エビ

魚介類

あおさとエビのバター醤油パスタ

あおさとエビのバター醤油パスタのレシピと作り方 【材料】 - スパゲッティ 200g - エビ 8尾 - あおさ 適量 - バター 50g - 醤油 大さじ2 - オリーブオイル 適量 - 塩 適量 - こしょう 少々 - パルメザンチーズ(お好みで) 適量 【作り方】 1. スパゲッティを袋の説明通りに茹でて、茹で上がったら湯を切っておきます。 2. フライパンにオリーブオイルを熱し、エビを焼きます。火が通ったら取り出しておきます。 3. 同じフライパンにバターと醤油を加え...
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エビとライムのパスタサラダ

エビとライムのパスタサラダのレシピと作り方 材料: - スパゲッティ 200g - ゆでエビ 150g - トマト 1個 - キュウリ 1本 - 玉ねぎ 1/2個 - ブラックオリーブ 適量 - ライム 1個 - オリーブオイル 大さじ2 - 塩 小さじ1 - 黒こしょう 少々 作り方: 1. スパゲッティを少し柔らかめに茹で、冷水でしめて水気を切る。 2. トマト、キュウリ、玉ねぎを適当な大きさに切る。 3. ライムを切って絞り、果汁を取り出す。 4. エビを茹でて、殻とワ...
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エッグリングに詰めたエビ魚肉ソーセージのオーブン焼き

エッグリングに詰めたエビ魚肉ソーセージのオーブン焼きのレシピと作り方 【材料】 ・エビ魚肉ソーセージ 4本 ・卵 2個 ・玉ねぎ 小1個 ・マッシュルーム 4個 ・赤パプリカ 半分 ・トマト 1個 ・オリーブオイル 大さじ1 ・塩、コショウ 適量 【作り方】 1. エビ魚肉ソーセージをスライスし、玉ねぎ、マッシュルーム、赤パプリカ、トマトを細かく切る。 2. フライパンにオリーブオイルを加えて中火で熱し、玉ねぎを炒める。 3. 玉ねぎがしんなりしたら、エビ魚肉ソーセージ、マッ...
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エビと湯葉の茶碗蒸し

エビと湯葉の茶碗蒸しのレシピと作り方 材料: - エビ 5尾 - 湯葉 100g - 卵 2個 - だし汁 300ml - 塩 適量 - 醤油 少々 - グリーンオニオン 適量 - ごま油 少々 作り方: 1. エビは殻をむき、背わたを取り除いて細かく刻む。 2. 湯葉は食べやすい大きさに切る。 3. 卵はボウルに入れ、だし汁、塩、醤油を加えてよく混ぜる。 4. 茶碗にエビと湯葉を入れ、3を注ぎ入れる。 5. 蒸し器に茶碗を入れ、中火で10分蒸す。 6. グリーンオニオンをみ...
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エビとヘンプオイルのスパイシーなグリル

エビとヘンプオイルのスパイシーなグリルのレシピと作り方 材料: - 大きなエビ 8尾 - ヘンプオイル 2 tbsp - パプリカ 1 tsp - ガーリックパウダー 1 tsp - オニオンパウダー 1 tsp - チリパウダー 1 tsp - 塩 1 tsp - マッシュルーム 4個 - 赤ピーマン 1個 - キノコ類 2カップ - グリル用スケワー 手順: 1. グリルを温め、中火にする。 2. エビをグリル用スケワーに通し、ヘンプオイル全体に塗り、一定量のパプリカ、ガ...
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エビとレンコンのピリ辛炒め

エビとレンコンのピリ辛炒めのレシピと作り方 材料: - エビ 200g - レンコン 2本 - キャベツ 1/4個 - にんにく 1かけ - 唐辛子 1本 - オリーブオイル 大さじ2 - 塩 小さじ1/2 - こしょう 適量 作り方: 1. レンコンは皮をむき、ざく切りにする。キャベツもざく切りにする。にんにくと唐辛子はみじん切りにしておく。 2. フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、にんにくと唐辛子を加えて香りを立てる。エビを加えて炒める。 3. エビに火が通っ...
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トロピカル菊芋とエビのカレー煮

トロピカル菊芋とエビのカレー煮のレシピと作り方 材料: - エビ 300g - 菊芋 4個 - トマト 1個 - パイナップル缶詰 1缶 - オニオン 1個 - ガーリック 2かけ - カレー粉 大さじ2 - カイエンヌペッパー 小さじ1 - ココナッツミルク 1缶 - オリーブオイル 適量 - 塩・コショウ 適量 - ナン 4枚 レシピ: 1. オニオンをみじん切りにし、ガーリックをすりおろす。 2. パイナップル缶詰を汁ごと開け、パイナップルを小さく切る。 3. トマトを...
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エビとチョコレートのスパイス煮込み

エビとチョコレートのスパイス煮込みのレシピと作り方 材料: - 中エビ 500g - トマト缶 400g - 玉ねぎ 1個、みじん切り - にんにく 2かけ、みじん切り - オリーブオイル 大さじ2 - ココアパウダー 小さじ2 - シナモンパウダー 小さじ1 - クローブパウダー 小さじ1 - 塩 小さじ1/2 - 水 100ml 作り方: 1. 大きめの鍋を中火で熱し、オリーブオイルを加える。 2. 玉ねぎとにんにくを加え、玉ねぎが透明になるまで炒める。 3. ココアパウ...
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エビとジャックフルーツのカレー

エビとジャックフルーツのカレーのレシピと作り方 材料: - ジャックフルーツ(缶詰)…400g - エビ…200g - たまねぎ…1個 - にんにく…1かけ - しょうが…1かけ - トマト缶…400g - ココナッツミルク…200ml - カレー粉…大さじ2 - オリーブオイル…適量 - 塩…適量 - コショウ…適量 作り方: 1. たまねぎ、にんにく、しょうがを刻んで、オリーブオイルで炒める。 2. 炒めたら、ジャックフルーツを加えてさらに炒める。 3. カレー粉を加えて...
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エビと鯛のアジア風グリーンカレー

エビと鯛のアジア風グリーンカレーのレシピと作り方 材料: - エビ 200g - 鯛 200g - 玉ねぎ 1個 - キノコ 100g - にんにく 2かけ - ジャスミンライス 1カップ - グリーンカレーペースト 2大さじ - ココナッツミルク 1缶 - 青唐辛子 2本 - ショウガ 1かけ - 野菜スープ 200ml - コリアンダー 適量 作り方: 1. 鯛とエビを一口大にカットし、塩こしょうで下味をつける 2. 玉ねぎ、にんにく、青唐辛子、ショウガをみじん切りにする...
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エビ パッションフルーツ サラダ

エビ パッションフルーツ サラダのレシピと作り方 材料: - 生エビ 200g - パッションフルーツ 1個分の果肉 - レタス 1/2個分 - ミニトマト 5〜6個 - キュウリ 1/2本 - 玉ねぎ 1/4個 - オリーブオイル 大さじ1 - レモン汁 大さじ1 - 塩・こしょう 適量 作り方: 1. 生エビは殻と頭を取って、ボウルに入れ塩・こしょうを振り、混ぜる。 2. フライパンにオリーブオイルを熱し、1を入れ中火で2〜3分程度炒める。 3. パッションフルーツの果肉...
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エビとフダンソウのサラダ

エビとフダンソウのサラダのレシピと作り方 材料: - エビ 200g - フダンソウ 1パック - トマト 1個 - キュウリ 1本 - レモン汁 大さじ2 - オリーブオイル 大さじ3 - 塩 少々 - 黒胡椒 適量 作り方: 1. エビは殻を剥き、背ワタを取り除きます。 2. 鍋に水を沸かし、塩を加えたらエビを入れて60秒ほど茹でます。 3. フダンソウは洗って半分に切ります。 4. トマトは食べやすい大きさに切ります。 5. キュウリは輪切りにします。 6. ボウルにレ...
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エビとグリーンピースのクリームパスタ

エビとグリーンピースのクリームパスタのレシピと作り方 材料: - パスタ(適量) - エビ(皮と頭を取って殻を剥いた状態で150g) - グリーンピース(100g) - オリーブオイル(大さじ2) - バター(大さじ1) - 生クリーム(100ml) - チキンスープ(50ml) - にんにく(1かけ) - 塩(適量) - コショウ(適量) - パルメザンチーズ(適量) 作り方: 1. パスタを茹でておく。 2. 鍋にオリーブオイルとバターを入れて、火にかける。 3. にんに...
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エビとハタハタの煮物

エビとハタハタの煮物のレシピと作り方 材料: - エビ 200g - ハタハタ 4匹 - ごぼう 1本 - 人参 1本 - 長ネギ 1本 - 塩 適量 - 酒 適量 - 水 400ml レシピ: 1. エビの殻や頭を取り除き、背ワタも取り除いておく。 2. ハタハタは開いて内臓を取り除き、頭と尾は切り落とし、身は3つに切る。 3. ごぼうと人参は皮をむき、それぞれ縦に半分に切り、薄くスライスする。長ネギも斜め切りにする。 4. 土鍋などに、水、酒、塩、ごぼう、人参、長ネギを入...
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エビとみりんの和風パスタ

エビとみりんの和風パスタのレシピと作り方 材料: - スパゲッティ 150g - エビ 200g - しめじ 1パック - にんにく 1かけ - みりん 大さじ2 - 醤油 大さじ1 - オリーブオイル 大さじ2 - 塩 適量 - 黒こしょう 適量 - 刻み海苔 適量 手順: 1. スパゲッティを表示通りに茹でる。 2. エビは背ワタを取り、塩、黒こしょうをふる。 3. しめじは石づきをとり、手でほぐす。 4. にんにくをみじん切りにする。 5. フライパンにオリーブオイルを...
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エビとすっぽんの香り豊かなスープ

エビとすっぽんの香り豊かなスープのレシピと作り方 材料: - エビ 8尾 - すっぽんの身 150g - キャベツ 1/4玉 - 人参 1本 - タマネギ 1/2個 - セロリ 1/2本 - にんにく 2かけ - 塩 小さじ1/2 - 胡椒 少々 - 水 800ml 作り方: 1. 人参、タマネギ、セロリは食べやすい大きさに切る。 2. エビの殻と頭を除き、尾の部分を刻んでおく。 3. 鍋に水を入れて火にかけて、人参、タマネギ、セロリ、にんにくを入れ、弱火で15分ほど煮込む。...
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穴子とエビのクリームパスタ

穴子とエビのクリームパスタのレシピと作り方 材料: - パスタ 200g - 穴子 1尾 - エビ 200g - 玉ねぎ 1/2個 - バター 大さじ2 - にんにく 2かけ - オリーブオイル 適量 - 白ワイン 1/2カップ - 生クリーム 200ml - 塩・こしょう 適量 - パルメザンチーズ 適量 レシピ: 1. 穴子は皮を取り、斜めに輪切りにする。エビは殻をむき、背わたを取り除く。 2. 玉ねぎとにんにくをみじん切りにし、バターで炒める。 3. 穴子を加えて炒め、...
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エビともち麦のハーブグリルサラダ

エビともち麦のハーブグリルサラダのレシピと作り方 【材料】 - エビ 10尾 - もち麦 1カップ - グリーンリーフレタス 1/2カップ - ミニトマト 6個 - ブロッコリー 5房 - オリーブオイル 大さじ2 - レモン汁 大さじ2 - 塩 小さじ1/2 - 黒胡椒 少々 - ローズマリー 2枝 - タイム 2枝 【作り方】 1. もち麦は水に10分間浸して水を捨て、炊飯器に入れて炊く。 2. エビは背ワタを除き、塩と黒胡椒をまぶしておく。 3. ブロッコリーは小房に分...
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栗とエビのトマトクリームパスタ

栗とエビのトマトクリームパスタのレシピと作り方 材料: - スパゲッティ 200g - エビ 10尾 - 栗 100g - トマト缶 1缶 - 生クリーム 100ml - バター 30g - 玉ねぎ 1/2個 - ガーリック 2片 - オリーブオイル 大さじ2 - 塩 少々 - コショウ 少々 作り方: 1. 栗を茹でて皮をむき、エビは背わたを除いて殻をむき、玉ねぎとガーリックをみじん切りにする。 2. スパゲッティを茹で、ザルにあげる。 3. フライパンにオリーブオイルを入...
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ニシンとエビの和風パスタ

ニシンとエビの和風パスタのレシピと作り方 材料: - スパゲッティ 200g - ニシン 2枚 - エビ 200g - にんにく 2かけ - しょうが 1かけ - オリーブオイル 大さじ2 - 酒 大さじ1 - しょうゆ 大さじ2 - 砂糖 小さじ1 - みりん 大さじ1 - 塩 小さじ1/2 - こしょう 適量 - みそ 大さじ1 作り方: 1. スパゲッティを表示時間通りに茹で、茹でた湯で洗っておく。 2. ニシンは水で戻し、頭と骨を取って身を刻む。 3. エビは殻をむい...
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豪華な海鮮パエリア

豪華な海鮮パエリアのレシピと作り方 材料: - エビ 200g - エスカルゴ 100g - カニ 100g - 玉ねぎ 1個 - トマト 2個 - ピーマン 1個 - ピーナッツ 50g - サフラン 1つまみ - オリーブオイル 50ml - 米 2カップ - 鶏ガラスープ 4カップ 作り方: 1. フライパンにオリーブオイルを入れ、中火で加熱します。 2. 玉ねぎ、ピーマンを加え、しっかりと火を通します。 3. エスカルゴ、カニ、エビを加え、炒めます。 4. トマトを加...
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エビとサフランのクリームパスタ

エビとサフランのクリームパスタのレシピと作り方 材料: - パスタ 200g - エクストラバージンオリーブオイル 大さじ2 - にんにく 2かけ - サフラン 小さじ1 - 白ワイン 50ml - トマト缶 1缶(400g) - エビ 200g - 生クリーム 100ml - 塩こしょう 適量 - パセリ 適量 レシピ: 1. パスタを茹で、ザルにあげておく。 2. 大き目のフライパンに、オリーブオイルをひき、みじん切りにしたにんにくを入れ低火で香りを出す。 3. サフラン...
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アジアン風 エビ コールラビ ラップ

アジアン風 エビ コールラビ ラップ のレシピと作り方 材料: - エビ 200g - コールラビ 1個 - 紫玉ねぎ 1つ - レタス 4枚 - ライスペーパー 4枚 - キヌア 1/2カップ - 豆腐 100g - しょうゆ 大さじ1 - ごま油 大さじ1 - 塩、こしょう 少々 - ゆで卵 2個 - ライム 1つ - サラダ用 メープルドレッシング 適量 レシピ: 1. エビは殻をむき、背わたを取って下味にしょうゆ、ごま油、塩、こしょうをまぶす。 2. コールラビ、紫玉...
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エビの香り立つこめ油炒飯

エビの香り立つこめ油炒飯のレシピと作り方 材料: - 米 2合 - エビ 150g - 卵 2個 - 長ネギ 1本 - にんにく 2かけ - 塩 小さじ1/2 - こしょう 少々 - こめ油 大さじ3 - 醤油 大さじ2 - ごま油 小さじ1 - 青ネギ 少々(飾り用) 作り方: 1. 米を炊く。ご飯が炊けたら、常温になるまで放っておく。 2. エビは背ワタを取り除いて、洗ってスプーンで軽くたたき、食べやすい大きさに切る。 3. 長ネギは7mmの厚さに切り、薄くスライスしたに...
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エビプロテインのスパイシーカレー

エビプロテインのスパイシーカレーのレシピと作り方 材料: - エビプロテイン 200g - オリーブオイル 大さじ2 - 玉ねぎ 1個、みじん切り - にんにく 2かけ、すりおろし - 生姜 1かけ、すりおろし - トマト 2個、すりおろし - カレー粉 大さじ2 - トマトピューレ 100ml - ココナッツミルク 200ml - 水 200ml - 塩 少々 - コショウ 少々 - シナモンパウダー 少々 - クミンシード 少々 - ガラムマサラ 少々 - チリパウダー ...
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エビ柿サラダ

エビ柿サラダのレシピと作り方 材料: - 生エビ 8尾 - 柿 1個 - レタス 4枚 - トマト 1個 - 青じそ 5枚 - レモン汁 大さじ2 - オリーブオイル 大さじ2 - 塩 小さじ1/4 - 黒コショウ 少々 作り方: 1. 柿は皮を剥き、種をとって5mm幅のいちょう切りにする。 2. レタスは食べやすい大きさにちぎる。 3. トマトは1cm角に切る。 4. 青じその葉を細かく切る。 5. フライパンにオリーブオイルを熱し、殻をむいた生エビを強火で2分ほど炒める。...
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エビとミントのロールパイ

エビとミントのロールパイのレシピと作り方 材料: - パイ生地 (冷凍でも生でもOK) 1枚 - エビ 200g - ミントの葉 1/2カップ - 玉ねぎ 1/2個 - ガーリック 1片 - サワークリーム 1/4カップ - 卵黄 1個分 - オリーブオイル 大さじ2 - 塩・コショウ 少々 手順: 1. エビを洗って尾の先を除き、適当な大きさに切る。 2. ミントの葉を細かく刻む。 3. 玉ねぎとガーリックをみじん切りにする。 4. フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎ...
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エビとたけのこのクリームスパゲッティ

エビとたけのこのクリームスパゲッティのレシピと作り方 材料: - スパゲッティ 200g - エビ 10尾 - タケノコ 1本 - 玉ねぎ 1/2個 - ニンニク 1かけ - オリーブオイル 大さじ2 - 生クリーム 100ml - チキンスープのもと 小さじ1 - 塩 適量 - 黒こしょう 適量 レシピ: 1. スパゲッティを表示された時間に茹で、茹で上がったら冷水に取る。 2. エビのヘッドをとり、殻と尻尾をむき、塩、黒こしょうをふって軽く揉みこむ。 3. 玉ねぎはみじん...
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エビと乳酸菌飲料のクリーミーなスープ

エビと乳酸菌飲料のクリーミーなスープのレシピと作り方 材料: - エビ 300グラム - にんにく 2かけ - 玉ねぎ 1個 - 胡椒 適量 - サラダ油 大さじ2 - 乳酸菌飲料 200ml - コンソメ顆粒 大さじ1 - 水 400ml - 牛乳 100ml 作り方: 1. にんにくと玉ねぎをみじん切りにする。 2. 鍋にサラダ油を熱し、にんにくと玉ねぎを炒める。 3. エビを加え、中火で炒める。 4. コンソメ顆粒と水を加え、沸騰したら弱火にして15分間煮込む。 5. ...
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高麗人参風味のエビ炒め

高麗人参風味のエビ炒めのレシピと作り方 材料: - エビ 300g - 高麗人参 1本 - にんにく 2かけ - 長ねぎ 1/2本 - 鷹の爪 1本 - 酒 小さじ2 - しょうゆ 小さじ2 - 砂糖 小さじ1 - オリーブオイル 大さじ2 作り方: 1. エビは背わたを取り、塩こしょうをふって軽く揉みこむ。 2. 高麗人参は皮をむき、フードプロセッサーで細かくおろす。 3. にんにく、長ねぎ、鷹の爪はみじん切りにする。 4. フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにく、長ね...