...

カムカム ツナ缶の簡単トマト煮込みのレシピと作り方 材料： - カムカム　　1個 - ツナ缶　　1缶 - トマト缶　　400g - 玉ねぎ　　1個 - にんにく　　1かけ - オリーブオイル　　大さじ1 - 塩　　適量 - 黒こしょう　　適量 - イタリアンパセリ　　適量 作り方： 1. カムカムを半分に切り種を取り除く。一口大に切る。 2. 玉ねぎ、にんにくをみじん切りにする。 3. 鍋にオリーブオイルを熱し、にんにくと玉ねぎを炒める。 4. トマト缶を加える。カムカム、ツ...

カムカム マグロサラダのレシピと作り方 材料： ・マグロステーキ　200g ・カムカム　1個 ・レタス　1/2個 ・玉ねぎ　1/4個 ・ドレッシング　適量（オリーブオイル、レモン、塩、こしょう） 作り方： 1. マグロステーキを1cm程度の厚さに切る。 2. カムカムを半分に切って、種を取り除いておく。 3. カムカムをスライスし、レタス・玉ねぎも細かく刻む。 4. マグロステーキを塩こしょうで味をつけ、オリーブオイルで焼く。中まで火が通ったら、一旦取り出しておく。 5. カ...

カムカムみりん煮込みのレシピと作り方 材料： - カムカム 1個 - みりん 100ml - 醤油 大さじ2 - だし汁 200ml - 砂糖 大さじ1 - 生姜 1片 - 長ねぎ 1本 作り方： 1. カムカムは皮をむき、種を取って1-2cmの厚さに切る。 2. 生姜は皮をむき、スライスする。 3. 長ねぎは斜め薄切りにする。 4. 鍋にカムカム、生姜、みりん、醤油、砂糖、だし汁を入れて火にかける。 5. 煮立ったらアクを取り、落ち着いてきたら蓋をして弱火で20分ほど煮込む...

カムカムマスの柚子胡椒焼きのレシピと作り方 材料: - カムカム 2個 - かますの切り身 4枚 - 柚子胡椒 大さじ1 - 醤油 大さじ2 - みりん 大さじ1 作り方: 1. カムカムを皮を剥いて1cm角に切る。 2. かますの切り身に塩・こしょうをしておく。 3. ボウルに醤油、みりん、柚子胡椒を混ぜる。 4. フライパンにサラダ油を熱し、かますの切り身を皮目から焼く。 5. 絶妙に焼けたら、全体に3番の調味料をかけ、1と合わせて炒める。 6. やや火を弱めて、煮詰まる...

カムカム ポポーのトロピカルサラダのレシピと作り方 材料： - カムカム 1個 - ポポー 1/2個 - アボカド 1個 - マンゴー 1個 - パイナップル 1/2個 - オレンジ 1個 - ライム 1個 - 固形ココナッツ 1個 - 塩 小さじ1/4 - 砂糖 小さじ1/4 - オリーブオイル 大さじ1 - レモン汁 大さじ1 作り方： 1. カムカムとポポーは皮をむき、種を取り除いて細切りにする。 2. アボカドは皮をむき、種を取り除いて小さく切る。 3. マンゴーとパ...

カムカムと菜の花のペペロンチーノ風パスタのレシピと作り方 【材料】 ・パスタ 200g ・カムカム 1個 ・菜の花 1/2束 ・ニンニク 2かけ ・唐辛子 1本 ・オリーブオイル 大さじ2 ・塩 適量 ・粉チーズ 適量 【作り方】 1. パスタを塩で茹で、茹で上がったら湯を捨てておく。 2. カムカムを皮をむき、種を取り除いて食べやすい大きさに切り、菜の花も適当な大きさに切る。 3. フライパンにオリーブオイルを入れ、細かく切ったニンニクと唐辛子を炒め香りを出す。 4. カム...

カムカム ギーのロースト野菜サラダのレシピと作り方 材料： - カムカム ギー 1個 - にんじん 2本 - ズッキーニ 2本 - オリーブオイル 大さじ2 - 塩 小さじ1/2 - 黒胡椒 適量 - 白ワインビネガー 大さじ1 - はちみつ 大さじ1/2 - ロメインレタス 1株 - クランベリー 1/4カップ - クルミ 1/4カップ - ホワイトチェダーチーズ 適量 作り方： 1. カムカム ギーを皮をむいて種を取り除き、2cm角に切る。 2. にんじんとズッキーニを1...

カムカムノコギリヤシの栄養たっぷりボウルのレシピと作り方 材料： - カムカム 1個 - ノコギリヤシ 50g - アボカド 1個 - 黒豆 100g - 玄米 1カップ - レモン汁 大さじ2 - オリーブオイル 大さじ2 - 塩 適量 - 胡麻 適量 作り方： 1. 玄米を炊く。 2. カムカムとアボカドを食べやすい大きさに切る。 3. 黒豆は水に浸けておく。ノコギリヤシは茹でて櫛切りにする。 4. ボウルに、玄米、カムカム、アボカド、黒豆、ノコギリヤシを入れる。 5. ...

カムカム ココナッツオイルのハーブチキンのレシピと作り方 材料： - 鶏もも肉 4枚 - カムカム 1個 - ココナッツオイル 大さじ2 - ガーリックパウダー 小さじ1 - ローズマリー（乾燥） 小さじ1 - セージ（乾燥） 小さじ1 - 塩 小さじ1/2 - コショウ 適量 手順： 1. オーブンを180度に予熱する。 2. カムカムを半分に切り、種を取り除いてみじん切りにする。 3. 鶏もも肉に塩、コショウを振り、両面に焼き目がつくまでフライパンで焼く。 4. 別のボウ...

カムカムとひよこ豆のスパイシー炒めのレシピと作り方 材料： - カムカム・・・1個 - ひよこ豆・・・1缶 - 玉ねぎ・・・1個 - にんにく・・・2かけ - ターメリックパウダー・・・小さじ1 - ガラムマサラ・・・小さじ1/2 - トマト缶・・・1缶 - サラダ油・・・大さじ2 - 塩・・・適量 - コショウ・・・適量 - 水・・・適量 作り方： 1. カムカムを皮をむき、種を取り除いて1cm角に切る。 2. 玉ねぎとにんにくをみじん切りにする。 3. フライパンにサラダ...

カムカムとユリ根のさっぱり和え物のレシピと作り方 材料： - カムカム　1個 - ユリ根　1本 - しょうが　1かけ - 白ごま　大さじ1 - 醤油　大さじ2 - すりおろしにんにく　小さじ1 - みりん　小さじ1 - ごま油　大さじ1 作り方： 1. カムカムとユリ根を皮を剥いて千切りにする。 2. しょうがをすりおろす。 3. ボウルに醤油、すりおろしにんにく、みりん、ごま油を混ぜ合わせる。 4. 1と2を加え、全体をよく混ぜたら白ごまを振る。 ポイント：カムカムとユリ根...

カムカムとたらの芽の和風サラダのレシピと作り方 材料： - カムカム 1個 - たらの芽 1束 - 焼き鮭 100g - 青じそ 適量 - ごま 適量 - ポン酢 適量 作り方： 1. カムカムを皮をむき、千切りにする。 2. たらの芽を水で洗った後、茹でて5分ほど冷水に浸け、水気をしっかりと絞っておく。 3. 焼き鮭は骨を取って、身をほぐしておく。 4. 青じそは細かく刻んでおく。 5. ボウルにカムカム、たらの芽、鮭、青じそを入れて混ぜ合わせる。 6. お皿に盛り付けて、...

カムカムと栗の甘酸っぱい煮物のレシピと作り方 【材料】 ・カムカム　1個 ・栗　300g ・しょうが　1かけ ・白みそ　大さじ2 ・砂糖　大さじ2 ・酢　大さじ2 ・水　400ml 【作り方】 1. カムカムを薄切りにし、栗は殻をむいておく。 2. しょうがを薄切りにし、煮物用の鍋にカムカム、栗、しょうが、水を加えて火にかける。 3. 中火で材料を煮込み、栗が柔らかくなったら白みそ、砂糖、酢を加え混ぜる。 4. 最後に弱火で5分ほど煮込む。 【備考】 ・カムカムは、日本でまだ...

カムカム スイカの爽やかサラダのレシピと作り方 材料： - カムカム…1個 - スイカ…半個 - レモン汁…大さじ2 - オリーブオイル…大さじ2 - 塩…適量 - 黒胡椒…適量 - ミントの葉…適量 作り方： 1. カムカムを皮を剥いてスライスし、スイカは種を取り、適当な大きさにカットする。 2. ボウルにレモン汁、オリーブオイル、塩、黒胡椒を入れて混ぜ合わせる。 3. カムカムとスイカをボウルに入れて、サラダドレッシングを加えて混ぜ合わせる。 4. 冷蔵庫で冷やしながら味...

カムカム メロンのクリームチーズサラダのレシピと作り方 【材料】 - カムカム 1個 - メロン 1/4個 - クリームチーズ 100g - レタス 4枚 - バルサミコ酢 大さじ1 - エクストラバージンオリーブオイル 大さじ1 - 塩・こしょう 適量 【レシピ】 1. カムカムを上部からスプーンを使ってくり抜き、中の種を取り除く。 2. メロンは種を取り除き、スライスにしておく。 3. レタスを細切りにする。 4. ボウルにクリームチーズを入れ、バルサミコ酢とエクストラバ...

カムカムとグレープフルーツのサラダのレシピと作り方 材料: - カムカム ..... 1個 - グレープフルーツ ..... 1個 - アボカド ..... 1個 - レッドオニオン ..... 小さじ1 - コリアンダー ..... 適量 - ライム ..... 1個 - 塩 ..... 小さじ1/4 - コショウ ..... 少々 - オリーブオイル ..... 大さじ2 作り方: 1. カムカムとグレープフルーツを皮を剥いて、適当な大きさに切ります。 2. アボカドは半...

カムカムウコンチキンのレシピと作り方 材料： - 鶏もも肉 2枚 - カムカム 1個 - ウコン 1片（1cm程度） - しょうゆ 大さじ1 - みりん 大さじ1 - 砂糖 小さじ1/2 - 塩・こしょう 適量 - オリーブオイル 大さじ1 作り方： 1. カムカムは皮をむき、厚めの輪切りにする。 2. 鶏もも肉は一口大に切り、塩・こしょうを振る。 3. フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏肉を焼く。 4. 鶏肉に焼き色がついたら、カムカムとウコンを加え、さらに炒める。 5....

カムカムとごま油のパスタのレシピと作り方 材料： - パスタ 200g - カムカム 1個 - ごま油 大さじ2 - にんにく 1かけ - レモン汁 大さじ1 - 塩・こしょう 適量 - パルメザンチーズ 適量 作り方： 1. パスタを表示された時間通りに茹でます。 2. カムカムを半分に切り、スプーンで種を取り除きます。皮を剥き、1cm角に切ります。 3. フライパンにごま油を入れ、軽く熱し、にんにくを入れます。香りが立つまで炒めます。 4. カムカムを加え、塩・こしょうで...

カムカム夏みかんのシュトーレンのレシピと作り方 【材料】 ・薄力粉　300g ・ベーキングパウダー　小さじ1 ・バター（無塩）　150g ・グラニュー糖　80g ・卵　1個 ・カムカム（ピューレ状にしたもの）　100g ・夏みかん（果肉をつぶしたもの）　100g ・洋酒（ラム酒等）　大さじ2 ・レーズン　適量 ・クルミ（冷凍し、細かく砕いたもの）　適量 ・アーモンドスライス　適量 ・パウダーシュガー　適量 【作り方】 1.薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるい、別のボウル...

カムカムと四角豆のピリ辛炒めのレシピと作り方 【材料】 ・カムカム　2個 ・四角豆　200g ・豚こま切れ肉　200g ・ニンニク　1かけ ・赤唐辛子　2本 ・オリーブオイル　大さじ2 ・しょうゆ　大さじ2 ・酒　大さじ1 ・砂糖　小さじ1 ・片栗粉　小さじ1 ・水　大さじ2 ・塩、こしょう　適量 【レシピ】 1. カムカムの皮をむいて、種を取り除き、1cm角に切る。四角豆はヘタを取り、3cmほどに切る。ニンニクと赤唐辛子もみじん切りにする。 2. フライパンにオリーブオイル...

カムカムフダンソウの豆腐サラダのレシピと作り方 材料： - カムカムフダンソウ 1/2カップ - 絹ごし豆腐 1丁 - にんじん 1本 - わかめ 1/2カップ - 酒 1 tbsp - 片栗粉 1 tsp - ごま油 小さじ1/2 - 醤油 小さじ2 - みりん 小さじ2 - すりおろし生姜 小さじ1 - 白ごま 適量 作り方： 1. カムカムフダンソウは茹で、水気を切り、5mm幅に切る。 2. 絹ごし豆腐を3cm角に切り、わかめを戻してザルに上げ水気を切ります。 3. に...

カムカムいちごの爽やかヨーグルトグラノーラのレシピと作り方 材料： - カムカム……1コ - いちご……5個 - ヨーグルト……200ml - オーツ麦……100g - ハチミツ……大さじ2 - キウイ……1個 作り方： 1. カムカムは水に浸して塩をふり、30分間おきます。黄色くなるまで茹でて、皮を剥き、すり鉢で潰します。 2. イチゴは小さくカットし、ヨーグルトと一緒に冷蔵庫で冷やします。 3. オーツ麦を弱火で焼いて、ハチミツをかけてさらに5分ほど炒めます。 4. キウ...

カムカムとつくしの和風サラダのレシピと作り方 材料： - カムカム 1個 - つくし 100g - きゅうり 1本 - わかめ 20g - 海苔 1枚 - 豆腐 1/2丁 - ごま 大さじ2 - しょうゆ 大さじ1 - 酢 大さじ1 - みりん 大さじ1 - 砂糖 小さじ1/2 - ごま油 小さじ1 レシピ： 1. カムカムをスライスし、塩揉みして水気を切る。 2. つくしは軸を切り落とし、塩茹でして冷水でしんなりするまで冷やす。 3. きゅうりをスライスし、わかめと海苔を細...

カムカムとちりめんじゃこの和風炒めのレシピと作り方 ■ 材料（2人分） ・カムカム　1本 ・ちりめんじゃこ　30g ・にんにく　1かけ ・しょうが　1かけ ・赤唐辛子　1本 ・しょうゆ　大さじ1 ・みりん　大さじ1 ・サラダ油　適量 ■ 作り方 1. カムカムは皮をむき、種を取り除いて適当な大きさに切る。 2. にんにく、しょうが、赤唐辛子はみじん切りにする。 3. フライパンにサラダ油を熱し、にんにく、しょうが、赤唐辛子を炒める。 4. カムカムを加え、しんなりするまで炒め...

カムカム ドラゴンフルーツサラダのレシピと作り方 材料: - カムカム 1個 - ドラゴンフルーツ 2個 - ロメインレタス 1個 - ミント葉 少々 - レモン 1/2個 - オリーブオイル 大さじ1 - 塩 少々 手順: 1. カムカムとドラゴンフルーツを皮をむいて、1cm角に切る。 2. ロメインレタスを食べやすい大きさにちぎり、ミント葉を細かく刻む。 3. ボウルに3とカムカム、ドラゴンフルーツを加えて混ぜ合わせる。 4. 別のボウルにオリーブオイル、レモンの絞り汁、...

カムカムヤマモモのスムージーボウルのレシピと作り方 レシピ： 材料： - カムカム　1個 - ヤマモモ　1/2カップ - ヨーグルト 1/2カップ - オレンジジュース　1/4カップ - アサイー　1パック - 蜂蜜　大さじ1 - グラノーラ　適量 手順： 1. カムカムを皮をむき、種を除いて適当な大きさにカットする。 2. ヤマモモを洗って種を除き、カットする。 3. ブレンダーにカムカム、ヤマモモ、ヨーグルト、オレンジジュース、アサイー、蜂蜜を加え、なめらかになるまでブレ...

カムカムサラミとチーズのパンプディングのレシピと作り方 材料： - カムカムサラミ　100g - フレンチブレッド　1/2本 - チェダーチーズ　100g - 卵　3個 - 牛乳　300ml - 塩　少々 - 黒こしょう　少々 - バター　適量 レシピ： 1. フレンチブレッドを１cm程度の厚さにスライスします。 2. カムカムサラミを１cm程度の厚さにスライスし、チェダーチーズも同じくらいの大きさに刻みます。 3. スライスしたフレンチブレッドを、バターを敷いたオーブン皿に...